Scot -ka madaxa -gaduudku waa Cocktail Scotch oo caafimaad qaba oo aad u baahan tahay dayrtaan

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Ka gudub latte uunsiga bocorka, waxaad ku dhowdahay inaad la kulanto cabitaanka dayrta ee aad jeceshahay: The Redheaded Scot. Hagaag, markaa ma aha qiimaha subaxda, sida latte. Laakiin cuntadan is biirsaday ee caafimaadka qabta waxay kicisaa sida ugu fiican ee habeennada dayrta ee qabow. Waxay isku daraa scotch da'da ah iyo sinjibiil tangy ah iyo berry allspice si ay u samayso cabitaan basbaas leh oo ku xasuusin doona caleemaha guracan, dab-shidaalka, iyo hawo qabow oo qallafsan.

Nasiib adiga, adiga ayay kuugu fiican tahay sida ay u macaan tahay. Liinta ayaa siisa fiitamiin C, taasoo siineysa nidaamkaaga difaaca xoogaa xoog leh xilliga qabowga iyo ifilada, halka sinjibiishu ay kaa caawin karto yareynta xanuunka dheefshiidka iyo lallabbada. (Hal safar oo aad u badan oo ku aaddan cunnooyinka fasaxa?) Laakiin walaxda qarsoon ee cuntadan is biirsaday ee caafimaadka leh waa riwaayada allspice, macaan, sharoobada basbaaska leh oo laga sameeyay berry geedka pimento. (Haa, sida kuwa ay u adeegsadaan inay saytuunka ku ridaan)

Madaxa reer Scotland

Waxaa farsameeyay baarka baarka James Palumbo oo ka tirsan Belle Shoals Bar ee Brooklyn, NY

Maaddooyinka

2 oz Macallan scotch 12 sano ah

1/2 oz sharoobada sinjibiil

6 wuxuu burburiyaa riwaayada allspice

maroojin orange

baraf weyn

Tilmaamaha

Ku shub rijeetada allspice xagga hoose ee tumbler. Ku dar sharoobada sinjibiilka ka dibna qashinka. Ha ilaawin barafka! Iska yaree cad yar oo diirka liinta ah, juuska ku cadaadi galaaska, oo u isticmaal qurxinta. Ku raaxayso!

Dib u eegis loogu talagalay