5 miro waa inaad cuntaa diirka

Qanacsan

• 1. Miro macaan
• Cunto Dareenka Miro Peel Jelly Recipe
• 2. Muuska
• Muusikada Fiiq Farofa
• 3. Qaraha
• Cunnooyinka Nacnaca Peak ee Qaraha
• 4. Liin dhanaan
• Orange Peel Risotto
• 5. Cambaha
• Kareemka Peel Mango

Cunista qaar ka mid ah miraha aan la soo dirin, marka lagu daro ku darida faybar badan, fiitamiinno badan, macdanno iyo antioxidants-ka cuntada sidoo kale waxay ka hortageysaa in cunnada la lumiyo.

Si kastaba ha noqotee, si aad u isticmaasho qolofta miraha, waxaa muhiim ah in marwalba la isku dayo in la isticmaalo miro dabiici ah ama dabiici ah, kuwaas oo lagu beero iyadoo aan la isticmaalin sunta cayayaanka ama kiimikooyinka sida caadiga ah ku urursan qolofta khudradda isla markaana waxyeelo u leh caafimaadka, haddii si joogto ah loo cuno. Sidaa darteed, tusaalooyinka wanaagsan ee miraha aad cuni karto diirka waa:

1. Miro macaan

Dareenka miraha diirran wuxuu hodan ku yahay pectin, oo ah nooc ka mid ah faybarka oo kordhiya dheregyada oo kaa caawinaya inaad miisaankaaga hoos u dhigto, marka lagu daro caawinta xakameynta cudurrada sida sonkorowga iyo kolestaroolka sarreeya Diirka midhahan waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo bur miisaanka oo yaraada, ama qaababka loogu talagalay cabitaanka iyo macmacaanka. Eeg sida loo sameeyo miro kacsan oo ah diirka diirka.

Cunto Dareenka Miro Peel Jelly Recipe

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 6 miro dareen dhexdhexaad ah leh diirka
• 1.5 koob oo shaah sonkor ah
• 1 sanduuq oo ah gelatin miro macaan

Qaabka diyaarinta:

Si fiican u maydh miraha xiisaha leh oo ka soo qaad saxarka. Dusha diirka leh qaybta cad ee makiinada cadaadiska biyo ku kari ilaa 15 daqiiqo, inta lagu gudajiro waqtigaas bagasse cad ayaa ka soo bixi doona diirka hurdiga ah. Ka qaad kuleylka oo, adiga oo kaashanaya qaaddo, ka saar bagasse miraha xamaasadda, iska tuur qaybta hurdiga ah ee diirka. Bacasse ku burburi qashin isku qasan, kareemka ku shub digsi oo kuleylka yar keen, sonkorta ku dar. Si tartiib ah u walaaq oo kari ilaa 5 daqiiqo. Demi kuleylka, ku dar miraha kacsiga miraha geedka walaaq illaa inta uu si fiican u milmayo. Ku rid baaquli oo ku isticmaal rootiga rootiga lagu kariyo iyo waxyaabaha la cuno.

2. Muuska

Qolofta muusku waxay hodan ku tahay maadada loo yaqaan “Fibre”, taas oo hagaajinaysa shaqada xiidmaha waxayna gacan ka geysaneysaa xakameynta dhibaatooyinka ay ka mid yihiin kolestaroolka iyo sonkorowga oo sarreeya, waxayna leeyihiin kaalshiyam kaalshiyam ah oo ka badan midhaha laftiisa, nafaqooyinka hagaajiya caafimaadka lafaha kana caawinaya ka-hortagga murqaha

Diirka muuska ayaa u fiican isticmaalka keega, ku darista nafaqooyinka burka dhaqameed ama xitaa brigadeiro caafimaad leh. Halkan ku arag dhammaan faa'iidooyinka iyo cuntooyin badan oo leh diirka muuska.

Muusikada Fiiq Farofa

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 koob oo bur ah manioc
• Diirka 1 mooska, oo aan aad u bislaanin, la jarjarey oo aan lahayn dhamaadka
• 1/2 basal dhexdhexaad ah, la jarjarey
• 2 qaado oo saliid saytuun ah
• Sc green green cagaaran jar jartey dhadhamin
• Cusbo dhadhamin

Qaabka diyaarinta:

Ku kari basasha saliidda saytuunka, ku dar diirka muuska la jarjarey oo walaaq. Ha u kariso ilaa 5 daqiiqo oo ku dar bur rooxa. Ka dib ku dar milix iyo caraf udgoon, xoogaa yarna walaaq. Demi kuleylka oo u adeeg.

3. Qaraha

Qolofta qaraha, gaar ahaan qaybta cad, waxay leedahay nafaqooyin ay ka mid yihiin fitamiin C, fiitamiin B6 iyo zinc, kuwaas oo leh awood sare oo ka hortag ah antioxidant isla markaana wanaajiya wareegga dhiigga, astaamaha keena in diirka qaraha sidoo kale loo isticmaalo in lagu hagaajiyo waxqabadka galmada. Eeg dhamaan faa iidooyinka qaraha.

Cunnooyinka Nacnaca Peak ee Qaraha

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo diirran qaraha diirran
• 1 koob oo sonkor ah
• 3 xabo
• 1 ul qorfe

Qaabka diyaarinta:
Dhammaan walxaha ku jira digsi ku kari dabka kuleylka ah illaa 40 daqiiqo ama ilaa inta dareeraha ka qallalayo. Ka qaad kuleylka una adeegso jalaatada oo ay la socdaan rootiga ama dusha sare ee keega iyo macmacaanka.

4. Liin dhanaan

Diirka liinku wuxuu hodan ku yahay flavonoids, anti-bararka iyo walxaha antioxidant, iyo fiilooyinka, nafaqooyinka u roon dheefshiidka iyo hagaajinta socodka xiidmaha. Intaas waxaa sii dheer, diirka liimiga ah wuxuu leeyahay astaamo ka caawiya yareynta wax soo saarka gaaska iyo yareynta lallabbada iyo lallabbada.

Waxaa muhiim ah in la xasuusnaado in ujeedku yahay adeegsiga diirka liinta ee dabiici ah, maadaama aysan ku korin sunta cayayaanka, walxaha ku urursan diirka miraha oo waxyeelo u leh caafimaadka. Diirka liinta waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo bur ama lagu daro keega iyo saxmada, sidoo kale waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo risotto dhadhan fiican leh, sida ku cad qormadan soo socota.

Orange Peel Risotto

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo bariis ah
• 1 oranji
• 1 qaado oo sabdo ah
• 3 qaado oo saliid ah ama saliid saytuun ah
• 1 basal
• Cusbo, dhir iyo chives si ay u dhadhamiyaan

Diyaarinta:

Si fiican u maydh liinta saabuun iyo biyo ka dibna ka saar diirkeeda diirka, si aad u isticmaasho oo keliya diirka liinta, maaha qaybta biqilka. Si aad uga saarto dhadhanka qadhaadh ee maqaarka, waa inaad habeen ku qoysaa ama ku karsataa 3 jeer, adigoo biyaha ku beddelaya karkar kasta oo cusub.

Digsi, ku kari basasha iyo diirka liinta ka dibna ku dar bariiska la dhaqay, milix, casiir liin macaan iyo biyo ku filan oo wax walba lagu kariyo. Dabka saar ilaa 15 daqiiqo, ama ilaa bariiska ka kariyo iyo, markay u dhowdahay inay qalasho, ku dar dhir iyo chives si aad u dhadhamiso oo aad ugu adeegto inta weli kulul.

5. Cambaha

Qolofta cambaha waxa ku jira fiitamiinnada A iyo C, kuwaas oo hagaajiya caafimaadka maqaarka isla markaana xoojiya hab-dhiska difaaca, isla markaana hodan ku ah faybarka, kaas oo hagaajiya shaqada caloosha kana caawiya miisaanka oo yaraada. Sidoo kale eeg faa iidooyinka cambaha.

Kareemka Peel Mango

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 baqshad oo ah gelatin budo aan midab lahayn
• Nus koob shaah biyo ah
• 2 koob oo ah shaah diirka qolofta cambaha la jarjaray
• 2 koob oo shaah caano ah
• 1.5 koob oo shaah sonkor ah
• Nus koob oo shaah caano qumbaha ah
• Nus koob oo shaah galley ah

Qaabka diyaarinta

Gelatin ku milmi biyaha oo dhinac iska dhig. Ku garaac diirka cambaha caanaha ku jira isku dar, ku dhex mari shaandhada kuna rid digsi dhexdhexaad ah. Ku dar sonkorta, caanaha qumbaha, istaarijka iyo kariyo, isku walaaq si joogto ah ilaa ay ka weynaaneyso. Ka qaad kuleylka, ku dar gelatin oo isku walaaq illaa inta gebi ahaanba la milayo. Ku qaybi fijaannada shaqsiyeed oo tallaaji qaboojiyaha illaa inta adag.

Fiiri sida looga fogaado qashinka cuntada fiidiyowga soo socda: