Daawooyinka guriga loogu talagalay caloosha
Qanacsan
Daawaynta weyn ee guriga loogu talagalay caloosha ayaa ah inaad cabto biyo-biyoodka ama casiirka karootada, illaa inta ay si fiican isugu urursan yihiin. Si kastaba ha noqotee, dhirta daawooyinka qaar ayaa sidoo kale lagu qasi karaa shaaha si loo yareeyo qadarka gaaska ku jira xiidmaha.
Intaas waxaa sii dheer, waxaa muhiim ah in biyo badan la cabo, jimicsi joogto ah, la cuno cunnooyinka hodanka ku ah faybarka lagana fogaado cunnooyinka ay u badan tahay inay sababaan calool-mareenka, sida digirta ama broccoli, tusaale ahaan. Eeg liistada dhammaystiran ee cuntooyinka sababa qulqulka badan.
1. Casiirka biyaha
Daawaynta wanaagsan ee guriga loogu talagalay caloosha ayaa ah dheecaanka biyo-biyoodka, maaddaama biyo-biyoodku leeyahay astaamo dheef-shiid oo gacan ka geysta hagaajinta shaqada xiidmaha, iyadoo laga takhalusi doono cuntada harsan ee sababi kara gaasaska.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 muggeed oo biyo-biyo ah.
Qaabka diyaarinta:
Ka mari maraha biyo-mareenka iyada oo loo marayo maraakiibta (centrifuge) oo cab cabitaanka isla markaaba kadib. Laguguma talin in aad macaanto ama aad biyo ku darto, in kasta oo qaddarku uusan aad u weyneyn, maadaama casiirka urursan uu ku filan yahay hagaajinta dheefshiidka iyo la dagaallanka gaaska siyaadada ah si dabiici ah.
2. Casiirka Karootada
Casiirka Karootada ayaa ah ikhtiyaar kale oo wanaagsan oo loogu talagalay kuwa la il-daran caloosha, maadaama karootada cayriin ay hodan ku tahay fiilooyin iyo karbohaydraytyo aan kor u qaadin khamiirka bakteeriyada xiidmaha, taasoo yareyneysa sameynta gaasaska xiidmaha.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 karooto dhexdhexaad ah.
Qaabka diyaarinta:
1 Karooto ka gudub bartamaha oo cab cabitaanka isku dhafan 30 daqiiqo qadada ka hor ama cun 1 karooto cayriin, si fiican u calali.
3. Shaah geedaha
Daawayn kale oo dabiici ah oo lagu daaweeyo caloosha ayaa ah in la cabbo shaaha geedaha oo lagu diyaariyo kudka, ukun iyo caraway.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1/2 qaado yar oo anise ah
- 1/2 qaado yar oo beeyo liin dhanaan ah
- 1/2 qaado yar oo caraway ah
- 1 koob oo biyo karkaraya ah
Qaabka diyaarinta
Ku dar geedo yaryar koobabka biyaha karkaraya oo ha istaagaan 5 daqiiqo, si habboon u daboolan. Markay diiran tahay, miiq oo cab cabbitaanka xiga.
Faasasku waa natiijada ka soo baxda burburka cuntada waxaana lagu sameeyaa ficil bakteeriya, iyadoo caadi ah. Si kastaba ha noqotee, marka ay u muuqdaan si xad dhaaf ah waxay u keeni karaan xanuun caloosha qaab tolmo ah iyo dareen isku buuqsan. Isticmaalka shaaha iyo dhuxusha aan soo sheegnay waxtar badan ayey yeelan karaan.