10 Nafaqada iyo Faa’iidooyinka Caafimaad ee Caanaha Cashew

Qanacsan

• 1. Ku raran yihiin nafaqooyin
• 2. Waxay Kordhin kartaa Caafimaadka Wadnaha
• 3. U Fiican Caafimaadka Indhaha
• 4. Dhiig Bixinta Dhiiga Caawinta
• 5. Waxaa laga yaabaa inuu hagaajiyo xakamaynta sonkorta dhiiga
• 6. U Fiican Maqaarkaaga
• 7. Waxaa Laga Yaabaa Inay Yimaado Saamaynta Anticacer-ka
• 8. Waxay kor u qaadaa caafimaadka jirka
• 9. Waxaa laga yaabaa inay hagaajiso dhiig yaraanta birta
• 10. Si fudud loogu daro Cuntadaada
• Sida Loo Sameeyo Caanaha Cashew
• Guntii iyo gunaanadkii

Caanaha cashew waa cabitaan caan ah oo aan caano aheyn oo laga sameeyo dhammaan lacagta iyo biyaha.

Waxay leedahay kareemo, isku mid ahaansho qani ah waxaana ku raran fiitamiinno, macdanno, dufan caafimaad leh, iyo xeryahooda kale ee faa iidada leh.

Waxaa laga heli karaa noocyo aan macaaneyn oo macaan, caanaha cashew ayaa beddeli kara caanaha lo'da inta badan cuntooyinka.

Waxay kobcin kartaa difaac waxayna hagaajin kartaa caafimaadka wadnaha, indhaha, iyo caafimaadka maqaarka.

Halkan waxaa ah 10 nafaqeyn iyo faa'iidooyin caafimaad ee caanaha cashew.

1. Ku raran yihiin nafaqooyin

Caanaha Cashew waxaa ku jira dufan caafimaad leh, borotiin, iyo fiitamiino iyo macaadin kala duwan.

Inta badan dufanka ku jira cabitaankan aadka u nafaqada badan waxay ka yimaadaan asiidh dufan aan dufan lahayn oo xoojiya caafimaadka wadnaha isla markaana bixiya faa'iidooyin kale (1,).

Noocyada dukaanka lagu iibiyo ayaa laga yaabaa inay leeyihiin qaddarro nafaqooyin kala duwan oo ah noocyada guryaha lagu sameeyo.

Waa tan isbarbardhigga 1 koob (240 ml) oo caano cashew ah - oo laga sameeyay biyo iyo 1 ounce (28 garaam) oo cashews ah - ilaa 1 koob (240 ml) oo ah caano aan casheyn, oo ganacsi caano ah ()

Nafaqooyinka	Caano cashew oo guriga lagu sameeyo	Bakhaarka lagu iibiyo caanaha
Kalori	160	25
Carbs	9 garaam	1 garaam
Barootiin	5 garaam	in ka yar 1 garaam
Dufan	14 garaam	2 garaam
Fibre	1 garaam	0 garaam
Magnesium	20% ee Qiimaha Maalinlaha (DV)	0% ee DV
Birta	10% ee DV	2% ee DV
Botaasiyam	5% ee DV	1% ee DV
Kaalshiyamka	1% ee DV	45% ee DV *
Vitamin D	0% ee DV	25% ee DV *

* waxay muujineysaa nafaqo lagu daray qalcad ahaan.

Caanaha ganacsiga ee cashew waxaa caadi ahaan lagu xoojiyay fiitamiinno iyo macdano waxayna leeyihiin qaddar badan oo nafaqooyin ah, marka loo eego noocyada guryaha lagu sameeyo.

Si kastaba ha noqotee, waxay guud ahaan bixiyaan dufan yar iyo borotiin mana ku jiraan fiber. Intaas waxaa sii dheer, noocyada dukaanka lagu iibiyo waxaa ku jiri kara saliid, shey ilaaliya, iyo sonkor lagu daray.

Caanaha guriga lagu sameeyo ee loo yaqaan 'cashew milk' uma baahna in la miiro, taas oo kordhinaysa waxyaabaha ay ka kooban tahay fiber-ka.

Waxay sidoo kale kuxiran yihiin magnesium - macdanta muhiimka u ah habsami u socodka jirka, oo ay ku jiraan shaqada neerfaha, caafimaadka wadnaha, iyo xakamaynta cadaadiska dhiigga ().

Dhammaan caanaha loo yaqaan 'cashew milks' waa kuwo dabiici ah laaktoos-la'aan waxayna beddeli karaan caanaha lo'da kuwa dhib ku qaba dheefshiidka caanaha.

Noocyada guryaha lagu sameeyo waxay leeyihiin borotiin ka yar, kaalshiyamka, iyo potassium marka loo eego caanaha lo'da laakiin dufan aan fiicnayn oo caafimaad leh, bir, iyo magnesium ().

Soo Koobid Caanaha cashew waxaa ku raran nafaqooyin, ay ka mid yihiin dufanka aan dhergin, borotiinka, fiitamiinnada, iyo macdanta. Noocyada guryaha lagu sameeyo ayaa badanaa nafaqo badan, in kasta oo noocyada dukaanka lagu iibiyo lagu xoojin karo fitamiin D iyo kaalshiyam.

2. Waxay Kordhin kartaa Caafimaadka Wadnaha

Daraasadaha ayaa lalaxiriiray caanaha cashew iyo halista ugu yar ee cudurka wadnaha.

Cabitaankan dhirta ku saleysan wuxuu hodan ku yahay polyunsaturated iyo monounsaturated fatty acids. Isticmaalka dufankaan halkii aad ka heli laheyd kuwa caafimaadka ka yar ayaa yareyn kara halista cudurka wadnaha ().

Caanaha Cashew waxa kale oo ku jira macdanta potassium iyo magnesium - laba nafaqo oo kor u qaadi kara caafimaadka wadnaha kana hortagi kara cudurrada wadnaha.

Dib-u-eegis lagu sameeyay 22 daraasadood, dadka ugu badan ee qaata macdanta potassium waxay leeyihiin 24% khatarta ugu yar ee istaroogga ().

Dib-u-eegid kale ayaa lagu soo gabagabeeyay in qaadashada magnesium-ka ee sarreeya, iyo sidoo kale heerarka dhiigga ee sarreeya ee macdantan, ay hoos u dhigeen sababaha halista cudurka wadnaha, oo ay ku jiraan sonkorowga iyo dhiig karka ().

Si kastaba ha noqotee, caanaha cashew ee dukaanka lagu iibiyo waxay u muuqdaan inay ka hooseeyaan dufanka wadnaha ku fiican ee aan qanacsaneyn, iyo sidoo kale potassium iyo magnesium, marka loo eego noocyada guryaha lagu sameeyo.

Soo Koobid Caanaha Cashew waxaa ku jira dufanka wadnaha aan caafimaadka qabin, potassium, iyo magnesium - kuwaas oo dhammaantood gacan ka geysan kara kahortagga cudurka wadnaha.

3. U Fiican Caafimaadka Indhaha

Cashews waxay hodan ku tahay antioxidants lutein iyo zeaxanthin ().

Isku-darkaani waxay ka hortagi karaan waxyeelada gacanta ee indhahaaga oo ay sababaan maaddooyinka aan degganeyn ee loo yaqaan 'radicals free' ().

Hal daraasad ayaa laga helay xiriir muhiim ah oo ka dhexeeya heerarka dhiigga ee hooseeya ee lutein iyo zeaxanthin iyo caafimaadka isha oo liita ().

Cunista cuntooyinka hodanka ku ah lutein iyo zeaxanthin waxay yareyn kartaa halista aad ugu jirtid cillad xagga maskaxda ah (AMD), oo ah cudur indhaha ku dhaca oo sababa araga.

Daraasad kale ayaa muujisay in dadka leh qaadashada ugu badan ee lutein iyo zeaxanthin - iyo heerarka dhiigga ee saadaalinta ugu sareysa ee antioxidant -kan ay 40% ka yar tahay inay yeeshaan AMD horumarsan ().

Heerarka dhiigga sare ee lutein iyo zeaxanthin ayaa sidoo kale lala xiriiriyay 40% khatarta hoose ee indho-beelka da'da la xiriira ee dadka waaweyn ().

Maaddaama kaashku yahay isha wanaagsan ee lutein iyo zeaxanthin, ku darista caanaha cashew ee cuntadaada ayaa kaa caawin karta kahortagga arrimaha indhaha.

Soo Koobid Caanaha Cashew waxay ka kooban yihiin antioxidants-ka kuwaas oo yareyn kara halista aad u yeelan karto dhaawaca soo noqnoqda, xumaanshaha maqaarka ee da'da ku dhaca, iyo indho-beelka indhaha.

4. Dhiig Bixinta Dhiiga Caawinta

Caanaha Cashew waxay hodan ku yihiin fitamiin K, taas oo muhiim u ah xinjirowga dhiigga (,, 16).

Inaadan helin fitamiin K ku filan waxay keeni kartaa dhiig bax badan.

In kasta oo fitamiin K yaraanta caafimaadka qabta ay aad u yar tahay, dadka qaba cudurka caloosha ee caabuqa leh (IBD) iyo arrimaha kale ee malabsorption-ka waxay u badan tahay inay yaryihiin (16,).

Isticmaalka cunnooyinka hodanka ku ah fitamiin K, sida caanaha cashew, waxay gacan ka geysan karaan ilaalinta heerarka ku filan ee borotiinkan.

Si kastaba ha noqotee, kordhinta qaadashada fitamiin K ayaa yareyn karta waxtarka daawooyinka dhiiga khafiifiya ().

Haddii aad qaadanaysid daawooyinka dhiigga khafiifiya, la tasho daryeel caafimaad bixiyahaaga kahor intaadan isbeddel ku sameyn cuntadaada.

Soo Koobid Caanaha Cashew waxay hodan ku yihiin fitamiin K, nafaqo muhiim u ah xinjirowga dhiigga. Sidaa darteed, waxay kaa caawin kartaa inaad ilaaliso heerar kugu filan. Haddii aad ku jirtid daawooyinka khafiifiya dhiigga, la tasho daryeel caafimaad bixiyahaaga kahor intaadan kordhinin qaadashada cuntooyinka hodanka ku ah fitamiin-K.

5. Waxaa laga yaabaa inuu hagaajiyo xakamaynta sonkorta dhiiga

Cabitaanka caanaha cashew ayaa laga yaabaa inay ka caawiso xakamaynta sonkorta dhiigga - gaar ahaan dadka qaba sonkorowga.

Cashews waxaa ku jira iskudhisyo laga yaabo inay sare u qaadaan xakamaynta sonkorta dhiigga ee jirkaaga.

Mid ka mid ah daraasadda ayaa lagu ogaaday in xarun cashews la yiraahdo anacardic acid ay kicisay qaadashada wareegga sonkorta dhiigga ee unugyada muruqyada jiirka ().

Cilmi-baaris ku saabsan lowska la midka ah oo sidoo kale ay ku jirto acid anacardic ayaa lagu ogaaday in waxyaabaha laga soosaaray caanaha lowsku ay si weyn hoos ugu dhigeen heerarka sonkorta dhiigga ee jiirka qaba nooca sonkorowga 2aad ().

Intaa waxaa dheer, caanaha cashew waa laaktoos-la'aan sidaas darteedna waxay leeyihiin carbs ka yar caanaha. U isticmaalkeeda meesha caanaha lo'da ayaa laga yaabaa inay ka caawiso xakamaynta sonkorta dhiigga kuwa qaba sonkorowga.

Hase yeeshee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo faa'iidooyinka caanaha cashew ee maareynta sonkorowga.

Soo Koobid Qaar ka mid ah xeryaha ku jira caanaha cashew ayaa laga yaabaa inay ka caawiyaan xakamaynta sonkorta dhiigga dadka qaba sonkorowga, laakiin cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay.

6. U Fiican Maqaarkaaga

Cashews waxaa lagu rakibaa naxaas ().

Sidaa darteed, caanaha laga soo saaray lowskan - gaar ahaan nooca guryaha lagu sameeyo - waxay hodan ku yihiin macdantaan sidoo kale.

Copper wuxuu door weyn ka ciyaaraa abuurista borotiinka maqaarka wuxuuna muhiim u yahay caafimaadka maqaarka oo fiicnaada ().

Macdantan ayaa nidaamisa soo saarista kolajka iyo elastin, oo ah laba borotiin oo gacan ka geysta jiritaanka maqaarka iyo xoogga ().

Joogtaynta heerarka ugu wanaagsan ee kolajka ee jirkaaga waxay kor u qaadaa caafimaadka maqaarka, halka kolajka aan ku filnayn uu u horseedi karo gabowga maqaarka.

Isticmaalka caanaha cashew iyo cuntooyinka kale ee nafaqada leh ee naxaasta ah waxay kor u qaadi karaan wax soo saarka dabiiciga ah ee jirka ee jirka isla markaana maqaarkaaga ka dhigaa mid caafimaad qaba oo da 'yar.

Soo Koobid Maaddaama caanaha cashew ay ku badan yihiin naxaas, waxay hagaajin kartaa caafimaadka maqaarka iyadoo kor u qaadeysa wax soo saarka kolajka ee jirkaaga.

7. Waxaa Laga Yaabaa Inay Yimaado Saamaynta Anticacer-ka

Daraasadaha tijaabada-tuubada waxay soo jeedinayaan in isku darka caanaha cashew ay ka hortagi karaan horumarinta unugyada kansarka qaarkood.

Cashews waxay si gaar ah ugu badan tahay anacardic acid, oo ah xarun laga yaabo inay la dagaallanto xagjirnimada bilaashka ah ee loo maleynayo inay door ka ciyaarayaan horumarinta kansarka (, 24, 25).

Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday in acid anacardic ay joojiso faafitaanka unugyada kansarka naasaha aadanaha ().

Midkale wuxuu muujiyey in acid anacardic ay wanaajisay waxqabadka daroogada lidka ku ah unugyada kansarka maqaarka dadka ().

Cunista caanaha cashew waxay jirkaaga ku siin kartaa anacardic acid kaas oo kaa caawin kara kahortagga koritaanka unugyada kansarka.

Si kastaba ha noqotee, cilmi-baarista hadda jirta waxay ku egtahay daraasadaha tijaabada-tubbada Daraasado badan - gaar ahaan bina-aadamka - ayaa loo baahan yahay si si fiican loogu fahmo astaamaha ka hortagga kansarka ee kaashka.

Soo Koobid Acid Anacardic oo laga helo cashews ayaa la muujiyay inay joojiso faafitaanka unugyada kansarka qaarkood ayna xoojiso saameynta daawooyinka ka hortagga kansarka ee daraasadaha tijaabada-tuubada. Weli, cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan aaggan ayaa loo baahan yahay.

8. Waxay kor u qaadaa caafimaadka jirka

Cashews iyo caano laga soo saaray iyaga ayaa lagu rakibaa antioxidants iyo zinc ().

Tani waxay gacan ka geysan kartaa kor u qaadista difaaca jirka.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in lowsku hoos u dhigi karo jawaabta caabuqa ee jirkaaga iyo hagaajinta difaaca jirka, waxay u badan tahay inay yihiin isha ugu wanaagsan ee antioxidants iyo xeryahooda kale ee la dagaallama bararka iyo cudurka (,,).

Intaas waxaa sii dheer, jirkaagu wuxuu isticmaalaa zinc si uu u abuuro unugyo difaaca jirka oo ka caawiya la dagaallanka cudurka iyo infekshinka. Macdantaani waxay sidoo kale u dhaqmi kartaa sidii antioxidant oo joojin kara dhaawaca unugyada ee ku lug leh caabuqa iyo cudurka (,).

Hal daraasad ayaa la xiriirtay heerarka dhiigga ee hooseeya ee zinc oo leh heerar koror ah oo calaamadaha caabuqa ah, sida borotiinka C-reactive (CRP) ().

Zinc ee ku jira caanaha cashew ayaa laga yaabaa inuu kaa caawiyo yareynta caabuqa jirkaaga iyo hagaajinta difaac.

Soo Koobid Caanaha Cashew waxaa ku jira iskudhisyo sida antioxidants iyo zinc oo laga yaabo inay la dagaallamaan caabuqa isla markaana kor u qaadaan difaaca jirka.

9. Waxaa laga yaabaa inay hagaajiso dhiig yaraanta birta

Marka jirkaaga uusan helin bir ku filan, ma soo saari karo qaddar ku filan borotiinka haemoglobin ee ka caawiya unugyada dhiigga cas inay qaadaan oksijiin. Tani waxay keentaa dhiig-yaraan waxayna u horseeddaa daal, dawakhaad, neefta oo ku qabata, gacmaha ama cagaha oo qabow, iyo calaamado kale ().

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in dumarka leh qaadashada birta ee hooseeya ay qiyaastii lix jeer uga badan tahay inuu ku dhaco dhiig-yaraan marka loo eego kuwa leh birta ku filan ().

Sidaa darteed, helitaanka bir ku filan cuntadaada waxay muhiim u tahay ka hortagga ama hagaajinta calaamadaha dhiig yaraanta birta.

Maaddaama caanaha cashew ay ku badan yihiin birta, waxay kaa caawin kartaa inaad ilaaliso heerar ku filan. Si kastaba ha noqotee, jirkaagu wuxuu si fiican u nuugaa noocan birta ah markii lagu cuno ilaha fiitamiin C ().

Si aad u kordhiso nuugista birta caanaha kaashka ah, iskuday inaad ku qasto miis macaan leh strawberries cusub ama liinta leh fitamiin C.

Soo Koobid Caanaha cashew waxaa ku raran bir waxaana laga yaabaa inay ka hortagto dhiig yaraanta dhiig yaraanta birta. Si aad u kordhiso nuugista birta caanahaas aan caanaha ahayn, ku isticmaal ilaha fitamiin C.

10. Si fudud loogu daro Cuntadaada

Caanaha Cashew waa noocyo badan oo caafimaad leh oo lagu daro cuntadaada.

Maaddaama aysan lahayn laktoos, waxay ku habboon tahay kuwa ka fogaanaya caanaha.

Waxaa loo isticmaali karaa meeshii caanaha lo'da ee cuntooyinka ugu badan - oo ay ku jiraan jilicsanaanta, alaabada la dubay, iyo badarka qabow ama kulul. Waxa kale oo aad ku dari kartaa suugada si aad uga dhigto kuwo jilicsan ama xitaa u adeegso sameynta jalaato.

Intaa waxaa dheer, maadaama caanaha cashew ay leeyihiin qani, jilicsan kareem, waxay dhadhamisaa macaan cabitaanka kafeega, shukulaatada kulul, ama shaaha.

Maskaxda ku hay in inkasta oo lagu beddeli karo caanaha lo'da, caanaha cashew waxay leeyihiin nafaqo, dhadhan macaan.

Haddii aad xiiseyneyso inaad ku darto caanaha cashew cuntadaada, waxaad ka iibsan kartaa dukaamada badankood ama iskaa u sameysan karaan. Raadi noocyo aan macaaneyn oo aan ku jirin waxyaabo aan loo baahnayn.

Soo Koobid Waxaad ku dari kartaa caanaha cashew cabitaanka, cabitaanka kafeega, badarka, waxyaabaha la dubay, iyo cuntooyin badan. Waxaa laga heli karaa dukaamada badankood ama waxaad ku sameyn kartaa guriga.

Sida Loo Sameeyo Caanaha Cashew

Sameynta caanaha cashew waa wax fudud oo fudud.

Dheeraad ah, nooca guriga lagu sameeyo ayaa aad u urursan oo sidaasna waxaa ku jira nafaqooyin ka badan noocyada ganacsiga.

Waxa kale oo aad xakamayn kartaa inta sonkor iyo waxyaabaha kale ee aad ku darto.

Si aad u sameysid caano kaash ah, ku qoy 1 koob (130 garaam) oo kaash ah biyo aad u kulul 15 daqiiqo ama biyo heerkulka qolka 1-2 saacadood ama ka badan.

Ka daadi oo biyo raaci lacagta kaashka ah, ka dibna ku dar wax isku dar ah oo ay ku jiraan 3-4 koob (720-960 ml) oo biyo ah. Isku darka sare 30 ilbiriqsi illaa 1 daqiiqo ama illaa inta ay siman tahay oo xumbaynayso.

Waxaad ku dari kartaa timir, malab, ama sharoobada maple si aad u macaaneyso, haddii loo baahdo. Waxyaabaha kale ee caanka ah ee lagu daro waxaa ka mid ah cusbada badda, budada kookaha, ama waxyaabaha laga soo saaro vanilj.

Si ka duwan inta badan caanaha kale ee dhirta ku saleysan, uma baahnid inaad ku miijiso caanaha cashew tuwaal khafiif ah ama marada jiiska.

Waad ku hayn kartaa caanahaaga cashew dhalada galaaska ama weelka qaboojiyaha ilaa seddex ilaa afar maalmood. Hadday kala go'do, si fudud u rux isticmaalka ka hor.

Soo Koobid Sameynta caanaha cashew waa wax fudud oo fudud. Isku qas 1 koob (130 garaam) oo kaash ah oo la qooyay, 3-4 koob (720-960 ml) oo biyo ah, iyo macaaneeye la xushay ilaa uu ka siman yahay.

Guntii iyo gunaanadkii

Waxaa laga sameeyay cashews oo dhan iyo biyaha, caanaha cashew waa laktoosi la'aan waxayna ku raran yihiin dufan aan fiicnayn wadnaha, borotiin, iyo fiitamiino iyo macdano dhowr ah.

Cabitaanka caanaha noocan ah waxay kor u qaadi kartaa caafimaadka wadnaha, waxay hagaajin kartaa xakameynta sonkorta dhiiga, waxay sare u qaadaa caafimaadka indhaha, iyo waxyaabo kale oo badan.

Si aad ugu darto caanaha kaashka ah ee cuntadaada, waad sameyn kartaa adigu ama waxaad ka heli kartaa alaab ganacsi ahaan loo diyaariyey dukaamada badankood.