Miyaad Cuni Kartaa Dhirta Goobaha Bocorka ah?

Qanacsan

• Ma qolofka abuurka bocorka ma aamin yihiin?
• Nafaqada iyo faa'iidooyinka duqeynta iyo geedaha bocorka oo dhan
• Khataraha cunista qolofta abuurka bocorka
• Sida loo diyaariyo abuurka bocorka oo dhan
• Qeybta hoose

Abuurka bocorka, sidoo kale loo yaqaan pepitas, waxaa laga helaa gudaha bocorka oo dhan waxaana laga sameeyaa cunno nafaqo leh, oo dhadhan fiican leh.

Badanaa waxaa lagu iibiyaa iyaga oo laga saaray qolofkooda adag, ee banaanka, markaa waxaad layaabi kartaa haddii ay amaan tahay in la cuno miraha dhan oo wali ku jira qolofyadooda.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa haddii aad cuni karto qolofta abuurka bocorka, iyo sidoo kale faa'iidooyinkooda suurtagalka ah iyo hoos u dhaca.

Ma qolofka abuurka bocorka ma aamin yihiin?

Abuurka bocorka waa miraha yaryar, cagaarka ah oo ku wareegsan qolof huruud-cad.

Haddii aad xardho bocor dhan, waxaad arkaysaa iyagoo ku hareereysan liin, hilib xadhig leh. Dad badan ayaa soo gura miraha oo dhan kuna dubta - qolof iyo dhammaantood - sidii cunto fudud.

Si kastaba ha noqotee, kuwa lagu iibiyo dukaamada cuntada sida caadiga ah waa la duqeeyaa. Taasi waa sababta noocyada ganacsi ay u yihiin midab, cabir, iyo qaab ka duwan kuwa aad ku diyaarin karto guriga.

Xitaa iyadoo sidaas ah, qolofta abuurka bocorka waxay u ammaan tahay dadka intiisa badan inay wax cunaan. Xaqiiqdii, waxay ku daraan miraha 'murugada kala soocida waxayna bixiyaan nafaqooyin badan.

Abuurka bocorka oo dhan - oo leh qolofka - caadi ahaan waxaa lagu diyaariyaa guriga oo marar dhif ah ayaa laga helaa dukaamada raashinka. Guud ahaan way nabad qabaan in la cuno.

Nafaqada iyo faa'iidooyinka duqeynta iyo geedaha bocorka oo dhan

Abuurka bocorka oo dhami waxay leeyihiin wax kabadan laba jibaar faybarka kuwa duqeeyey (,).

Hal ounce (28 garaam) oo ah miraha bocorka oo dhan waxay bixiyaan qiyaastii 5 garaam oo faybar ah, halka isla qaddarka miraha la duqeeyey ay leeyihiin oo keliya 2 garaam (,).

Fibre-ku wuxuu kobciyaa dheef-shiid kiimikaadka ugu fiican iyadoo la quudiyo bakteeriyada saaxiibtinimada leh ee ku jirta mindhicirkaaga Waxay xitaa yarayn kartaa halista cudurka wadnaha adiga oo yareeya heerarka kalastarolka iyo heerarka cadaadiska dhiiggaaga (,).

Sidaa darteed, miraha bocorka oo dhan waxay bixiyaan xoojin dheeri ah oo ah fiber faa'iido leh.

Abuurkan ayaa sidoo kale hodan ku ah dhowr nafaqooyin kale, oo ay ku jiraan zinc, magnesium, iyo copper. Intaa waxaa sii dheer, waxay ku badan yihiin birta, taas oo muhiim u ah caafimaadka dhiigga iyo gaadiidka oksijiinta (,).

Abuurka bocorka oo dhan aad ayey uga sareeyaan fiber-ka kuwa duqeynta lagu garaacay. Nafaqadan waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta dheef-shiidka iyo caafimaadka wadnaha.

Khataraha cunista qolofta abuurka bocorka

In kasta oo ay badiyaa ammaan yihiin in la cuno, miraha bocorka oo dhan waxay dhibaatooyin u keeni karaan dadka qaarkood.

Shakhsiyaadka qaba xaaladaha dheef-shiidka, sida cudurka Crohn ama ulcerative colitis, oo sidoo kale loo yaqaan 'mindhicirka caabuqa' (IBD), waa inay ka fogaadaan ama xaddidaan miraha bocorka oo dhan - iyo xitaa noocyada duqeynta.

Taasi waa sababta oo ah iniinyaha hodanka ku ah fiber-ka ayaa sii xumeyn kara bararka mindhicirka waxayna sababi karaan calool xanuun, shuban, xanuun, dibiro, iyo calaamado kale ().

Maadaama abuurka bocorka uu aad u yar yahay, sidoo kale way fududaan karaan in la cuno. Sidaa darteed, waa inaad ka fekertaa tirada cabbirka markaad cunayso - xitaa haddii aadan haysan arrin dheef-shiid kiimikaad ah.

Intaas waxaa sii dheer, waxaad rabi kartaa inaad cabto biyo markaad cunayso iniinyahaan, maadaama biyuhu ay muhiim u yihiin ka caawinta faybarka inuu dhex maro mareenkaaga dheef-shiidka.

Maadaama abuurka bocorka oo dhammi ay aad ugu badan yihiin fiberka, waa inaad ku cuntaa cabitaanno badan. Dadka qaba arrimaha dheef-shiidka waa inay xadidaan ama iska ilaaliyaan.

Sida loo diyaariyo abuurka bocorka oo dhan

Diyaarinta abuurka bocorka waa fududahay haddii aad gacanta ku hayso bocor.

Ka dib markaad jeexjeexdo dusha sare, isticmaal qaaddo si aad uga saarto abuurka iyo hilibka. Ka dibna miraha ku rid colander oo ku mayr biyo qabow hoostiisa, si tartiib ah uga saar wax hilib ah abuurka gacmahaaga. Ugu dambeyntii, ku qallaji tuwaal waraaq ah.

Abuurka bocorka waa la cuni karaa cayriin laakiin dhadhamiyaa gaar ahaan dubista macaan.

Si aad u dubto, ku tuur saliidda saytuunka ama subagga la dhalaalay, oo lagu daray milix, basbaas, iyo xawaashyo kale oo aad rabto. Ku faafi xaashida dubista oo ku kari iyaga foornada 300 ° F (150 ° C) 30-40 daqiiqo, ama ilaa bunni iyo xoqan.

Abuurka bocorka oo dhan waa la cuni karaa iyadoo ceyrsan ama loo dubay cunto macaan oo cufan.

Qeybta hoose

Qolofta iniinyaha Bocorka waa kuwo ammaan ah in la cuno oo laga helo faybar ka badan kan cagaaran, ee iniinyaha bocorka ah ee la duqeeyey.

Si kastaba ha noqotee, dadka qaba xaaladaha dheef-shiidka ayaa laga yaabaa inay rabaan inay ka fogaadaan abuurka oo dhan, maaddaama maadadooda fiber-ka badan ay kicin karto astaamo sida xanuun iyo shuban.

Si aad ugu raaxaysato abuurka bocorka oo dhan, ka soo qaad bocor dhan oo ku kari iyaga foornada cunno fudud.