Saxankan dhinaca Walnut iyo Kauliflower waxa uu Cunto kasta u beddelaa Cunto Raaxo leh

Qanacsan

• Cauliflower la dubay & Walnuts oo leh labiska Yogurt-Cumin
• Dib u eegis loogu talagalay

Waxaa laga yaabaa inaysan iyagu ahayn kuwo daahfuran, laakiin waxay isku daraan cauliflower iyo iniinta, waxayna isu beddelaan saxan nafaqo leh, hodan ah, oo si qoto dheer u qancinaya. .

"Sulforaphane ee ku jira cauliflower, antioxidant awood leh, waxay la shaqeysaa selenium macdanta ee walnuts si ay u ilaaliso unugyadaaga caafimaad qaba," ayuu yiri Brooke Alpert, R.D.N., qoraaga Detox Cuntada. (U isticmaal talooyinkan si aad uga nuugto nafaqooyinka ugu badan cuntadaada.) Abuuritaankan oo ka yimid Dominic Rice, oo ah madaxa sare ee Calissa ee Water Mill, New York, ayaa caddaynaya barta dhadhanka si fiican-iyo midab cadna sidoo kale.

Cauliflower la dubay & Walnuts oo leh labiska Yogurt-Cumin

U adeega: 6

Waqtiga firfircoon: 30 daqiiqo

Waqtiga guud: 50 daqiiqo

Maaddooyinka

• 1 madax oo cauliflower ah
• 1 madaxa tufaaxa oranjiga
• 1 madax oo cauliflower cagaaran
• 6 qaado oo saliid saytuun ah
• 1 qaado oo cusbo kosher ah, oo lagu daray wax badan oo la dhadhamiyo
• Basbaaska madow ee cusub oo dhulka la dhigay
• 4 wiqiyadood oo looska loo yaqaan (qiyaastii 1 koob)
• 1 koob oo caano fadhi ah
• 1 qaado oo miro ah, rooti iyo dhulka
• Casiir iyo xabo oo 1 liin ah
• 2 wiqiyadood oo caano ah
• 1 rodol duurjoogta duurjoogta ah
• 4 wiqiyadood oo jiis kasseri ah

Tilmaamaha

1. Foornada kuleylka ilaa 425 °. Markay kulushahay, horay u sii kululee digsi 10 daqiiqo ah.

2. Dhanka kale, googooy-cauliflower galay ubaxyo. In baaquli weyn, ku tuur 5 qaado oo saliid saytuun ah, qanjaruufo milix ah, iyo basbaaska madow si aad u dhadhamiso. Ku dar digsiga xaashida kulul oo isku kari ilaa 22 daqiiqo, kareyso kala badh. Weelka dhinac dhig.

   
   

3. Kuleylka hoose ilaa 350 °. Diigi yar oo xaashi ah, dubi walnuts ilaa ay udgoon yihiin oo dhalaalaya, ilaa 6 daqiiqo. Ku daadi milix oo meel dhig si aad u qaboojiso.

4. Weel yar, ku dar caano fadhi, qorfe, liin dhanaan iyo jilci, caano subag, iyo 1 qaado oo cusbo ah; walaaq si aad isugu darto.

5. Maddiibad weyn oo kaydsan, ku dar cauliflower, walnuts, iyo badh ka mid ah labiska caano fadhi oo ku tuur si aad jaakad u yeelato.

6. U qaybi caano fadhi afar saxan ka dibna ku rid 1/4 mid kasta oo isku qas ah oo aan tayo lahayn.

7. Tirtir baaquli oo ku dar arugula; ku tuur xoogaa cusbo ah oo ku haray 1 qaado oo saliid saytuun ah. Ku dar saxan kasta 1/4 ee arugula. Isticmaal digeeyaha khudaarta si aad farmaajo uga xiirto saxan kasta.

Xaqiiqooyinka nafaqada halkii adeeg: 441 kalori, 34 g baruur (7.9 g buuxa), 24 g karbohaydrayt, 17 g borotiin, 9 g fiber, 683 mg sodium

Dib u eegis loogu talagalay