Sidee Aids Acids-ka Gaaban-Gaaban u Saameeyaan Caafimaadka iyo Miisaanka

Qanacsan

• Waa Maxay Acids-ka Gaaban ee Gaaban?
• Ilaha Cuntada ee Acids-ka Gaaban ee Gaaban
• Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Cilladaha Dheefshiidka
• Shuban
• Cudurka Mindhicirka Caabuqa
• Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Kansarka Mindhicirada
• Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Sonkorow
• Silsilado Gaaban oo Asiidh ah iyo Miisaan Miisaan
• Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Caafimaadka Wadnaha
• Miyaad Qaadataa Kaabis?
• Qaado Fariinta Guriga

Astaamaha dufanka gaaban ee silsiladda ah waxaa soo saaray bakteeriyada saaxiibtinimada leh ee ku jirta mindhicirkaaga.

Xaqiiqdii, iyagu waa isha ugu weyn ee nafaqada laga helo unugyada kujira xiidankaaga.

Astaamaha dufanka gaaban ayaa sidoo kale door muhiim ah ka ciyaari kara caafimaadka iyo cudurada.

Waxay yareyn karaan halista cudurada caabuqa, nooca 2aad ee sonkorowga, buurnida, cudurka wadnaha iyo xaalado kale ().

Maqaalkani wuxuu baarayaa sida asiidh dufan-silsilad gaagaaban ahi u saamayso caafimaadka.

Waa Maxay Acids-ka Gaaban ee Gaaban?

Astaamaha dufanka yar-yar ee dufanka badani waa asiidh dufan leh wax ka yar 6 kaarboon (C) atam ().

Waxaa la soo saaraa marka bakteeriyada mindhicirka ee saaxiibtinimada leh ay ku khamiirto mindhicirkaaga, waana isha ugu weyn ee tamarta unugyada ku dahaadhan mindhicirkaaga.

Sababtaas awgeed, waxay door muhiim ah ka ciyaaraan caafimaadka xiidmaha ().

Aashitada dufanka badan ee silsiladda gaaban waxaa loo isticmaalaa shaqooyinka kale ee jirka. Tusaale ahaan, waxay ku siin karaan qiyaastii 10% baahidaada kalooriga maalinlaha ah ().

Asiidh dufan-silsilado gaagaaban ayaa sidoo kale ku lug leh dheef-shiid kiimikaad muhiim ah sida kaarboonka iyo dufanka ().

Qiyaastii 95% ee astaamaha dufanka gaaban ee jirka ku jira waa:

• Acetate (C2).
• Propionate (C3).
• Butyrate (C4).

Propionate badanaa waxay ku lug leedahay soo saarista gulukooska beerka, halka acetate iyo butyrate lagu daro asiidh dufan kale iyo kolestarool ().

Waxyaabo badan ayaa saameeya xaddiga astaamaha dufanka yar-yar ee xiidankaaga ku jira, oo ay ku jiraan inta jeermis ee jirku jiro, meesha cuntada laga helo iyo waqtiga ay ku qaadato inay cuntada ku dhex marto habka dheef-shiidkaaga ().

Astaamaha dufanka yar-yar ee silsiladda ah ayaa la soo saaraa marka faybarku ku khamiirto xiidanka. Waxay u dhaqmaan sida isha tamarta unugyada ku dahaadhan xiidanka.

Ilaha Cuntada ee Acids-ka Gaaban ee Gaaban

Cunista cuntooyin badan oo ay ku badan tahay fiber-ka, sida miraha, khudradda iyo digiraha, waxay xiriir la leedahay kororka astaamaha dufanka gaaban ().

Hal daraasad oo ku saabsan shakhsiyaadka 153 waxay heleen ururo wanaagsan oo udhaxeeya cunnooyinka badan ee dhirta iyo heerarka kordhay ee asiidh dufan-gaaban ee saxarada (7).

Si kastaba ha noqotee, xaddiga iyo nooca fiyuusta aad cunayso waxay saamayn ku yeelanaysaa isku-darka bakteeriyada ku jirta mindhicirkaaga, taas oo saameyn ku yeelata waxa ay soo saarto astaamaha dufanka yar-yar ()

Tusaale ahaan, daraasaduhu waxay muujiyeen in cunista fiberka badan ay kordhiso soosaarka butyrate, halka yareynta qaadashada fiberkaaga ay yareynayso wax soo saarka ().

Noocyada soo socda ee faybarka ah ayaa ugu fiican soo saarista asiidh dufan-silsilad gaagaaban ee xiidanka (,):

• Inulin: Inulin waxaad ka heli kartaa artichokes, toon, liqsi, basasha, qamadiga, galley iyo asparagus.
• Fructooligosaccharides (FOS): FOS waxaa laga helaa miraha iyo khudradda kala duwan, oo ay ku jiraan muuska, basasha, toonta iyo asparagus.
• Istaarjiin adkaysi leh: Waxaad ka heli kartaa istaarijka adkaysiga leh hadhuudhka, shaciirka, bariiska, digirta, mooska cagaaran, digirta iyo baradhada la kariyey ka dibna la qaboojiyey.
• Pectin: Ilaha wanaagsan ee pectin waxaa ka mid ah tufaax, abrikot, karootada, liinta iyo kuwo kale.
• Arabinoxylan: Arabinoxylan waxaa laga helaa badarka badarka. Tusaale ahaan, waa fiber-ka ugu caansan buunshaha qamadiga, oo ka kooban qiyaastii 70% wadarta guud ee ka kooban fiber-ka.
• Ciridka Guar: Xabkaha Guar waxaa laga soo saari karaa digirta guar, oo ah digir.

Noocyada jiiska qaarkood, subagga iyo caanaha lo'da ayaa sidoo kale ku jira qaddar yar oo butyrate ah.

Cunnooyinka faybarka ku badan, sida miraha, khudaarta cagaaran, miraha iyo miraha oo dhan, waxay dhiirrigeliyaan soosaarka astaamaha dufanka gaaban.

Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Cilladaha Dheefshiidka

Aashitooyinka dufanka yar-yar ee dufanka leh ayaa laga yaabaa inay faa'iido u leeyihiin qaar ka mid ah xanuunnada dheef-shiidka.

Tusaale ahaan, butyrate waxay leedahay saameyn anti-bararka mindhicirka ().

Shuban

Bakteeriyadaada mindhicirka waxay u beddeshaa istaarjiin iyo pectin adkaysi u leh asiidh dufan-silsilad gaagaaban ah, cunidoodana waxay muujisay inay yareynayso shubanka carruurta (,).

Cudurka Mindhicirka Caabuqa

Cudurka 'Ulcerative colitis' iyo cudurka 'Crohn's disease' waa labada nooc ee ugu weyn ee caabuqa mindhicirka bararka (IBD). Labadaba waxaa lagu gartaa caabuq joogto ah oo caloosha ah.

Sababtoo ah astaamaha anti-bararka, butyrate waxaa loo isticmaalay in lagu daaweeyo labada xaaladood.

Daraasado ku saabsan jiirka ayaa muujiyey in kaabayaasha butyrate-ka ay yareeyaan caabuqa mindhicirka, iyo kaabisetooyinka dheeraadka ah waxay leeyihiin faa'iidooyin isku mid ah. Intaa waxaa sii dheer, heerarka hoose ee asiidh dufan-silsilad gaagaaban ah ayaa lala xiriiriyay inuu sii xumaado colitis-ka ().

Daraasaadka aadanaha ayaa sidoo kale soo jeedinaya in asiidh dufan-silsilad gaagaaban, gaar ahaan butyrate, ay hagaajin karto astaamaha ulcerative colitis iyo cudurka Crohn (,,,).

Daraasad ku lug leh 22 bukaan oo qaba ulcerative colitis ayaa lagu ogaaday in cunista 60 garaam oo buro ah maalin kasta muddo 3 bilood ah astaamaha la hagaajiyay ().

Daraasad kale oo yar ayaa lagu ogaadey in kaabayaasha butyrate-ka ay keeneen hagaajin caafimaad iyo ka-dhaafis 53% bukaanada cudurka Crohn ().

Bukaannada loo yaqaan 'ulcerative colitis', xoqan asiidh dufan ah oo gaaban, laba jeer maalintii muddo 6 toddobaad ah, ayaa gacan ka geysatey yareynta astaamaha 13% ().

Astaamaha dufanka yar-yar ee dufanka leh ayaa yareyn kara shubanka waxayna caawin karaan daaweynta cudurrada caloosha ee caabuqa.

Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Kansarka Mindhicirada

Aashitooyinka dufanka gaaban ayaa laga yaabaa inay door muhiim ah ka ciyaaraan ka hortagga iyo daaweynta kansarrada qaarkood, inta badan kansarka mindhicirka (,,).

Daraasadaha shaybaarku waxay muujinayaan in butyrate-ka uu ka caawinayo in unugyada xiidanka ay caafimaad qabaan, waxay ka hortagtaa koritaanka unugyada burooyinka waxayna dhiirrigelisaa in unugyada kansarka lagu baabi'iyo xiidanka (,,,).

Si kastaba ha noqotee, farsamada ka dambeysa tan si fiican looma fahmin (,,).

Dhowr daraasadood oo indha indheyn ah ayaa soo jeedinaya xiriir ka dhexeeya cuntooyinka fiber-ka badan iyo halista dhimista kansarka mindhicirka. Khubaro badan ayaa soo jeedinaya soosaarka asiidh dufan-silsilad gaagaaban qayb ahaan ayuu masuul uga noqon karaa tan (,).

Qaar ka mid ah daraasaadka xayawaanka ayaa sidoo kale soo sheegaya xiriir wanaagsan oo ka dhexeeya cuntooyinka fiber-ka badan iyo halista dhimista kansarka mindhicirka (,).

Hal daraasad, jiir ku jira cunno dufanka badan leh, oo calooshiisa ay kujiraan bakteeriyada soosaarta butyrate, waxay heshay 75% burooyin kayar jiirka aan haysan bakteeriyada ().

Arrinta xiisaha lihi waxay tahay, cunnooyinka badan ee faybarku ku badan yahay - oo aan lahayn bakteeriyada sameysa butyrate - ma aysan yeelanin wax saameyn ah oo ka hortag ah kansarka mindhicirka weyn. Cunto dufan yar - xitaa bakteeriyada soo saarta butyrate - sidoo kale waxtar ma lahayn ().

Tani waxay soo jeedinaysaa in faa'iidooyinka ka hortagga kansarku ay jiraan oo keliya marka cunno badan oo faybarku ku darsamo bakteeriyada saxda ah ee ku jirta mindhicirka.

Si kastaba ha noqotee, daraasaadka aadanaha ayaa bixiya natiijooyin isku dhafan. Qaarkood waxay muujinayaan xiriirka ka dhexeeya cuntooyinka fiber-ka badan iyo halista kansarka oo yaraaday, halka kuwa kale aysan helin xiriir (,,,).

Hase yeeshe daraasadani ma eegin bakteeriyada mindhicirka, iyo kala duwanaanshaha shaqsiyadeed ee bakteeriyada mindhicirka ayaa door ka ciyaari kara.

Astaamaha dufanka gaaban ee silsiladaha ah ayaa la muujiyey inay ka difaacaan kansarka mindhicirka ee daraasaadka xoolaha iyo shaybaarka. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay.

Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Sonkorow

Dib u eegis lagu sameeyay caddaymaha ayaa lagu sheegay in butyrate-ka uu saameyn togan ku yeelan karo xayawaanka iyo aadanaha labadaba nooca sonkorowga 2).

Isla dib u eegista ayaa sidoo kale muujisay in ay u muuqato isku dheelitir la'aanta microorganisms-ka mindhicirka ee dadka qaba cudurka macaanka (,).

Astaamaha dufanka gaaban ee silsiladda ah ayaa la muujiyey inay kordhiyaan waxqabadka enzyme-ka ee beerka iyo unugyada muruqyada, taasoo keeneysa in si wanaagsan loo xakameeyo sonkorta dhiigga (,,).

Daraasaadka xayawaanka, acetate iyo propionate supplements waxay hagaajiyeen heerarka sonkorta dhiiga ee jiirka sonkorowga iyo jiirka caadiga ah (,,).

Hase yeeshe, waxaa jira daraasado yar oo ku lug leh dadka, natiijooyinkuna waa isku dhafan yihiin.

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in daawooyinka loo yaqaan 'propionate supplements' ay yareeyeen heerarka sonkorta dhiigga, laakiin daraasad kale ayaa lagu ogaaday in dheellitirka dheellitirka asiidh dufanku uusan saameyn weyn ku yeelan xakamaynta sonkorta dhiigga ee dadka caafimaadka qaba (,).

Tiro ka mid ah daraasaadka aadanaha ayaa sidoo kale soo wariyay ururada ka dhexeeya fiber-ka qallalan iyo hagaajinta xakamaynta sonkorta dhiigga iyo xasaasiyadda insulin (,).

Hase yeeshe saameyntan guud ahaan waxaa lagu arkaa oo keliya shakhsiyaadka miisaanka culus ama insulin u adkaysta, oo aan lagu arkin shakhsiyaadka caafimaadka qaba (,,).

Aashitooyinka dufanka yar ee silsiladda ahi waxay umuuqdaan inay gacan ka geysanayaan hagaajinta heerarka sonkorta dhiigga, gaar ahaan dadka qaba sonkorowga ama u adkaysta insulinta.

Silsilado Gaaban oo Asiidh ah iyo Miisaan Miisaan

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin shey-baareyaasha ku jira mindhicirka ayaa saameyn ku yeelan kara nuugista nafaqada iyo nidaaminta tamarta, sidaas darteedna waxay saameyn ku yeelaneysaa horumarka buurnida (,).

Daraasaduhu waxay muujiyeen in asiidh dufan-silsilado gaagaaban ahi sidoo kale xukumaan dheef-shiid kiimikaadka iyagoo kordhinaya gubashada dufanka iyo yaraynta keydinta dufanka ().

Markay taasi dhacdo, tirada astaamaha dufanka ee bilaashka ah ee dhiigga kujira ayaa yaraada, waxayna sidoo kale kaa caawin kartaa kahortagga miisaanka oo kordha (,,,).

Dhowr daraasadood oo xayawaan ah ayaa baaray saameyntan. 5-usbuuc kadib markii lagu daaweeyay badhida, jiir cayilan ayaa lumiyay 10.2% culeyskoodii hore ee jirka, dufanka jirka waxaa hoos udhacay 10%. Jiirka, kaabayaasha acetate waxay yareeyeen keydinta dufanka (,).

Si kastaba ha noqotee, caddaynta isku xireysa asiidh dufan-silsilad-gaaban iyo miisaanka oo yaraada waxay badanaa ku saleysan tahay daraasaadka xayawaanka iyo tijaabada-tubbada.

Daraasadaha xayawaanka iyo tijaabada-tuubada ayaa tilmaamaya in asiidh dufan-silsilad gaagaaban ahi ay ka caawin karto kahortagga iyo daweynta buurnida. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha aadanaha ayaa loo baahan yahay.

Silsilado Gaaban oo Acids ah iyo Caafimaadka Wadnaha

Daraasado badan oo indha indheyn ah ayaa lala xiriiriyay cuntooyinka fiber-ka badan iyo halista cudurka wadnaha oo yaraada.

Si kastaba ha noqotee, xoogga ururkani wuxuu inta badan kuxiran yahay nooca fiber iyo isha ().

Bini'aadamka, qaadashada fiber-ka ayaa sidoo kale lala xiriiriyay hoos u dhigista bararka ().

Mid ka mid ah sababaha faybarku u yareeyo halista cudurka wadnaha waxaa sababi kara soo saarista asiidh dufan-silsilad-gaaban ah oo ku jirta xiidanka (,,).

Daraasado lagu sameeyay xayawaanka iyo bini-aadamka labadaba waxay soo sheegeen in asiidh dufan-silsilado gaagaaban ahi yareeyeen heerarka kolestaroolka (,,,,).

Butyrate waxaa loo maleynayaa inuu la falgalo hiddo-wadaha muhiimka ah ee sameeya kolestaroolka, laga yaabee inuu yareeyo wax soo saarka kolestaroolka ().

Tusaale ahaan, soosaarka kolestaroolka ayaa ku yaraaday beerka jiirka ee la siiyo nafaqada dheeriga ah. Acetic acid sidoo kale waxay hoos u dhigtay heerarka kolestaroolka jiirka (,,).

Saameyntan oo kale waxaa lagu arkay bina aadamka cayilan, maadaama ay acetate ku jirto khalku ay hoos u dhigtay xaddiga kolestaroolka xad-dhaafka ah ee ku jira dhiigga ().

Aashitooyinka dufanka gaaban ayaa laga yaabaa inay yareeyaan halista cudurka wadnaha iyagoo yareeya bararka iyo xayiraadda soosaarka kolestaroolka.

Miyaad Qaadataa Kaabis?

Waxyaabaha dheellitirka gaaban ee dufanka badan leh waxaa badanaa loo helaa cusbada aashitada.

Kuwaan guud ahaan waxaa loo yaqaan sodium, potassium, calcium ama magnesium butyrate. Waxay si fudud looga heli karaa internetka ama miiska lagu iibiyo.

Si kastaba ha noqotee, kaabisyadu ma noqon karaan habka ugu wanaagsan ee lagu kordhiyo heerarkaaga asiidh dufan-silsilad gaagaaban ah. Waxyaabaha lagu daro Butyrate-ka ayaa la nuugo ka hor intaanay gaarin xiidanka, badanaa mindhicirka yar, taas oo macnaheedu yahay dhammaan faa'iidooyinka unugyada mindhicirka weyn.

Intaa waxaa sii dheer, waxaa jira caddayn cilmiyaysan oo aad u yar oo ku saabsan waxtarka dheellitirka dheeraadka ah ee dufanka asiidhka ah.

Butyrate wuxuu gaaraa xiidmaha ugu fiican marka ay ku khamiirto fiberka. Sidaa darteed, kordhinta xaddiga cuntooyinka faybarku ku badan yahay ee ku jira cuntadaada ayaa laga yaabaa inay tahay hab aad u wanaagsan oo lagu hagaajiyo heerarka asiidh dufan ee silsiladda-gaaban.

Cunista cuntooyinka faybarku ku badan yahay ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu kordhin karo heerarka astaamaha dufanka yar-yar ee silsiladda ah, maaddaama kaabayaasha la nuugo kahor intaysan gaarin xiidanka.

Qaado Fariinta Guriga

Sababtoo ah astaamaha anti-bararka iyo kansarka, waxay u badan tahay in asiidh dufan-silsilado gaagaaban leh ay leeyihiin saameyn ballaaran oo faa'iido leh jirkaaga.

Hal shay ayaa hubaal ah: inaad daryeesho bakteeriyada xiidmaha ee saaxiibtinimada leh waxay kuu horseedi kartaa dhammaan faa'iidooyin caafimaad oo dhan.

Habka ugu fiican ee loogu quudin karo bakteeriyada wanaagsan ee mindhicirkaaga ayaa ah in la cuno cunnooyin fara badan oo ay ku badan tahay fiber-ka la macmacaan.