Soo ogow sababta sonkorta ugu xun tahay caafimaadkaaga

Qanacsan

• Dhibaatada isticmaalka sonkorta
• Maxay sonkorta ula qabatimaysaa maskaxda
• Talada isticmaalka sonkorta
• Cuntooyinka ay ku badan tahay sonkorta
• Sida loo macaaneeyo sonkor la'aan
• Sida loo waafajiyo dhadhanka si aan loogu baahnayn sonkor

Isticmaalka sonkorta, gaar ahaan sonkorta cad, waxay ku xiran tahay halista sii kordheysa ee dhibaatooyinka sida sonkorowga, buurnida, kolestaroolka badan, caloosha iyo calool istaagga.

Sonkorta cad ka sokow, cunista xad dhaafka ah ee waxyaabaha macaan ee sonkorta leh, sida muuse ​​iyo keega ayaa sidoo kale waxyeelo u leh caafimaadka, waxaana lagama maarmaan ah in laga fogaado cuntooyinkan si caafimaadka jirku u ahaado loona ilaaliyo miisaanka culus.

Dhibaatada isticmaalka sonkorta

Isticmaalka sonkorta ee joogtada ah waxay kordhisaa fursadaha dhibaatooyinka sida:

1. Suuska ilkaha;
2. Cayilka;
3. Sonkorowga;
4. Kalastarol sare;
5. Dufanka beerka;
6. Kansarka;
7. Gaastiriko;
8. Cadaadis sare;
9. Dhig;
10. Calool fadhiga;
11. Xusuus yaraanta;
12. Myopia;
13. Xinjirowga;
14. Finanka

Intaa waxaa dheer, sonkorta waxay siisaa keliya kalooriyo faaruq ah jirka, maadaama aysan ku jirin fiitamiino ama macdanno, kuwaas oo nafaqooyin muhiim u ah shaqada saxda ah ee jirka.

Maxay sonkorta ula qabatimaysaa maskaxda

Sonkortu waxay balwad u leedahay maskaxda maxaa yeelay waxay kicisaa soo saarida hormoon la yiraahdo dopamine, kaas oo mas'uul ka ah dareenka raaxada iyo ladnaanta, taasoo u horseedda jirka inuu qabatimo cunnada noocan ah.

Maandooriyaha ka sokow, sonkorta xad-dhaafka ah waxay sidoo kale waxyeello u geysataa xusuusta waxayna xanibtaa barashada, taas oo horseedeysa hoos u dhac ku yimaada waxqabadka daraasadaha iyo shaqada.

Talada isticmaalka sonkorta

Isticmaalka sonkorta ah ee lagu taliyey maalintii waa 25 g, oo u dhiganta qaaddo dhan, laakiin tan ugu fiican ayaa ah in laga fogaado in la cuno cunnadan intii suurtagal ah, maadaama uusan jirku u baahnayn inuu si fiican u shaqeeyo.

Intaa waxaa dheer, isticmaalka sonkorta buniga ah ama malabka waa in laga door bidaa, maadaama ay ka kooban yihiin fiitamiino iyo macdano ka badan badeecada la safeeyey, iyaga oo aan waxyeello u lahayn caafimaadka.

Cuntooyinka ay ku badan tahay sonkorta

Marka lagu daro sonkorta cad, cuntooyin badan ayaa ku jira maaddadan ku jirta cuntadooda, sidoo kale waxay dhibaato u keenaysaa caafimaadka. Tusaalooyinka qaarkood waa:

• Macmacaanka: keega, puddings, macmacaanka iyo rootiyada sonkorta leh;
• Cabitaannada: cabitaannada fudud, casiirka qasacadaysan iyo casiirka budada ah;
• Wax soo saarka warshadaha: shukulaatada, gelatin, buskud cufan, ketchup, caano isku darsan, Nutella, karoor malab.

Marka, waxaa muhiim ah inaad iska ilaaliso cunista cuntooyinkan markastana fiiri sumadda si aad u aragto in sonkorta loo isticmaalay inay ka mid tahay soosaarka sheyga. Eeg inta sonkor ah ee ku jirta cuntooyinka aad loo isticmaalo.

Sida loo macaaneeyo sonkor la'aan

Si loo macaaneeyo casiirka, kafeeyada, yoghurtska dabiiciga ah ama loo sameeyo cuntada sida keega iyo macmacaanka, qofku waa inuu doorbidaa inuu isticmaalo macaaneeyeyaasha cuntada halkii sonkorta laga isticmaali lahaa. Macaaneeyeyaasha ugufiican waa kuwa dabiiciga ah, sida stevia, xylitol, erythritol, maltitol iyo thaumatin, waxaana loo isticmaali karaa dhamaan noocyada cuntada iyo diyaarinta.

Macmacaannada macmalka ah, sida aspartame, sodium cyclamate, saccharin iyo sucralose, waxaa laga sameeyaa walxaha kiimikada, lagumana taliyo gaar ahaan carruurta iyo haweenka uurka leh. Intaas waxaa sii dheer, waxa ugufiican ayaa ah in cabitaanada sida casiirka, kafeeyada iyo shaaha laqaato iyada oo aan lagu darin sonkor ama macaaneeye, iyo caano fadhi dabiiciga ah, markiisa, ayaa si fudud loogu macaaneyn karaa malab yar ama midho. Eeg liistada dhameystiran ee macaaneeyeyaasha dabiiciga ah iyo kuwa macmalka ah.

Sida loo waafajiyo dhadhanka si aan loogu baahnayn sonkor

Dhadhanku wuxuu qaadanayaa ilaa 3 toddobaad inuu la qabsado dhadhanka ka macaan, maadaama ay tahay waqtiga ay ku qaadanayso burooyinka dhadhanka inay cusbooneysiiyaan carrabka, oo aakhirka la qabsada dhadhanka cusub.

Si loo fududeeyo isbeddelka iyo aqbalaadda dhadhanka, waxaa suurtagal ah in si tartiib tartiib ah looga saaro sonkorta, iyadoo la yareynayo qadarka cuntada lagu isticmaalay illaa gebi ahaanba eber. Isla taasna waa in lagu sameeyaa macaaneyaasha, yaraynta qadarka dhibcaha la isticmaalay. Intaas waxaa sii dheer, cunnooyinka laga yaabo inay qadhaadh yihiin ama dhanaan yihiin, sida miraha dhanaan iyo khudradda ceyriinka ah, waa in la kordhiyaa.

Si loo wanaajiyo caafimaadka lagana hortago cudurada, arag 3 talaabo oo fudud si loo yareeyo isticmaalka sonkorta.