Saliida soya: ma fiicantahay mise waa xun tahay?

Qanacsan

• Saliida Soyku Ma Fiicantahay Mise Way Xun Tahay?
• Sida loo isticmaalo

Saliida soyadu waa nooc ka mid ah saliida qudaarta laga soo saaro soybean-ka waxayna hodan ku tahay dufanka polyunsaturated-ka, omega 3 iyo 6 iyo fitamiin E, waxaa si aad ah looga isticmaalaa jikooyinka gaar ahaan maqaayadaha. cuntada degdegga ah, maadaama ay ka jaban tahay marka la barbar dhigo noocyada kale ee saliidda.

In kasta oo ay hodan ku yihiin omegas iyo fitamiin E, hadana faa'iidooyinka iyo waxyeelada saliida soybean weli si ballaaran ayaa looga hadlayaa, tani waxay ku xiran tahay habka loo isticmaalo iyo qadarka la isticmaalay, iyadoo laga hortagi karo oo la doorbidayo cudurada wadnaha, tusaale ahaan.

Saliida Soyku Ma Fiicantahay Mise Way Xun Tahay?

Dhibaatooyinka iyo waxtarka saliida soyka wali si ballaaran ayaa looga hadlayaa, maxaa yeelay way ku kala duwan tahay hadba sida loo isticmaalo saliida iyo tirada. Waxaa la rumeysan yahay in saliidda soyka marka lagu cabo qaddar yar, oo keliya diyaarinta cuntooyinka maalinlaha ah, ay gacan ka geysan karto yareynta wadarta kolestaroolka iyo LDL, ka hortagga cudurrada wadnaha, tusaale ahaan.

Marka lagu daro saameyn difaac ah oo wadnaha ah, saliidda soyadu waxay kicin kartaa habka difaaca jirka, waxay ka hortagi kartaa lafo-beelka iyo inay horumariso caafimaadka maqaarka, tusaale ahaan.

Dhinaca kale, markii loo isticmaalo tiro aad u tiro badan ama marka dib loo isticmaalo ama loo kululeeyo in ka badan 180ºC, saliidda soybean waxaa laga yaabaa inaysan lahayn waxtar caafimaad. Tani waa sababta oo ah marka saliida la kululeeyo in ka badan 180ºC, qeybaheeda waa la duleeyaa oo sun ayey ku noqdaan jirka, marka lagu daro u roonida habka bararka iyo oksaydhka unugyada, taas oo kordhin karta fursadaha dhibaatooyinka wadnaha.

Intaa waxaa dheer, saliidda soyadu waxay kaloo kordhin kartaa halista cudurka macaanka, dhibaatooyinka beerka iyo cayilka, tusaale ahaan.

Sida loo isticmaalo

Dooda joogtada ah ee ku saabsan saameynta wanaagsan iyo tan xun ee isticmaalka saliidda soybean, habka ay tahay in loo isticmaalo wali si fiican looma qeexin. Si kastaba ha noqotee, 1 qaado oo saliidda soybean ah ayaa la rumeysan yahay inay ku filan tahay diyaarinta cuntada ayna saameyn togan ku leedahay caafimaadka qofka.