Cunista Taariikhaha Inta Uurka Leedahay Ammaan Ma Leedahay - Miyayna Caawineysaa Foosha?

Qanacsan

• Faa'iidooyinka cunista timirta xilliga uurka
• Taxaddarrada marka aad cunayso timirta xilliga uurka
• Timirtu miyey kaa caawin kartaa fooshaada?
• Cunista miraha kale ee la qalajiyey xilliga uurka
• Qaadashada

Marka laga hadlayo cunto fudud oo macaan oo caafimaad leh inta lagu guda jiro uurka, khalad kuma dhici kartid timirta.

Haddii runta la sheego, mirahaan la qalajiyey waxaa laga yaabaa inaysan ku jirin raadaarkaaga. Haddana, cunista sacab sacab ah oo timir ah ayaa ka nafaqo badan sida ay dadka qaar u maleeyaan.

Halkan waxaa ku yaal faa iidooyin dhowr ah oo ku jira cunista timirta xilliga uurka, oo ay ku jiraan sida midhahan ay saameyn ugu yeelan karaan foosha.

Faa'iidooyinka cunista timirta xilliga uurka

Taariikhu waxay siisaa faa iidooyin nafaqo oo badan inta uurka lehi.

Maalin maalmaha ka mid ah waxaad dareemi kartaa firfircoonaan, maalinta ku xigtana waad daashay oo ma fakari kartid si cad. (Mahadsanid, ceeryaanta maskaxda uurka.) Inta badan nafaqooyinka iyo fiitamiinnada aad geliso nidaamkaaga, hase yeeshe, waxaad si fiican u dareemaysaa jir ahaan iyo maskax ahaanba.

Timirtu waa midho ka soo baxa geedka timirta, oo ah nooc ka mid ah dhirta ubaxyada. Timirtu waxay ka mid tahay noocyada miraha ugu macaan. Laakiin ha ka welwelin, waa nooc sonkor ah oo dabiici ah.

Cunista mirahaan la qalajiyey waxay bixisaa hab caafimaad oo aad ku qancin karto iligga macaan marka loo eego sida ay u jecel yihiin jalaatada caadiga ah. Iyo maxaa yeelay waa isha wanaagsan ee fructose-ka dabiiciga ah, taariikhaha ayaa laga yaabaa inay ku siiyaan tamar aad kula dagaallanto daalka uurka - guul-guul.

Faa'iidooyinka nafaqada halkan kuma joogsadaan, in kastoo. Taariikhaha sidoo kale waxaa lagu rakibayaa faybar si ay nidaamkaaga dheef-shiidku ugu socdaan si habsami leh. Natiijo ahaan, waxaad u badan tahay inaad wax ka qabato calool fadhiga uurka leh.

Taariikhuhu sidoo kale waa isha laga helo folate, taas oo ka caawisa yareynta suurtagalnimada cilladaha dhalashada. Waxay sidoo kale bixiyaan birta iyo fitamiin K

Ka helitaanka birta badan ee cuntadaada waxay sare u qaadi kartaa heerarka tamartaada waxayna la dagaalami kartaa dhiig yaraanta birta. Intaas waxaa sii dheer, fitamiin K wuxuu ka caawiyaa ilmaha soo koraya inuu yeesho lafo adag, waxayna hagaajin kartaa muruqaaga iyo shaqada neerfaha.

Taariikhuhu sidoo kale waa ilo hodan ah oo laga helo macdanta potassium, macdanta elektaroonigga ah ee caawisa in xididdada dhiigga ay nastaan ​​oo cadaadiska dhiiggu hoos u dhaco.

Taxaddarrada marka aad cunayso timirta xilliga uurka

Taariikhaha caafimaad ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale waa badbaado in la cuno xilliga uurka. Ma jiraan wax caddeyn ah oo tilmaamaya in taariikhaha ay leeyihiin saameyn taban inta lagu guda jiro sanadka koowaad, labaad, ama seddexaad ee uurka.

Xaqiiqda ka soo horjeedda, dhab ahaan: Cunista timirtu waxay yeelan kartaa saameyn togan waxayna kaa caawin kartaa inaad dareento fiicnaan, gaar ahaan haddii aad la macaamileysay tamar hoose ama calool fadhi.

Sababtoo ah wararka xanta ah ee ku saabsan taariikhaha sameynta foosha fudud - in dheeraad ah oo ku saabsan ilbiriqsi - dadka qaar ayaa laga yaabaa inay isku dayaan iyaga markii ugu horreysay iyagoo uur leh.

Sababtaas awgeed, hal taxaddar ayaa ah (aad u yar) halista ah inuu ku yeesho xasaasiyad xasaasiyadeed taariikhaha. Calaamadaha fal-celinta waxaa ka mid ah cuncun, cuncun, ama barar ku wareegsan afkaaga ama carabkaaga. Haddii astaamahan ay soo ifbaxaan, jooji cunista timirta isla markiiba.

Maskaxda ku hay in taariikhuhu sidoo kale ay ku badan yihiin karbohaydraytyo iyo kalooriyeyaal, sidaa darteed ha dhaafin dusha sare haddii OB-gaagu kuu sheegay inaad daawato kaloriin qaadashadaada ama sonkorta dhiiggaaga. Xaddid naftaada lix taariikhood maalintii.

Timirtu miyey kaa caawin kartaa fooshaada?

Geedka timirta waa geed ka soo jeeda Bariga Dhexe, sidaa darteed inkasta oo timirtu aysan ahayn cunno muhiim ah gudaha Mareykanka, waxay ku jiraan qeybtaas adduunka - waxayna soo jirtay sannado badan.

Taariikhaha muddo dheer ayaa la aaminsanaa inay leeyihiin waxtarka daaweynta (anti-bararka, antioxidant, anti-buro). Faa'iido kale oo la sheegayo waa awooda taariikhaha si loo hagaajiyo shaqada.

Cunista mirahaan la qalajiyey si kor loogu qaado waayo-aragnimada shaqada waxay u muuqan kartaa sida quraafaad magaalo (ama, halkii, qadiim ah), laakiin sida laga soo xigtay cilmi-baarayaasha, waxaa jira xoogaa caddayn ah oo lagu taageerayo sheegashadan. Marka waxay kuxirantahay inta timir ee aad cunayso inta aad uurka leedahay, fooshaadu waxay bilaaban kartaa caawimaad la'aan daawo maadaama timirta la rumeysan yahay inay kobcinayso soo-saarista dabiiciga ah.

In, cilmi lahaa 69 haweenka uurka leh cunaan lix timir maalintii 4 todobaad taasoo keenaysa taariikhaha dhalmada ay qiyaaseen. Daraasaddan ayaa sidoo kale ka koobnayd 45 haween uur leh oo aan cunin wax timir ah kahor taariikhaha ay umulayeen.

Dhamaadka daraasadda, cilmi baarayaashu waxay ogaadeen in dumarka cuna lix xabbo oo timir ah maalintii muddo 4 toddobaad ah ay leeyihiin marxalad koowaad ee foosha oo gaaban, celcelis ahaan xubinta taranka ee afka ilmogaleenka, iyo inbadan oo ka mid ah waxay leeyihiin xuub fayow markay isbitaalka yimaadaan. (Si kale haddii loo dhigo, afkooda ilmo galeenku wuxuu u bislaaday dhalmada.)

Intaa waxaa sii dheer, boqolkiiba 96 haweenka cunay timirta waxay la kulmeen foosha lama filaan ah marka la barbardhigo boqolkiiba 79 keliya ee dumarka aan cunin timirta.

Dhowaantan oo ahayd 154 haween ah ayaa isbarbar dhig ku sameeyay 77 cunay timir xilli dambe oo uurkooda ah iyo 77 oo aan cunin. Baarayaasha waxay ogaadeen in cunida timirtu ay si aad ah ugu yartahay baahi faragelin caafimaad si loo kiciyo ama loo dardar galiyo foosha marka loo eego kuwa aan cunin wax timir ah.

Iyadoo lagu saleynayo natiijooyinkaas, cilmi baarayaashu waxay rumaysan yihiin in cunista timirtu ay yareyn karto baahida loo qabo shaqo kicinta. Cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo inay ka faa'iideysan doonto haweenka oo dhan. (Laakiin waa hubaal inaysan waxyeello u geysanaynin in lagu dhufto dhowr maalmood oo ka mid ah taariikhda ugu dambeysa ee lagaa rabo!)

Cunista miraha kale ee la qalajiyey xilliga uurka

Xusuusnow in timirtu aysan ahayn miraha la qalajiyey ee aad cuni kartid xilliga uurka. Midhaha guud ahaan waa caafimaad qabaan fiitamiinada, fiber, iyo nafaqooyinka kale. Sidoo kale waa buuxin waxayna kaa caawin kartaa inaad dareento qanacsanaanta waqti dheer.

Laakiin sidoo kale waa muhiim in la cuno miraha la qalajiyey si dhexdhexaad ah. Miraha qalalan waxay maraan habka qallajinta (haa, waan ognahay taasi waa xoogaa iska cad), taas oo u keenta inay lumiyaan biyaha. Natiijo ahaan, mirahaani waxay u muuqdaan inay leeyihiin kalooriyo iyo sonkor ka badan kuwa dhiggooda ah ee aan qallajin.

Markaa cunista sacab mug leh oo ah miraha aad qalasho ee aad jeceshahay isku mid ma ahan inaad cunto isla miraha cusub. Sidaa darteed haddii aad isku dayeyso inaad xakameyso qaadashada sonkortaada, ku dhaji wax aan ka badnayn nus koob illaa hal koob oo miro la qalajiyey ah maalintii.

Waxaad cuni kartaa khudaar qalalan kaligaa, waxaad ku dari kartaa cabitaano jilicsan, ama waxaad ku rushaysaa saladh ama saxanka dhinaceeda.

Qaadashada

Uurka caafimaadka leh wuxuu ku saabsan yahay cunista cunto caafimaad leh, oo dheellitiran, oo ay ku jiri karaan miro faro badan oo qalalan iyo kuwa la qalajiyey. Taariikhuhu waa xulasho aad u fiican maxaa yeelay waxay hodan ku yihiin fiber waxayna leeyihiin nafaqooyin kale iyo fitamiino.

Iyo haddii gabagabada cilmi baarista ay sax tahay, cunista taariikhaha inta aad uurka leedahay waxaa laga yaabaa inay hagaajiso fursadahaaga si kedis ah, soo-kicinta dabiiciga ah.