6-da Shaah ee Ugufiican Miisaankaaga iyo Baruurta Caloosha

Qanacsan

• 1. Shaah Cagaaran
• 2. Shaah Puerh
• 3. Shaaha Madoow
• 4. Shaah Oolong
• 5. Shaah Cad
• 6. Shaaha Dhirta
• Guntii iyo gunaanadkii

Shaahu waa cabitaan laga helo adduunka oo dhan.

Waad ku samayn kartaa adoo ku shubaya biyo kulul caleemaha shaaha una oggolaanaya inay daaqaan dhowr daqiiqo sidaa darteed dhadhankoodu biyaha ayuu ku shubayaa.

Cabitaankan udugga ah waxaa badanaa laga sameeyaa caleemaha Camellia sinensis, nooc ka mid ah geedka cagaarka ah ee ka soo jeeda Aasiya.

Cabitaanka shaaha ayaa lala xiriiriyay faa'iidooyin badan oo caafimaad, oo ay ku jiraan ka ilaalinta unugyada waxyeellada iyo yareynta halista cudurka wadnaha (,).

Daraasadaha qaarkood ayaa xitaa lagu ogaaday in shaaha laga yaabo inuu xoojiyo miisaanka oo yaraado isla markaana gacan ka geysto la dagaallanka dufanka caloosha. Noocyada qaarkood ayaa la ogaaday inay ka waxtar badan yihiin kuwa kale marka taa la gaaro.

Hoos waxaa ku yaal lix ka mid ah shaaha ugu fiican ee lagu kordhinayo miisaanka oo yaraada iyo dufanka jidhka oo yaraada.

1. Shaah Cagaaran

Shaaha cagaaran wuxuu ka mid yahay noocyada ugu caansan ee shaaha, wuxuuna xiriir la leeyahay faa'iidooyin badan oo caafimaad.

Sidoo kale waa mid ka mid ah shaaha ugu waxtarka badan miisaanka oo yaraada. Waxaa jira cadeymo la taaban karo oo ku xiraya shaaha cagaaran hoos u dhaca miisaanka iyo dufanka jirka labadaba.

Hal daraasad oo la sameeyay sanadkii 2008, 60 qof oo cayillan waxay raaceen cunno jaango'an muddo 12 toddobaad ah iyagoo si joogto ah u cabayay shaah cagaaran ama placebo.

Intii lagu gudajiray daraasada, kuwa cabay shaaha cagaaran ayaa lumiyay 7.3 rodol (3.3 kg) oo ka miisaan badan kooxda placebo ().

Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in dadka cunay soosaarka shaaha cagaaran muddo 12 toddobaad ah ay la kulmeen hoos u dhac weyn oo xagga miisaanka jidhka ah, dufanka jidhka iyo wareega dhexda, marka loo eego kooxda xakamaynta ().

Tani waxay noqon kartaa maxaa yeelay soosaarida shaaha cagaaran waxay gaar ahaan ku badan tahay catechins, si dabiici ah u dhacda antioxidants taasoo kor u qaadi karta dheef-shiid kiimikaadkaaga isla markaana kordhin karta gubashada dufanka ().

Saameyntan isku mid ah waxay sidoo kale khuseysaa matcha, oo ah nooc aad u urursan oo shaah cagaaran oo budo ah oo ka kooban maaddooyin faa'iido leh oo la mid ah shaaha cagaaran ee caadiga ah.

Soo Koobid: Shaaha cagaaran wuxuu ku badan yahay nooc ka mid ah antioxidants-ka loo yaqaan catechins, waxaana lala xiriiriyaa miisaanka oo yaraada iyo dufanka oo yaraada.

2. Shaah Puerh

Sidoo kale loo yaqaan pu'er ama shaah pu-erh, shaaha puerh waa nooc ka mid ah shaaha madow ee Shiinaha ee la shiiday.

Had iyo jeer waa la riyaaqaa cunnada ka dib, waxayna leedahay caraf dhulka ah oo u janjeedho inay horumariso muddada dheer ee ay kaydsan tahay.

Daraasadaha xayawaanka qaarkood waxay muujiyeen in shaaha puerh uu yareyn karo sonkorta dhiiga iyo triglycerides-ka dhiigga. Daraasadaha lagu sameeyay xayawaanka iyo bini-aadamka ayaa muujiyay in shaaha puerh uu awood u leeyahay inuu gacan ka geysto xoojinta miisaanka oo yaraada (,).

Hal daraasad, 70 nin ayaa la siiyay midkood kaabsal laga soosaaray shaaha puerh ama placebo. Seddex bilood ka dib, kuwii qaadanayay kaabsoosha shaaha ayaa lumiyay qiyaastii 2.2 rodol (1 kg) in ka badan kooxda placebo ().

Daraasad kale oo ku saabsan jiirka ayaa leh natiijooyin isku mid ah, oo muujinaya in soosaarida shaaha ee puerh ay leedahay saameyn ka hortagga buurnaanta waxayna ka caawisay xakamaynta miisaanka ().

Cilmi baarista hada socota waxay ku egtahay soosaarida shaaha puerh, marka cilmi baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo arko hadii isla saameyntu khuseyso u cabida shaaha.

Soo Koobid: Daraasaadka aadanaha iyo xayawaanka ayaa muujinaya in soosaarida shaaha puerh ay gacan ka geysan karto kor u qaadista miisaanka iyadoo sidoo kale hoos u dhigeysa heerka sonkorta dhiigga iyo heerarka triglyceride ee dhiigga.

3. Shaaha Madoow

Shaaha madow waa nooc shaah ah oo soo maray qiijiid ka badan noocyada kale, sida cagaarka, cad ama shaaha oolong.

Oxidation-ka waa fal-celin kiimikaad oo dhacda marka caleemaha shaaha ay hawada u soo baxaan, taasoo ka dhalata bunni sababa midabka madow ee shaaha madow ().

Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan iyo isku dar ah shaah madow oo la heli karo, oo ay ku jiraan noocyo caan ah sida Earl Gray iyo quraac Ingiriis ah.

Daraasado dhowr ah ayaa lagu ogaaday in shaaha madow uu waxtar yeelan karo marka ay timaado xakameynta miisaanka.

Hal daraasad oo lagu sameeyay 111 qof ayaa lagu ogaaday in cabitaanka seddex koob oo shaah madow maalin kasta muddo seddex bilood ah ay si weyn u kordhisay miisaanka oo yaraada isla markaana ay yareyso wareegga dhexda, marka la barbardhigo cabitaanka cabitaanka kafeega -ku habboon ee cabitaanka ().

Qaarkood waxay u maleynayaan in saameynta miisaanka luminta shaaha madow ay noqon karto sababtoo ah waxay ku badan tahay flavones, nooc ka mid ah midabka dhirta oo leh waxyaabo antioxidant ah.

Daraasad ayaa raacday 4,280 qof oo qaangaar ah 14 sano. Waxay ogaatay in kuwa qaata flavone ka sareeya cuntooyinka iyo cabitaanada sida shaaha madow ay leeyihiin hoos udhaca cufnaanta jirka (BMI) marka loo eego kuwa qaadashada flavone ka hooseeya ().

Si kastaba ha noqotee, daraasadani waxay eegaysaa oo keliya xiriirka ka dhexeeya BMI iyo qaadashada flavone. Daraasad dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loogula xisaabtamo waxyaabaha kale ee ku lug lahaan kara.

Soo Koobid: Shaaha madow wuxuu ku badan yahay flavones waxaana lala xiriiriyay dhimista miisaanka, BMI iyo wareega dhexda.

4. Shaah Oolong

Shaaha oolong waa shaah dhaqameed shiine ah oo qayb ahaan qayilay, isaga oo dhigaya meel udhaxeysa shaaha cagaaran iyo shaaha madow marka la eego qiiqa iyo midabkaba.

Waxaa badanaa lagu sifeeyaa inay leedahay midho, udgoon udgoon iyo dhadhan gaar ah, in kastoo kuwani ay si weyn u kala duwanaan karaan iyadoo kuxiran heerka oksaydh.

Daraasado dhowr ah ayaa muujiyay in shaaha oolong-ka uu gacan ka geysan karo xoojinta miisaanka oo yaraada iyadoo la wanaajinaayo baruurta gubashada iyo xawaareynta dheef-shiid kiimikaadka

Hal daraasad, 102 qof oo aad u cayilan ama cayilan ayaa cabay shaah oolong maalin kasta muddo lix toddobaad ah, taas oo laga yaabo inay ka caawisay yareynta culeyska jirkooda iyo dufanka jirkooda. Cilmi baarayaashu waxay soo jeediyeen in shaaha uu sidan sameeyay iyadoo la wanaajinayo dheef-shiid kiimikaad ee jirka ku jira ().

Daraasad kale oo yar ayaa ragga siisay biyo ama shaah muddo saddex maalmood ah, iyaga oo cabiraya heerarkooda dheef-shiid kiimikaadka. Marka la barbardhigo biyaha, shaaha oolong wuxuu kordhiyay kharashka tamarta 2.9%, oo u dhiganta gubista 281 kaloori oo dheeri ah maalintii, isku celcelis ().

In kasta oo daraasado dheeraad ah oo ku saabsan saamaynta shaaha oolong loo baahan yahay, natiijooyinkan ayaa muujinaya in oolong uu faa'iido u yeelan karo miisaanka oo yaraada.

Soo Koobid: Daraasaduhu waxay muujinayaan in shaaha oolong uu kaa caawin karo yareynta miisaanka iyo dufanka jirka adoo kordhinaya dheef-shiid kiimikaadka iyo hagaajinta gubashada dufanka.

5. Shaah Cad

Shaaha cad wuxuu ka dhex muuqdaa noocyada kale ee shaaha maxaa yeelay si yar ayaa loo shaqeeyaa loona soo gooyaa iyadoo dhirta shaaha ay weli da 'yar tahay.

Shaaha cad wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah oo aad uga duwan noocyada kale ee shaaha. Waxay dhadhamisaa khiyaano, jilicsan oo xoogaa macaan.

Faa'iidooyinka shaaha cad ayaa sifiican loo darsay, waxayna udhaxeeyaan wanaajinta caafimaadka afka ilaa dilida unugyada kansarka qaar ka mid ah daraasadaha-tijaabada tubada (,).

In kasta oo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay, shaaha cad ayaa sidoo kale kaa caawin kara marka ay timaado miisaanka oo yaraada iyo dufanka jirka.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in shaaha cad iyo shaaha cagaaran ay leeyihiin caddooyin isu dhigma oo catechins ah, kuwaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadista miisaanka oo yaraada (,).

Intaa waxaa sii dheer, hal daraasad oo tijaabo ah ayaa muujisay in soosaarida shaaha cad ay kordhisay burburka unugyada baruurta iyadoo laga hortagayo sameynta kuwa cusub ().

Si kastaba ha noqotee, maskaxda ku hay in tani ay ahayd daraasad tijaabo ah, sidaas darteed ma cadda sida saameynta shaaha cad ay ugu dhici karto aadanaha.

Daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo saameynta faa'iido leh ee shaaha cad marka ay timaado dufanka.

Soo Koobid: Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday in soosaarida shaaha cad ay kordhin karto baruurta. Si kastaba ha noqotee, cilmi-baaris badan oo ku saabsan bini-aadamka hadda ma jiraan, inbadan ayaa loo baahan yahay.

6. Shaaha Dhirta

Shaaha dhirta waxaa ka mid ah faleebo geedo, xawaash iyo miro biyo kulul.

Waxay kaga duwan yihiin shaaha dhaqameed maxaa yeelay caadi ahaan kuma jiraan kafeyn, lagamana sameeyo caleemaha Camellia sinensis.

Noocyada shaaha ee geedaha caanka ah waxaa ka mid ah shaaha rooibos, shaaha sinjibiil, shaaha rosehip iyo shaaha hibiscus.

In kasta oo maaddooyinka iyo qaababka shaaha dhirtu ay si weyn u kala duwanaan karaan, haddana daraasadaha qaarkood ayaa lagu ogaaday in shaaha geedaha ay ka caawin karaan yareynta miisaanka iyo dufanka oo yaraada.

Hal daraasad oo xayawaan ah, cilmi baarayaashu waxay siiyeen jiirka buuran shaaha geedaha, waxayna ogaadeen inay yareyneyso culeyska jirka ayna caawineyso caadi ahaanshaha heerarka hoormoonka ().

Shaaha Rooibos waa nooc ka mid ah shaaha geedaha oo laga yaabo inuu si gaar ah waxtar u yeesho markay tahay dufanka gubanaya ().

Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa muujisay in shaaha rooibos uu kordhiyay dheef-shiid kiimikaadka wuxuuna caawiyay xannibaadda sameynta unugyada baruurta ().

Si kastaba ha noqotee, daraasado dheeraad ah oo ku saabsan bini-aadamka ayaa loo baahan yahay si loo eego saameynta shaaha geedaha sida rooibos ee miisaanka oo yaraada.

Soo Koobid: In kasta oo cilmi-baaristu ay xaddidan tahay, haddana daraasadaha qaarkood waxay ogaadeen in shahyada geedaha, oo ay ku jiraan shaaha rooibos, ay gacan ka geysan karaan yareynta miisaanka iyo kordhinta dufanka.

Guntii iyo gunaanadkii

In kasta oo dad badani ay u cabbaan shaah kaliya tayadiisa iyo dhadhankeeda macaan, koob kasta sidoo kale waxaa laga yaabaa inuu soo qaato faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Ku beddelashada cabitaannada kalooriga badan sida sharaabka ama sharaabka leh shaaha waxay kaa caawin kartaa yareynta qaadashada kaloriinta guud ahaan waxayna u horseedi kartaa miisaan lumis.

Qaar ka mid ah daraasaadka xayawaanka iyo tijaabada-tuubada ayaa sidoo kale muujiyay in noocyada shaaha qaarkood ay gacan ka geysan karaan kordhinta miisaanka oo yaraada iyadoo laga horjoogsanayo sameynta unugyada baruurta. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha aadanaha ayaa loo baahan yahay si loo sii baaro tan.

Intaa waxaa sii dheer, noocyo badan oo shaah ah ayaa si gaar ah ugu sarreeya xeryahooda faa'iidooyinka leh sida flavones iyo catechins, oo ka caawin kara miisaanka luminta sidoo kale.

Oo ay weheliso cunto caafimaad leh iyo jimicsi joogto ah, koob ama laba shaah ah maalin kasta ayaa kaa caawin kara inaad kor u qaaddo miisaankaaga oo aad ka hortagto dufanka caloosha ee waxyeellada leh.