Sida Ellie Krieger Cashada ugu Cunto Miiska Degdegga ah

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Xiddigga Shabakadda Cunnada iyo khabiirka cuntada Ellie Krieger waxa ay dhammaan ku saabsan tahay isu dheelitirnaanta. Bandhigeeda, Rabitaanka Caafimaadka leh, waa wax walba oo ku saabsan karinta cunto caafimaad leh oo iyaduna dhadhan fiican leh-kuna habboon jadwalka mashquulka ah "Waxaan ku noolnahay duni uu dhadhankiisu yahay gees gees, iyo caafimaad ka kale," ayay tiri. "Waa khuraafaad in ay tahay in ay sidaas ahaato - hadafkayguna waa in aan helo meesha macaan ee ay ku kulmaan." Mid ka mid ah siyaabaha ay taas u samayso: iyada oo soo saarta cuntooyin la goyn karo, horay loo kululayn karo, iyo biyo karkaraya ku jira wax ka yar nus saac. Buugeeda Layaabka Weeknight waxaa ka buuxa cuntooyinkan. (Wixii talooyin dheeraad ah oo diyaarinta ah, fiiri Fikradaha Qorsheynta Cuntada ee Genius ee Toddobaadka Caafimaadka Leh.)

Laakiin xitaa hilib-yaqaannada caanka ahi waxay isu arkaan iyaga oo aan lahayn qorshe ciyaar oo u baahan cunto caafimaad leh, waana sababta Krieger u ilaaliso bakhaarkeeda iyo qaboojiyaha cuntooyin caafimaad leh oo si fudud isugu yimaada cunto aad u wanaagsan, sida yaanyada qasacadaysan oo aan cusbo lagu darin , baastada hadhuudhka oo dhan, tuna iyo salmon qasacadaysan, iyo miro iyo khudaar barafaysan. Waxay sidoo kale gacanta ku haysaa Maraqa Codsiga Caafimaadka leh ee Campbell, waxayna iskaashi la samaynaysaa shirkadda si wacyi gelin loogu sameeyo cudurka wadnaha ee dumarka. (Waxay Campbell la kaashatay Ururka Wadnaha ee Maraykanka si ay khadka Codsiga Caafimaadka qabta u buuxiyaan shuruudaha kooxda ee calaamadaynta wadnaha

Digaag leh Digirta Cad iyo Karsiga Khudaarta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

4 gogo 'oo naaso digaag ah oo aan laf lahayn oo caato ah (qiyaastii 1 ¼ rodol wadarta)

Qaado shaaha cusbo

¼ qaado yar oo basbaaska madow la geliyey

2 qaado oo saliid saytuun ah

1 basal yar, la jarjaray

1 karooto weyn, diiray oo si fiican loo jarjaray

1 zucchini weyn, la jarjaray

2 xabo oo toon ah, shiidan

½ qaado shaah oo la qalajiyey

1 10 ¾-ounce ayaa codsan kara Campbell's Healthy Request Condensed Tomato Soup

1 15.5-wiqiyadood cusbo laguma dari karo digirta cad (sida cannellini), waa la miiray oo waa la maydhay

2 qaado shaah liin cusub

½ koob oo caleemo basil ah, oo la jarjaray oo la jarjaray

Tilmaamaha:

1. Ku dar digaagga milix iyo basbaas.

2. Ku rid digsi weyn oo dhexdhexaad ah, kuleyli hal qaado oo saliid ah. Ku dar digaagga badhkii oo kari ilaa inta ay ka brown labada dhinac oo la kariyey, qiyaastii 2-3 daqiiqo dhinac kasta. U wareeji saxan oo ku dabool warqad si aad u ilaaliso. Ku celi digaag haray.

3. Ku dar digsiga saliidda soo hadhay digsiga, kulaylka dhexdhexaad ka dhig, basal ku dar. Karso ilaa basashu jilicsan tahay oo dhalaalaya, ilaa 3 daqiiqo. Ku dar karootada, zucchini, toon, iyo miro, oo kari, kareyso, ilaa karootada ay jilicsan yihiin laakiin weli adag yihiin, ilaa 5 daqiiqo. Ku walaaq maraq, oo ay la socdaan ¼ koob oo biyo ah. Ku dar digirta oo isku kari. Iska yaree kulaylka ilaa hoose oo kari, dabool, kareyso marmar, ilaa khudaarta jilicsan yihiin, ilaa 8 daqiiqo. Ku walaaq liin dhanaanta.

4. U qaybi isku darka digirta iyo khudaarta inta u dhaxaysa afar saxan oo mid walba ku korso cad digaag ah. Ku qurxin basil cusub.

U adeega: 4

Diyaarinta: 6 daqiiqo

Kari: 24 daqiiqo

Wadarta: 30 daqiiqo

Dib u eegis loogu talagalay