Xilliga Xilliga: Dhammaad

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Marc Murphy, oo ah milkiilaha Landmarc ee Magaalada New York ayaa yiri "Sharf iyo caro, ma aha sida ugu dhaqsaha badan sida cagaarka kale, sidaa darteed waxay ku hayn kartaa dhallaanka saladyada ama waxay u sameyn kartaa saldhig caafimaad leh canapés-ka la dhaafay." Halkan, saddex siyaabood oo loo rogo caleen cusub.

• Sida caadiga ah
  Isku dar 1 koob oo berde ah, 1 koob sherry, iyo ½ koob sonkor ah digsiga. Karso 20 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah. Purée ilaa ay ka siman tahay. Ku rid 1 tsp. of compote fig on caleen eachendive. Ku dar 1 tsp. qayb ka mid ah mascarpone iyo pistachios la jarjaray.
• In salad
  Tuuri 2 madax oo la jarjaray, 1 tufaax la jarjaray, 1 farabadan oo biyo ah oo la jarjaray, iyo ½ koob mid kasta oo cherry la qalajiyey iyo farmaajo ari ah. Ku daadi dhaymo lagu sameeyay 1 tbsp. Dijon iniin khardal ah, 3 qaado.
• Dhinac ahaan
  Jeex 4 madax oo dhan dherer ahaan kala bar. Ku dar milix iyo basbaas 1 koob oo ah toon la jajabiyey digsi 1 qaado. saliid saytuun. Kudar dardaro, googo'an, iyo bunni. Dabool oo ku dar 2 koob oo basbaas ah. Dabool oo ha ku kari kulaylka hoose, ilaa 20 illaa 30 daqiiqo.

Mid ka mid ah dhammaadka madaxa Belgium: 87 Kalori, 544 MCG Vitamin A, 266 MG Calcium, 16 G Fiber

Dib u eegis loogu talagalay