Superfood News: Buluug-cagaaran Algae Lattes waa wax

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Waxaan aragnaa lattes-kaaga matcha iyo xumbo wadnaha u eg, waxaanan kuu soo qaadnaa latte algae oo buluug-cagaaran ah. Haa, bar ku saabsan isbeddellada kafeega wanwanaagsan ayaa si rasmi ah loo dejiyay. Oo waxaan leenahay Melbourne, kafateeriyada fadhigeedu yahay Australia Matcha Mylkbar inaan u mahadcelino. Meesha ugu badan ee vegan-ku waxay furmeen gu'gan, in kasta oo aanay xataa website-keeda si buuxda u shaqayn, haddana dadku way ku soo qulqulayaan. Mashruucu wuxuu ku faanaa latte-yada kuwaas oo ka baxsan xitaa dalabka Starbucks ee ugu adag (hello, latte likaha), laga yaabee inaysan midna ka badneyn algae cusub ee buluug-cagaaran. Kafeega oo ka kooban 40-kursi ayaa ka dooday "smurf latte" 9-kii Luulyo waxayna iibiyeen in ka badan 100 inta lagu guda jiro usbuuca ugu horreeya oo keliya, mulkiilaha kafeega ayaa u sheegay Mashable.

Taasi waxaa laga yaabaa inaysan kugu dhiirrin inaad ka booddo kursigaaga oo aad aado Australia. Laakiin Matcha Mylkbar ayaa ku andacoonaysa in cabitaanku uu ku raran yahay faa'iidooyin caafimaad oo siinaya awood uu kaga hortago hargabka (taas oo walaac laga qabo maadaama hadda jiilaalku hoos u dhacay). Kuwa sameeya budada algae-cagaaran ee buluuga ah ee loo isticmaalo latte ayaa sheegaya in ay caawin karto "difaacida, endocrine, neerfayaasha, dheef-shiid kiimikaadka, iyo hababka wadnaha." Sayniskuna wuxuu oggolaaday in algae-cagaaran ay kuu fiican tahay. Daraasad lagu daabacay Joornaalka Cunnada Daawada helay algae-buluug-cagaaran ayaa lagu muujiyey inay hoos u dhigto kolestaroolka iyo heerarka triglyceride, yarayso bararka, kana ilaaliso walaaca oksaydhka.

Jessica Dogert, RD, oo ah nafaqo-yaqaan leh Chicago's Hi-Vibe Superfood Casiirka, kaas oo u adeega tallaalka cuntada aadka u sarreeya oo ay ku jiraan algae buluug-cagaaran. "Algae waxay haysaa awoodda ay ku bogsiiso, ilaaliso, oo kor u qaado dhammaan noocyada nolosha." Faa'iidooyinkeeda caafimaad waxay ku dambayn kartaa kor u qaadista nidaamkaaga difaaca iyo heerarka tamarta, ayay tiri.

In kasta oo laga yaabo inaadan la kulmin budada ku taal menu-ka dukaanka qaxwada, waxaa laga yaabaa inaad maqashay spirulina, oo ah nooc ka mid ah algae-buluug-cagaaran oo la muujiyey inuu si wax ku ool ah u daaweeyo xasaasiyadda. Ma jiro wax hadal ah oo ku saabsan haddii dukaamada qaxwada ee Mareykanka ay ka qaadan doonaan isbeddelka oo ay bilaabi doonaan inay u adeegaan latte -kooda smurf, laakiin wax ayaa noo sheegaya inay tahay waqti uun. Dhanka kale, isku day mid ka mid ah 20 -kaan Waddo ee Genius ee Isticmaalka Matcha.

Dib u eegis loogu talagalay