Ku Karti Xirfadaha Mindi -jikadaada Judy Joo

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Aasaaska cuntada si fiican loo kariyey waa shaqo diyaarin wanaagsan, taasina waxay ku bilaabataa farsamada goynta, ayuu yidhi Qaab tifaftiraha wax ku biirinaya Judy Joo, madaxa fulinta ee Playboy Club London, garsoore u ah Iron Chef America, iyo Cunto Kariyaha birta ku leh nooca UK ee showga. Halkan, waxay la wadaagtaa talooyinkeeda khabiirnimo ee ku saabsan sida wax walba si sax ah loogu jeexo.

Tallaabada 1: Isticmaal haynta "ceejinta"

Cunto -kariyeyaasha guryuhu waxay u badan yihiin inay ku qabtaan mindiyaha kuugooda, laakiin way ka ammaan badan tahay inaad kor u qaaddo xajintaada. Faa'iidooyinku waxay ugu yeeraan "ku-xiirid": Gacantaadu waa inay ku dhejisaa ilaaliyaha faraha, ama cirifka meesha birta ay la kulanto gacanta, iyadoo suulkaaga iyo farta murdisada ay qabsanayaan cidhifka fidsan ee daabka. Qabashada waxay dheellitiraysaa miisaanka mindida, si aad u koontaroolid dheeraad ah u yeelato markaad goynayso. Wixii ka yar, daabyada, sida mindiyaha wax lagu gooyo, waxaad si fudud u qabsan kartaa gacanta.

Tallaabada 2: Xarunta naftaada

Inta badan, waxaad ku jeexjeexi doontaa badhtamaha daabka. Laakin markaad la shaqaynayso walxo adag oo la gooyo, sida dabacasaha iyo digaaga laf-dhabarta, u rog diiradda dhabarka, ama "ciribta," mindida si aad u bixiso heft iyo leverage. Alaabada jilicsan ama gooldhalinta (jarjar yar oo hilibka, kalluunka, iyo khudaarta si ay marinada marinada u dhex gasho), isticmaal caarada halkii aad ka isticmaali lahayd xarunta.

Tallaabada 3: Ilaali lambarradaada

Laalaab farahaaga hoosta lugahaaga oo dul saar cuntada si aad meesha ugu hayso. Ka dibna jeex si ay mindida mindidu ugu dhegto gacmahaaga inta farahaaga si ammaan ah looga qarinaayo.

Hadda oo aad aqoon u leedahay waxyaabaha aasaasiga ah, daawo fiidiyowyada tilmaamaha hoos ku qoran si aad u hesho talo dheeraad ah oo ku saabsan wax ka qabashada walxaha adag ee la jarjaray iyo xirfadda farshaxanka juliening.

Dib u eegis loogu talagalay