6 astaamaha gaaska (caloosha iyo xiidmaha)

Qanacsan

• Sida loo ogaado haddii ay yihiin gaasas
• 1. Gaasaska caloosha
• 2. Gaasaska xiidmaha
• Maxaa keena gaaska xad dhaafka ah
• Sidee loo joojiyaa gaasaska

Calaamadaha mindhicirka ama gaaska caloosha ayaa ah kuwa soo noqnoqda waxaana ka mid ah dareenka caloosha oo barara, raaxo yar oo caloosha ah iyo barar joogto ah, tusaale ahaan.

Badanaa astaamahan waxay soo muuqdaan kadib cunno aad u ballaaran ama markii aan waxbadan lahadalnay markii aan wax cunaynay, taas oo ay ugu wacan tahay liqitaanka hawo, oo si sahal ah u hagaageysa ka dib ciribtirka gaasaska, iyadoo loo marayo sii deynta xiidmaha ama qaab daloolo ah

Si kastaba ha noqotee, waxaa sidoo kale jira xaalado aan gaasaskan si fudud looga tirtiri karin, taas oo si gaar ah run ugu ah dadka calool istaagga qaba. Xaaladahaas oo kale, astaamuhu way sii xoog badnaan karaan waxayna xitaa qofka u horseedi karaan inuu ka shakiyo dhibaatooyin daran, sida isbeddelada wadnaha ama xitaa wadno qabad, maadaama xanuunka xabadka uu caadi yahay.

Sida loo ogaado haddii ay yihiin gaasas

Waxay kuxirantahay halka gaasku ku urursan yahay, astaamuhu way ka duwanaan karaan:

1. Gaasaska caloosha

Marka gaasku ku ururaan caloosha, waxay sababi karaan:

1. Dareen caloosha oo barara;
2. Dhawaaqa joogtada ah;
3. Cunto xumo;
4. Cunaha cunaha;
5. Laabta lagu qabtay;
6. Neefsasho gaabis ah.

Waa suurtagal in la yareeyo gaaska caloosha iyadoo laga fogaado xanjada iyo in aayar wax la cuno oo la iska ilaaliyo hadalka inta lagu jiro cuntada si aan hawadu u soo gelin marinka dheef-shiidka inta lagu jiro quudinta.

2. Gaasaska xiidmaha

Astaamaha tilmaamaya jiritaanka gaas ee xiidmaha badanaa waa:

1. Xanuun daran oo caloosha ah, mararka qaarkoodna qaab muruq ah;
2. Bararka caloosha;
3. Calool adag;
4. Gaaska
5. Calool fadhiga;
6. Xiidmaha caloosha.

Calaamadahaasi way ku kala duwanaan karaan xoogga iyadoo loo eegayo xasaasiyadda qof walba iyo xaddiga gaasaska ku jira nidaamka dheef-shiidka.

Maxaa keena gaaska xad dhaafka ah

Joogitaanka gaasaska caloosha badanaa waxay ku dhacdaa iyadoo hawada lagu cuno cunto, tanina waa mid soo noqnoqota marka aad wax badan u hadlayso inta lagu jiro cuntada ama markaad cabayso cabbitaannada kaarboon, sida soodhaha ama biyaha dhalaalaya.

Isku soo wada duuboo gaasaska xiidmaha waxay caadi ahaan la xiriiraan jiritaanka qaab u shaqeynaya xiidmaha caloosha oo ku fadhida ama cunno xad dhaaf ah oo cunno ah taasoo sahleysa sameynta gaasaska xiidmaha waaweyn. Cunnooyinkaas qaarkood waxaa ka mid ah ukunta, kaabilka, toonta, basasha iyo digirta. Macaaneeyaha sida sorbitol, fructose iyo fitamiin C xad dhaaf ah ayaa sidoo kale gaas ku keena dad gaar ah.

Fiiri liistada dhammeystiran ee cuntooyinka sababa gaaska.

Sidee loo joojiyaa gaasaska

Noocyada qaarkood ee daaweynta guriga si looga hortago sameynta gaaska xad dhaafka ah waa:

• Koob koob oo ah iniin cuni ama shaah reexaanta ah cuntada kadib;
• Qaado socod 20-30 daqiiqo qadada ama cashada kadib ah;
• Qaado cunto dheellitiran, cunista cuntooyinka hodanka ku ah fiber-ka maalin kasta oo aad cabto biyo badan;
• Ka fogow cabitaannada fudud iyo cabbitaannada kale ee kaarboonka leh marka aad cuntid;
• Ka fogow cunnooyinka badan ee kaarbohaydraytka sida baastada, lasagna iyo fondue;
• Ka fogow caanaha xad dhaafka ah iyo waxyaabaha ka dhasha iyo sidoo kale suxuunta hilibka ee lagu diyaariyo caanaha sida stroganoff, tusaale ahaan.

Ka daawo fiidiyaha soo socda talooyin wax ku ool ah oo lagu baabi'iyo gaasaska: