6 faa iidooyinka Pitaya, noocyada waaweyn iyo sida wax loo cuno

Qanacsan

• Noocyada ugu waaweyn ee pitaya
• Pitaya wuxuu kaa caawinayaa inaad lumiso miisaanka?
• Sida loo cuno miraha pitaya
• Jalaatada Pitaya
• Macluumaadka nafaqada Pitaya

Mid ka mid ah waxtarka pitaya ayaa ah inuu kaa caawiyo inaad lumiso miisaanka, maaddaama uu yahay miro kalooriyadiisu ku yar tahay oo ay ku badan tahay fiberka, laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay faa'iidooyin kale, gaar ahaanna la xiriira awooddiisa antioxidant. Midhahaani waxay kaloo ilaaliyaan unugyada, waxay ka caawiyaan dheefshiidka, cadaadiska waxayna la dagaalamaan dhiig yari maxaa yeelay waxay hodan ku tahay fiitamiinno iyo macdano.

Pitaya wuxuu asal ahaan ka soo jeedaa Latin America, waa midhaha cactus waxaana loo tixgeliyaa miro kuleyl ah, leh dhadhan khafiif ah, sida isku darka kiwi iyo qaraha. Faa'iidooyinka ugu waaweyn waxaa ka mid ah:

1. Ilaali unugyada jirka, maaddaama ay hodan ku tahay antioxidants ka difaaca kansarka;
2. Ka caawi dheefshiidka joogitaanka miraha ku jira saxarka;
3. La dagaallan cudurada wadnaha, Maaddaama iniinyaha ay ku jiraan asiidh dufan oo muhiim ah sida omega 3;
4. Xakamee xiidmaha maxaa yeelay waxay leedahay oligosaccharides, kuwaas oo ah fiilooyin la dagaalama calool istaagga;
5. Xakamaynta cadaadiska dhiigga, maaddaama uu yahay midho aad u hodan ku ah biyaha oo kiciya soo saarista kaadida, yareynta isku urursiga dheecaannada jirka;
6. La dagaallanka dhiig yari iyo lafo-beelka ay ku jiraan fitamiinnada iyo macdanaha muhiimka ah sida birta, fosfooraska, fiitamiinnada B, C iyo E.

Brasil gudaheeda, pitaya waxaa laga heli karaa laga bilaabo Disembar ilaa May ee gobolka koonfur bari. Intaas waxaa sii dheer, waxaa si ballaaran loogu beeray Koonfurta inteeda kale, Israel iyo Shiinaha.

Noocyada ugu waaweyn ee pitaya

Waxaa jira 3 kala duwanaansho weyn oo miraha ah:

• White Pitaya: waxay leedahay jilif casaan ah waana ku cad yahay gudaha, iyadoo ah tan ugu fudud ee laga helo Brazil;
• Casaanka Pitaya: waxay ku leedahay midab guduud-casaan guduud ah gudahana waa casaan-casaan-guduud gudaha, sidoo kale waxaa laga helaa Brazil;
• Jaale Pitaya: wuxuu leeyahay maqaar huruud ah gudahana wuu ku cadyahay, wuxuuna ku badan yahay Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia iyo Venezuela.

Dhammaantood waxay ka kooban yihiin abuur fara badan oo madow oo la cuni karo oo loo qaybiyey guntooda.

Pitaya wuxuu kaa caawinayaa inaad lumiso miisaanka?

Faa'iidooyinkaas ka sokow, pitaya sidoo kale waxay kaa caawin kartaa inaad miisaankaaga hoos u dhigto maxaa yeelay markii la cuno waxay soo saartaa ficil kuleyliye ah, oo kicinaysa dheef-shiid kiimikaadka, sidaas awgeedna gacan ka geysaneysa baabi'inta dufanka iyo sidoo kale xakameynta rabitaanka cuntada.

Pitaya sidoo kale wuxuu leeyahay walax la yiraahdo tyramine, oo firfircooni gelinaysa hormoonka jirka ee loo yaqaan 'glucagon', kuna kicinaya jirka laftiisa inuu isticmaalo kaydka sonkorta iyo baruurta una beddelo tamar.

Sida loo cuno miraha pitaya

Si aad u cuntid pitaya waa in midhaha kala badh la gooyaa, oo la cunaa kaliya saxarka. Mashiinka pitaya sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa saladhka, si loogu diyaariyo casiir ama fiitamiino, jellies, jalaato ama macmacaan.

Jalaatada Pitaya

Cuntadani pitaya jalaatada waxay u fiican tahay miisaanka oo yaraada maxaa yeelay ma laha wax sonkor ah, pitaya waa miro kaloori-yar oo ka caawiya xakameynta rabitaanka cuntada iyo xawaareynta dheef-shiid kiimikaadka.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo saxarka pitaya
• Macaan budo ah oo dhadhamiya
• 1 koob oo kareem fudud
• 4 ukun cad

Qaabka diyaarinta:

Isku qas maaddooyinka oo ku rid baaquli dabool leh. U qaado qaboojiyaha ilaa 2 saacadood. Ku garaac gargaarka mashiinka isku dhaji oo ku laabo qaboojiyaha ilaa waqtiga adeega.

Miisaanka oo yaraada, pitaya wuxuu ku fiican yahay caawinta hagaajinta xiidmaha iyo fududeynta dheefshiidka.

Macluumaadka nafaqada Pitaya

Marka lagu daro dhammaan faa'iidooyinka iyo fiitamiinnada, pitaya waxay leedahay kalooriyo yar, oo ah miro aad u wanaagsan oo lagu daro cuntooyinka miisaanka lumiya.