Maxay Seaweed Caafimaad Wanaagsan u leedahay uguna nafaqo badan tahay

Qanacsan

• Waa Maxay Cawsku?
• Noocyada Caadiga ah ee Badda
• Waxay Ku Sareysaa Dhowr Nafaqo
• Seaweed waxay kaa caawin kartaa kobcinta waxqabadka qanjirka 'thyroid'
• Waxay Horumarineysaa Caafimaadka Wadnaha
• Waxay xasilin kartaa Heerarka Sonkorta Dhiiga
• Seeraha Badda ayaa kaa caawin kara inaad lumiso miisaan
• Seeweed-ka wuxuu xoojin karaa habka difaaca jirka
• Seweed-ka ayaa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka caloosha
• Waxay Yareyn Kartaa Khatarta Kansarka
• Faa'iidooyinka Kale ee Fursadda
• Cunista Cawska Badda ma nabad baa?
• Waxaa ku jiri kara Heerarka Sare ee Biraha Culus
• Qaadashada Sare ayaa faragalin karta shaqada kilyaha iyo khafiifinta dhiiga
• Qaarkood aad ayey ugu sarreeyaan iodine-ka waxayna ku faragelin karaan waxqabadka qanjirka 'thyroid'
• Halka Laga Helo Caleenta Badda Iyo Sida Loo Cuno
• Qaado Fariinta Guriga

Seaweed waa qayb ka mid ah cunnada Aasiya oo si dhakhso leh caan ugu ah dadka reer galbeedka ee caafimaadka ka warqaba.

Iyo sabab macquul ah - cunista cawsku waa hab caafimaad iyo nafaqo leh oo lagu daro fiitamiinno iyo macdano dheeri ah cuntadaada.

Cunista joogtada ah waxay xitaa kor u qaadi kartaa caafimaadkaaga waxayna kaa difaaci kartaa cudurada qaarkood.

Maqaalkani wuxuu si qoto dheer u eegayaa caleenta badda iyo faa'iidooyinkeeda badan.

Waa Maxay Cawsku?

Seaweed waa erey guud oo loo adeegsado in lagu sharaxo noocyo badan oo kala duwan oo ka mid ah algae iyo dhirta badda.

Waxay ku kori kartaa biyo kala duwan, oo ay ku jiraan badda, harooyinka iyo wabiyada. Algae ka yimaada badda guud ahaan waa la cuni karaa, halka noocyada biyaha macaan ay u muuqdaan kuwo sun leh.

Badeedka la cuni karo waxaa lagu sifeeyay midab. Noocyada ugu badan ee la cuno waa casaan, cagaar, buluug-cagaar iyo bunni ().

Waxay sidoo kale ku kala duwanaan kartaa cabir ahaan si aad ah. Phytoplankton wuxuu noqon karaa mid microscopic ah, halka kelp uu kori karo ilaa 213 fuudh (65 mitir) oo dherer ah, kuna xididay sagxadda badda.

Seweedku wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa nolosha badda waana isha koowaad ee cunnada ay ka helaan nooleyaal kaladuwan oo ku nool badweynta.

Waxay sidoo kale qayb muhiim ah ka ahayd cuntooyinka aadanaha muddo kumanaan sano ah waxayna si gaar ah caan ugu tahay cunnada Shiinaha iyo Jabbaan.

Seweedku wuxuu loola jeedaa noocyo badan oo algae ah iyo dhir kale oo badda ah. Badeecada badda ee la cuni karo waxay ku kala duwanaan kartaa midab iyo baaxad waana qayb caan ka ah cunnada Aasiya.

Noocyada Caadiga ah ee Badda

Waxaa jira noocyo badan oo badda ka mid ah oo la cuno adduunka. Waa kuwan qaar ka mid ah kuwa ugu caansan:

• Nori: Algae cas oo caadi ahaan lagu iibiyo go'yaal qalalan oo loo adeegsaday in lagu duubo sushi.
• Salad badda: Nooc nori cagaaran oo u eg caleenta saladhka. Caadi ahaan waxaa lagu cunaa ceeriin saladhka ama lagu kariyey maraq.
• Kelp: Algae bunni ah ayaa sida caadiga ah lagu qalajiyaa go'yaal laguna daro suxuunta inta lagu guda jiro karinta. Sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa beddelka gluten-ka ee baastada.
• Kombu: Nooc kelp ah oo dhadhan adag leh. Badanaa waa la shiiday ama waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo maraq.
• Arame: Nooc kalp ah oo nooc kale ah oo leh jilicsan, dhadhan macaan iyo qaab adag. Waxaa lagu dhex dari karaa suxuun kala duwan, oo ay ku jiraan waxyaabaha la dubay.
• Wakame: Algae bunni ah oo badanaa loo isticmaalo in lagu sameeyo saladh caleenta cusub. Waxaa sidoo kale lagu karin karaa fuud iyo maraq.
• Dawada: Algae cas oo jilicsan oo jilicsan. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daro dhadhanka noocyada kala duwan ee suxuunta sidoo kale waxaa loo cuni karaa sidii cunto fudud oo la qalajiyey.
• Chlorella: Algae biyo cagaaran, oo la cuni karo ayaa badanaa loo iibiyaa sidii kaabis ahaan qaab budo ah.
• Agar iyo carrageenan: Waxyaabahan jelly-like-ka ah ee laga helo algae waxaa loo isticmaalaa inay yihiin wakiilo ku xidha dhirta iyo dhumuc weyn ee noocyo kala duwan oo cunto ganacsi ah oo lagu iibiyo.

Spirulina waxaa badanaa loo yaqaan algae la cuni karaa, buluug-cagaaran oo biyo macaan ah waxaana lagu iibiyaa kiniin, jajab ama qaab budo ah.

Si kastaba ha noqotee, spirulina waxay leedahay qaab ka duwan algae kale sidaa darteedna farsamo ahaan waxaa loo tixgeliyaa nooc ka mid ah cyanobacteria.

Taasi waxay tiri, maaddaama spirulina badanaa loo qoondeeyo noocyada kale ee algae ee cilmi baarista sayniska, waxaa lagala hadli doonaa noocyada kale ee maqaalkan.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo ah badda la cuno ee la heli karo. Kuwani waa la cabi karaa iyadoo la cusbooneysiiyay, la qalajiyey, la kariyey ama loogu daro kaabis budo ah.

Waxay Ku Sareysaa Dhowr Nafaqo

Seweedku wuxuu hodan ku yahay macdano kala duwan iyo walxo raadraac ah. Xaqiiqdii, waxay badanaa ka kooban tahay heerar sare oo nafaqooyinkan ah marka loo eego inta badan cuntooyinka kale.

Sababtaas awgeed, inbadan waxay u tixgeliyaan caleenta badda inay yihiin khudradda badda.

Waxyaabaha nafaqada leh ee loo yaqaan 'Seaweed' waxay ku kala duwanaan karaan iyadoo lagu saleynayo meeshii ay ku kortay. Sidaa darteed, noocyada kaladuwan waxay ka koobnaan doonaan qaddarro nafaqooyin kala duwan ah.

Guud ahaan, 3.5 wiqiyadood (100 garaam) oo cawska badda ah wuxuu ku siinayaa (, 2, 3):

• Kalori: 45
• Gawaarida: 10 garaam
• Protein: 2 garaam
• Dufan: 1 garaam
• Fiber: 14-35% ee RDI
• Magnesium: 27-180% ee RDI
• Vitamin K: 7-80% ee RDI
• Manganese: 10-70% ee RDI
• Iodine: 1-65% ee RDI
• Sodium: 10-70% ee RDI
• Kaalshiyamka: 15-60% ee RDI
• Folate: 45-50% ee RDI
• Kalibaalium: 1–45% ee RDI
• Bir: 3-20% ee RDI
• Copper: 6-15% ee RDI
• Xaddiga yar ee nafaqooyinka kale: Omega-3 iyo omega-6 asiidh dufan leh, fiitamiino A, C, E, fosfooraska, fiitamiinnada B iyo choline

Algae qalalan ayaa aad ugu urursan nafaqooyinka. Hal qaado (8 garaam) ayaa ku filan in la bixiyo inta ugu badan ee nafaqada leh ee kor ku xusan (, 4, 5).

Spirulina iyo chlorella waxay ka kooban yihiin laba jeer inta borotiin ah qaybkiiba. Si ka duwan noocyada kale ee algae, waxay sidoo kale ka kooban yihiin dhammaan astaamaha amino acids ee jirka aadanaha u baahan yahay. Tani waxay ka dhigeysaa iyaga ilaha buuxa ee borotiinka (4, 5).

Qaarkood waxay ku andacoodaan in caleenta badeeddu ay tahay isha weyn ee laga helo fitamiin B12, fiitamiin si dabiici ah looga helo hilibka, digaagga, ukunta iyo caanaha.

Si kastaba ha noqotee, weli waxaa jira dood ku saabsan in qaabka fiitamiin B12 ee laga helo algae uu ku firfircoon yahay aadanaha (,,,,).

Ugu dambeyntiina, cawsku waa isha hodanka ku ah antioxidants. Waxa kale oo ku jira qaddar wanaagsan oo ah polysaccharides sulfated (sPS), kuwaas oo ah isku-darka dhirta faa'iido leh oo loo maleynayo inay gacan ka geysanayaan faa'iidooyinka caafimaadka ee badda (,,,).

Cawska la cuni karo waxaa ku jira noocyo badan oo fiitamiino iyo macdano ah. Noocyada caleenta ee la qalajiyey sida spirulina iyo chlorella ayaa ah ilaha hodanka ku ah borotiinka oo dhameystiran.

Seaweed waxay kaa caawin kartaa kobcinta waxqabadka qanjirka 'thyroid'

Qanjirka 'thyroid' wuxuu ka ciyaaraa dhowr door oo muhiim ah jirka, oo ay ku jiraan nidaaminta dheef-shiid kiimikaadkaaga (,).

Qanjirka 'thyroid' wuxuu u baahan yahay qaadasho wanaagsan oo iodine ah si uu si sax ah ugu shaqeeyo. Nasiib wanaag, iodine waxaa si fudud looga heli karaa noocyada ugu badan ee badda.

Ilaha kale ee iodine waxaa ka mid ah cuntada badda, waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo cusbada iodized.

Ka gaabinta in laga helo iodine ku filan cuntada waxay u horseedi kartaa hypothyroidism.

Tani waxay abuuri kartaa astaamo sida tamar hooseysa, maqaar qalalan, gacmaha iyo cagaha oo la ruxo, hilmaamid, niyad jab iyo xitaa miisaanka oo kordha (). Ku darista cuntada badda ee cuntadaada ayaa kaa caawin kara inaad u isticmaashid iodine ku filan qanjirkaaga si uu ugu shaqeeyo si fiican (16).

RDI ee iodine ee dadka waaweyn waa 150 mikrogram maalintii. Dadka badankood waxay buuxin karaan shuruudahan iyaga oo cunaya dhowr jeer caleenta badda toddobaadkii.

Taasi waxay tidhi, noocyo gaar ah sida kelp, kombu iyo dulse waxay u muuqdaan inay ku jiraan xaddi aad u tiro badan oo iodine ah mana aha in si joogto ah loo cuno, ama qaddar badan.

Kuwa kale, sida spirulina, waxay ka kooban yihiin wax aad u yar, markaa ha isku halleynin inay yihiin isha kaliya ee iodine.

Seaweed waa il weyn oo iodine ah, kaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadista shaqada tayroodh ee saxda ah.

Waxay Horumarineysaa Caafimaadka Wadnaha

Seweedku wuxuu ka kooban yahay nafaqooyin gaar ah oo waxtar leh oo kaa caawin kara wadnahaaga inuu caafimaad qabo.

Kuwa bilowga ah, waa il wanaagsan oo ka mid ah fiber-ka la milmi karo waxayna ka kooban tahay silsilado dhaadheer oo omega-3 ah, oo labaduba faa'iido u yeelan kara caafimaadka wadnaha (,).

Intaa waxaa dheer, daraasado dhowr ah oo xayawaan ah ayaa soo wariyay in polysaccharides-ka loo yaqaan 'sulfated polysaccharides (sPS)' ee laga helo dhirta badda laga yaabo inay yeeshaan awood ay ku yareeyaan cadaadiska dhiigga iyo inay ka hortagaan xinjirowga dhiigga (,,,).

Waxay sidoo kale kaa caawin karaan yareynta LDL ("xun") kolestaroolka iyo wadarta heerarka kalastaroolka (,,,,).

Daraasado kooban ayaa sidoo kale lagu sameeyay aadanaha.

Tusaale ahaan, daraasado dhowr ah ayaa soo sheegaya in qaadashada badda ee badan ay yareyn karto heerarka cadaadiska dhiigga ee carruurta aan weli gaarin dugsiga barbaarinta, dadka waaweyn iyo waayeelka (, 26,,).

Daraasad laba bilood qaadatay ayaa lasiiyay nooca 2aad ee sonkorowga ama siyaado loo yaqaan 'spirulina supplement' ama 'placebo' maalin kasta. Heerarka triglyceride ee kooxda dheeri ah ayaa hoos u dhacay 24% ().

Kaqeybgalayaasha kooxda spirulina waxay sidoo kale hagaajiyeen saamiga LDL-iyo-HDL kolestaroolka, halka saamiga kooxda placebo uu kasii daray ().

Daraasad kale, kaabista spirulina ee maalinlaha ah waxay hoos u dhigtay wadarta heerarka kolestaroolka ee kaqeybgalayaasha 166% in kabadan kooxda placebo mudadii daraasadda ee labada bilood ().

Ka-qaybgalayaasha kooxda badda ayaa sidoo kale hoos u dhigay heerarkooda kolestaroolka LDL 154% in ka badan kooxda placebo ().

In kasta oo natiijooyinkani u muuqdaan kuwo rajo leh, haddana dhammaan daraasadaha lama helin natiijooyin isku mid ah iyo daraasado badan oo bini-aadam ah ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan la gaarin gabagabeyn xoog leh ().

Seaweed waa isha wanaagsan ee nafaqooyinka caafimaadka u leh wadnaha waxaana laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta waxyaabaha halista u ah cudurka wadnaha.

Waxay xasilin kartaa Heerarka Sonkorta Dhiiga

Ku darista cawska cuntadaada waxay yareyn kartaa halista aad ugu qaadi karto cudurka macaanka.

Cilmi baarayaashu waxay aaminsan yihiin in xeryahooda qaarkood ee laga helo seeyduhu ay door muhiim ah ka ciyaari karaan xasilinta heerarka sonkorta dhiigga iyo ka hortagga nooca sonkorowga 2 (,,).

Mid ka mid ah kuwan waa fucoxanthin, antioxidant oo siiya algae bunni ah midabkiisa astaamaha. Xaruntan waxaa loo maleynayaa inay gacan ka geysaneyso yareynta caabbinta insulin-ta iyo xasilinta heerarka sonkorta dhiigga ().

Intaas waxaa sii dheer, nooca fibre-ka laga helo caleenta badda ayaa hoos u dhigi kara xawaaraha ay carabku ku nuugo cuntada. Tani waxay u fududeyn kartaa jirkaaga inuu xasiliyo heerarka sonkorta dhiiggaaga (36,).

Hal daraasad, nooca sonkorowga 2 ee qaata tiro badan oo ah budada badda maalin kasta waxay leeyihiin 15-20% heerarka sonkorta dhiigga ee ka hooseeya dhamaadka afarta toddobaad ee daraasadda marka loo eego kuwa la siiyay placebo ().

Daraasad kale, kaqeybgalayaasha caafimaadka qaba ee lasiiyay caleemaha badda 30 daqiiqo kahor cunnida carb-hodanka ah waxay ka faa'iideysteen xasaasiyadda insulin-ta 8% oo ka sarreysa kuwa la siiyay placebo ()

Dareenka insulin ee sarreeya ayaa faa'iido leh maxaa yeelay waxay ka caawisaa jirkaaga inuu si fiican uga jawaabo insulin-ka oo uu u habeeyo heerarka sonkorta dhiiggaaga si wax ku ool ah.

Koox kale oo ka mid ah noocyada sonkorowga nooca 2-aad oo maalin kasta la siiyo nafaqo-baddeed budo ah muddo laba bilood ah waxay la kulmeen 12% hoos u dhac ku yimid heerarka sonkorta dhiigga. Wax isbeddel ah laguma arkin kooxda xakamaynta ().

Kooxda daaweynta ayaa sidoo kale hoos u dhigtay heerarkooda haemoglobin A1C 1% ().

Hemoglobin A1C waxaa loo isticmaalaa cabir celcelis ahaan heerarka sonkorta dhiiggaaga ee 2-3 bilood ee la soo dhaafay. 1% hoos udhaca A1C wuxuu u taagan yahay celcelis hoos udhaca sonkorta dhiiga ee 130 mg / dl (1.5 mmol / l).

Guud ahaan, kalluunka badaha ayaa laga yaabaa inay faa'iido u leeyihiin xakamaynta sonkorta dhiigga, laakiin heerarka ugu fiican ee qiyaasta daawadu weli ma cadda. Daraasad dheeraad ah ayaa sidoo kale loo baahan yahay si loo barto saameynta noocyada kala duwan ee budada ah.

Antioxidants-ka iyo fiber-ka milmay ee laga helo caleenta badda waxay gacan ka geysan karaan kordhinta xasaasiyadda insulin-ta iyo xasilinta heerarka sonkorta dhiigga. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo heerarka qaadashada ugu habboon.

Seeraha Badda ayaa kaa caawin kara inaad lumiso miisaan

Cunista cawska badda si joogto ah waxay kaa caawin kartaa inaad ka takhalusto miisaanka aan loo baahnayn.

Baarayaasha ayaa rumeysan in tani ay sababi karto, qeyb ahaan, awooda badmaaxeed ee saameyn ku yeelata heerarkaaga miisaanka nidaaminaya hormoonka leptin. Marka lagu daro maadada badda ku jirta maadada fiber-ka badan, tani waxay gacan ka geysan kartaa yareynta gaajada iyo xoojinta dareenka buuxa ().

Intaa waxaa sii dheer, fucoidan, oo ah nooc ka mid ah sPS-ka laga helo dhirta badda, wuxuu xoojin karaa burburka dufanka wuxuuna ka hortagi karaa sameysmadiisa (,,).

Daraasado laga sameeyay kaqeybgalayaasha buurnida ayaa ku warbixinaya in kuwa la siiyay nafaqada dheeraadka ah ee badda ilaa 12-16 toddobaad ay lumiyeen qiyaastii 3.5 rodol (1.6 kg) oo ka badan inta la siiyay placebo (,).

Waxaa intaa dheer, badweynta waxay ku yar tahay kalooriyada, laakiin hodan ku ah glutamate, amino acid ayaa loo maleynayaa inay siineyso dhadhan, dhadhan umami ah ().

Sidaa darteed, cunnooyinka fudud ee laga helo badda ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​xoojinta miisaanka oo yaraada iyadoo la siinayo beddelaad lagu qanco oo ku saabsan xulashooyinka fudud ee fudud ee kalooriyeyaasha badan leh.

Seweedku waxay kor u qaadi kartaa luminta dufanka iyadoo la dhimayo gaajada, kordhinta dareenka buuxa iyo ka hortagga dufanka isku urursan. Dhadhankeeda macaan ayaa ka dhigaya xulasho fudud oo fudud oo kaloori-yar ah.

Seeweed-ka wuxuu xoojin karaa habka difaaca jirka

Seaweed sidoo kale waxay kaa caawin kartaa inaad ka ilaaliso noocyada cudurada qaarkood.

Taasi waa sababta oo ah waxay ka kooban tahay xeryahooda dhirta badda la rumeysan yahay inay leeyihiin antioxidant, anti-xasaasiyadda iyo guryaha ka ilaalinta cudurrada (,,).

Cilmi baaris ayaa muujisay in xeryahooda laga yaabo inay awood u leeyihiin inay la dagaallamaan fayrasyada sida herpes iyo HIV iyaga oo ka horjoogsanaya inay galaan unugyada ().

Nasiib darrose, in badan oo daraasado tayo sare leh laguma samayn aadanaha si ay u taageeraan saameyntan.

Laba daraasadood oo badanaa la soo xigtay ayaa sheegaya in qaadashada nafaqada dheeraadka ah ee badda laga yaabo inay leedahay awood lagu yareeyo astaamaha fayraska herpes iyo kordhinta heerarka unugyada difaaca ee bukaannada HIV (,).

Si kastaba ha noqotee, midkoodna daraasaddan midkoodna ma lahan koox placebo ah, taas oo adkeyneysa tarjumaadda natiijooyinkooda.

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa lagu eegay saameynta qaadashada nafaqada ee dumarka qaba HIV. Kuwa la siiyay 5 garaam oo ah spirulina maalintii waxay soo saareen 27% calaamado laxiriira cudurrada, marka loo eego kooxda placebo ().

Si kastaba ha noqotee, wax farqi ah oo u dhexeeya heerarka unugyada difaaca ayaa lagu arkay muddadii daraasadda ee 12-usbuuc ().

Daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan la gaarin gabagabo adag.

Seaweed waxay ku yeelan kartaa xoogaa saameyn ah faa'iido habkaaga difaaca jirka. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay.

Seweed-ka ayaa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka caloosha

Seaweed waxay kaa caawin kartaa hagaajinta caafimaadka mindhicirkaaga siyaabo kala duwan. Mid ahaan, waxay hodan ku tahay fiber, kaas oo kaa caawin kara kahortagga calool istaagga iyo hubinta dheefshiidka si siman.

Waxa kale oo ku jira agar, carrageenans iyo fucoidans, kuwaas oo loo maleynayo inay u shaqeeyaan sidii prebiotics (,).

Daawada prebiotics waa nooc ka mid ah fiber-ka aan-la-shiidi karin oo quudiya bakteeriyada waxtarka u leh mindhicirkaaga. Bakteeriyada wanaagsan ee aad ku leedahay mindhicirkaaga, ayay yartahay meesha ay ku yaalliin bakteeriyada waxyeellada leh.

Iyadoo la raacayo, daraasaadka xayawaanku waxay muujinayaan in qaadashada nafaqada badda laga yaabo inay hagaajiso xaddiga bakteeriyada caafimaadka qabta ayna yareyso qadarka bakteeriyada waxyeellada leh ee mindhicirka si ka waxtar badan noocyada kale ee prebiotics (53,)

Baarayaasha sidoo kale waxay rumeysan yihiin in daawada prebiotics-ka ee laga helo badeecada badda laga yaabo inay leedahay waxyeelo anti-bararka iyo bakteeriyada qaarkood.

Tani waxay noqon kartaa qayb ahaan maxaa yeelay, markaad quudineyso prebiotics, bakteeriyada ku jirta mindhicirkaaga waxay soosaartaa butyrate. Silsiladdan dufanka yar ee silsiladda ah waxaa la rumeeysan yahay inay leedahay saameyn anti-bararka gudaha xiidmaha ().

Intaas waxaa sii dheer, prebiotics qaarkood waxay yeelan karaan awood ay ku joojiyaan bakteeriyada waxyeellada leh sida H. pylori ku dhejinta darbiga mindhicirka. Taa baddalkeeda, tani waxay ka hortagi kartaa sameynta boogaha caloosha (,).

Seaweed wuxuu ka kooban yahay xeryo gaar ah oo kaa caawin kara dheefshiidka jilicsan, hagaajinta caafimaadka mindhicirkaaga isla markaana yareynaya halista infekshinka bakteeriyada qaarkood ee waxyeellada leh.

Waxay Yareyn Kartaa Khatarta Kansarka

Joogitaanka kalluunka badda ee cuntadaada ayaa kaa caawin kara yareynta halista aad ugu jirtid noocyada kansarka qaarkood.

Tusaale ahaan, cilmi baarayaashu waxay rumeysan yihiin in kalluunka badaha laga yaabo inuu gacan ka geysto yareynta heerarka estrogen, taasoo yareyn karta halista haweenka ee kansarka naasaha (,).

Faytarka milma ah ee laga helo caleenta badda ayaa sidoo kale kaa caawin kara kahortagga horumarinta kansarka mindhicirka ().

Waxaa intaa dheer, daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in nooc ka mid ah xeryahooda laga helo noocyo bunni ah, sida kelp, wakame iyo kombu, ay gacan ka geysan karto kahortagga faafitaanka unugyada kansarka (,,).

Taasi waxay tiri, daraasado aad u yar oo bini aadam ah ayaa baaray saameynta tooska ah ee sunta badda ee bukaanka kansarka. Qaadashada aadka u sarreysa ayaa sidoo kale kordhin karta halista kansarrada qaarkood, gaar ahaan kansarka tayroodhka ().

Sidaa darteed, daraasado badan ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan gabagabo adag la gaarin.

Seaweed waxay kaa caawin kartaa noocyada kansarka qaarkood. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan aadanaha ayaa loo baahan yahay.

Faa'iidooyinka Kale ee Fursadda

Seaweed sidoo kale waxay bixin kartaa xoogaa difaac ah oo ka dhan ah:

• Cudurka dheef-shiid kiimikaadka Awoodda suurtagalka ah ee Seaweed si loo yareeyo culeyska loona yareeyo cadaadiska dhiigga, sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka ayaa yareyn kara halista ah inuu ku dhaco cilladda dheef-shiid kiimikaadka ().
• Dhaawaca maqaarka: Isku-dhafka ku jira cawska badda ayaa laga yaabaa inuu gacan ka geysto ka ilaalinta maqaarka waxyeelada ay u geystaan ​​falaadhaha UVB qorraxda. Waxay sidoo kale kaa caawin karaan kahortagga duuduubka, dhibcaha qorraxda iyo gabowga maqaarka dhicis (,,).
• Lafaha iyo cudurada caabuqa: Dhibaatada antioxidant-ka ee Seaweed iyo anti-bararka ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta halista ah inuu ku dhaco rheumatoid arthritis iyo osteoporosis (,).

Seaweed ayaa laga yaabaa inay bixiso xoogaa difaac ah oo ka dhan ah cilladda dheef-shiid kiimikaadka, dhaawaca maqaarka, cudurka lafaha iyo rheumatoid arthritis.

Cunista Cawska Badda ma nabad baa?

Cunista cawska cusub waxaa loo arkaa inay badqab u tahay dadka badankood.

Taasi waxay tiri, u isticmaalkeeda si joogto ah ama qadar badan waxay sababi kartaa waxyeelo.

Waxaa ku jiri kara Heerarka Sare ee Biraha Culus

Waxay kuxirantahay halka ay ku koreen, noocyada qaar ee badda waxay ka koobnaan karaan heerar sare oo meerkuri ah, cadmium, lead iyo arsenic.

Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA) ayaa nidaamiya heerarka kiimikooyinkan iyo biraha culus ee ku jira cawska cusub. Si kastaba ha noqotee, kaabista ayaan la xakamayn waxaana laga yaabaa inay ku jiraan heerar wax u dhimaya caafimaadka ().

Qaadashada Sare ayaa faragalin karta shaqada kilyaha iyo khafiifinta dhiiga

Noocyada qaarkood ee badda ayaa laga yaabaa inay ku jiraan heerar sare oo ah sodium iyo potassium, taas oo waxyeello u leh shakhsiyaadka qaba cudurka kalyaha ().

Seweedka sidoo kale waxaa ku jira fitamiin K, oo faragalin kara daawooyinka dhiigga khafiifiya. Kuwa qaata khafiifiyeyaasha dhiigga waa inay hubiyaan inay ka hubiyaan dhakhtar ka hor intaanay ka dhigin qayb joogto ah cuntadooda.

Qaarkood aad ayey ugu sarreeyaan iodine-ka waxayna ku faragelin karaan waxqabadka qanjirka 'thyroid'

In kasta oo iodine ay lagama maarmaan u tahay shaqada tayroodh ee saxda ah, helitaanka iodine aad u badan waxay noqon kartaa waxyeello (,,).

Kelp, dulse iyo kombu waa noocyo ka mid ah kalluunka badda oo u janjeera inay ku jiraan heerar aad u sarreeya oo iodine ah. Tusaale ahaan, 25 garaam oo kombu ah oo cusub ayaa ka koobnaan kara ku dhowaad 22 jeer iodine ka badan xadka maalinlaha ah ee aaminka ah (, 16).

Sidaa darteed, noocyadan waa inaan la cunin marar badan, ama tiro badan.

Badweynta waxaa loo arkaa inay badbaado u yihiin dadka badankood. Xaddid qaadashadaada haddii aad doorbideyso noocyada iodine-ka sare, ama haddii aad qaadatid dhiig khafiifiyeyaal ama aad qabto arrimaha kelyaha.

Halka Laga Helo Caleenta Badda Iyo Sida Loo Cuno

Seweed-ka waxaa laga iibsan karaa mid cusub ama la qalajiyey inta badan suuqyada Aasiya. Nori, nooca badanaa loo isticmaalo in lagu duubo sushi, ayaa sidoo kale laga heli karaa dukaamada cuntada caadiga ah.

Isticmaalkooda sushi ka sokow, go'yaasha nori sidoo kale si fudud ayaa loo isticmaali karaa si loogu beddelo rootiga tortilla marka la duubayo.

Kalluumeysiga cusub iyo saladhka badda waxaa si fudud loogu ridi karaa khal yar oo bariis ah, saliidda sisinta iyo sisinta si loo sameeyo saladh macaan.

Nori qalalan ama dulse samee cunno fudud oo macaan. Ama, isku day inaad ku jebiso saladhka si aad ugu darto dhadhan umami ah.

Spirulina iyo chlorella waxaa lagu dari karaa smoothies, halka kelp loo isticmaali karo halkii milix lagu dari lahaa dhadhanka wax uun.

Noocyo badan oo badda ka mid ah ayaa sidoo kale lagu dari karaa suxuunta diiran, oo ay ku jiraan maraqa, fuudka iyo waxyaabaha la dubay. Ma jiro hab sax ah ama khaldan oo loo maro arrintaas.

Seweed-ka waxaa laga iibsan karaa inta badan dukaamada waaweyn ee Aasiya. Waxaa lagu dari karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah oo ay ka mid yihiin maraqyo, saladhyo, smoothies, stews iyo xitaa waxyaabaha la dubay.

Qaado Fariinta Guriga

Seaweed waa ku darid mudan cuntadaada. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo xiiso leh oo kalooriyadoodu ku yar tahay, haddana aad ugu hodansan nafaqooyinka.

Waxa kale oo ku jira xaddi wanaagsan oo ah faybar, dufan caafimaad qaba iyo isku-darka dhirta dhiirrigeliya caafimaadka ee qofkastaaba ka faa'iideysan karo.