Difaac La'aan iyo Balwad-Ganacsi ugaarsiga ah ee Sonkorta looga iibiyo carruurta

Qanacsan

• Sidee warshadaha cuntada iyo sharaabku ugudbiyaan carruurteenna si loo kordhiyo faa'iidada.
• Saameynta sonkorta ee jirka bini'aadamka
• Ruxaya caado sonkorta
• U dhigida sonkorta carruurta
• Kaabista buurnida caruurta
• Laga soo bilaabo khuraafaadka busting to sharing

Sidee warshadaha cuntada iyo sharaabku ugudbiyaan carruurteenna si loo kordhiyo faa'iidada.

Kahor maalin dugsiyeed kasta, ardayda ka socota Dugsiga Dhexe ee Westlake waxay saf u galaan 7-Eleven horteeda dhinaca geeska Harrison iyo waddooyinka 24aad ee Oakland, California. Hal subax bishii Maarso - {textend} Bishii Nafaqada Qaranka - {textend} afar wiil ayaa cunay digaag la shiilay waxayna cabi jireen 20-ounce dhalo oo ah Coca-Cola daqiiqado ka hor gambaleelka koowaad ee dugsiga. Wadada dhankeeda, Suuqa Cunnada oo Dhan ayaa bixiya doorashooyin caafimaad, laakiin qaali ah.

Peter Van Tassel, oo ahaa kaaliyaha maamulihii hore ee Westlake, ayaa sheegay in inta badan ardayda Westlake ay yihiin dad laga tiro badan yahay oo ka soo jeeda qoysaska ka shaqeeya fasalka oo aan haysan waqti yar oo ay ku diyaariyaan cuntada. Inta badan, Van Tassel wuxuu leeyahay, ardaydu waxay ku qaadan doonaan jawaano jajab kulul oo kulul iyo kala duwanaanta cabitaanka Arizona $ 2. Laakiin maadaama ay yihiin dhalinyaro, wax saameyn taban ah kama dareemayaan waxay cunayaan iyo waxay cabayaan.

“Waa waxa ay awoodi karaan oo dhadhan fiican ayay leeyihiin, laakiin dhammaantood waa sonkor. Maskaxdooda ma xamili karto, ”ayuu u sheegay Healthline. Waa hal caqabad oo midba kan kale ka dambaysa in carruurta la siiyo inay cunaan caafimaad.

Saddex meelood meel dhammaan carruurta ku nool gobolka Alameda, sida Mareykanka intiisa kale, waa cayillan yihiin ama cayilan yihiin. Mareykanka sidoo kale waa cayil, sida laga soo xigtay). Kooxaha qaarkood, oo kala ah madow, Latinos, iyo kuwa saboolka ah, ayaa ka qiime sarreeya dhiggooda. Si kastaba ha noqotee, ka qayb qaataha ugu weyn ee kalooriyada faaruqinta ah ee cunnooyinka reer galbeedka - {textend} sonkorta lagu daray - {textend} dhadhamin maayo sida macaan marka la fiirinayo sida ay u saameynayso caafimaadkeena

Saameynta sonkorta ee jirka bini'aadamka

Marka laga hadlayo sonkorta, khubarada caafimaadku kama walwalayaan kuwa sida dabiiciga ah u dhaca ee laga helo miraha iyo cuntooyinka kale. Waxay ka walwalsan yihiin sonkorta lagu daray - {textend} ha ahaato bakoorad sonkor ah, xididdo, ama galley - {textend} oo aan bixin qiimo nafaqo. Sonkorta miiska, ama sukrose, ayaa loo miliqayaa inay yihiin dufan iyo karbohaydrayt maxaa yeelay waxay ka kooban tahay qaybo isla eg oo gulukoos ah iyo fructose. Sharoobada galleyda-fructose sare waxay socotaa qiyaastii 42 illaa 55 boqolkiiba gulukoos.

Gulukoosku wuxuu caawiyaa awoodda unug kasta oo jirkaaga ku jira. Kaliya beerka ayaa dheef-shiidi kara fructose si kastaba ha noqotee, taas oo isu rogta triglycerides, ama dufan. In kasta oo tani caadi ahaan aysan dhibaato ku noqon doonin qaadasho yar, qaddar aad u tiro badan sida kuwa ku jira cabbitaannada sonkorta leh waxay abuuri karaan baruur dheeraad ah beerka, sida khamriga oo kale.

Godadka ka sokow, nooca sonkorowga 2, iyo cudurka wadnaha, isticmaalka sonkorta ee xad-dhaafka ah waxay u horseedi kartaa buurnida iyo cudurka beerka dufanka leh ee aan dufanka lahayn (NAFLD), xaalad saamaynaya illaa rubuc ka mid ah dadka Mareykanka. NAFLD ayaa noqotay sababta ugu weyn ee beerka looga beero. Cilmi-baaristii ugu dambeysay ee lagu daabacay Joornaalka Cagaarshowga ayaa lagu soo gabagabeeyay in NAFLD ay tahay halista ugu weyn ee cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, sababta koowaad ee dhimashada dadka qaba NAFLD. Waxay sidoo kale kuxirantahay buurnida, nooca sonkorowga 2, triglycerides sare, iyo dhiig kar.Sidaa darteed, caruurta cayilan ee sida joogtada ah uqaata sonkorta, beeryadoodu waxay helayaan labada-feer oo sida caadiga ah loogu tala galay dadka khamriga caba.

Dr. Robert Lustig, oo ah dhakhtar ku takhasusay cilmiga cudurada wadnaha ee Jaamacadda California, San Francisco, ayaa sheegay in khamriga iyo sokorta labaduba ay yihiin sun sun ah oo aan lahayn wax nafaqo ah oo nafaqo leh isla markaana sababa waxyeello marka la cuno siyaado badan.

Khamrigu nafaqo ma ahan. Uma baahnid, ”ayuu Lustig u sheegay Healthline. "Haddii khamrigu uusan ahayn cunto, sonkortu cunto maahan."

Labaduba waxay leeyihiin karti ay balwad ku yeeshaan.

Sida laga soo xigtay cilmi baaris lagu daabacay Faallooyinka Neuroscience & Biobehavior, qaniinyada sonkorta waxay saameysaa qeybta maskaxda ee la xiriirta xakameynta shucuurta. Baarayaasha ayaa soo gabagabeeyay in "helitaanka sonkorta ee goosgooska ahi ay horseedi karto isbedel habdhaqan iyo neerfaha ah oo u eg saamaynta walxaha xadgudubka."

Marka laga soo tago suurtagalnimada in la qabatimo, cilmi baarista soo socota waxay soo jeedineysaa in fructose ay waxyeeleyso wada xiriirka u dhexeeya unugyada maskaxda, waxay kordhisaa suntan maskaxda ku jirta, cunnada sokorta ee muddada dheer waxay yareysaa awoodda maskaxda ee barashada iyo xafidaada macluumaadka. Cilmi baaris laga sameeyay UCLA oo la daabacay bishii Abriil ayaa lagu ogaaday in fructose ay dhaawici karto boqollaal hiddo-wadeyaal u ah dheef-shiid kiimikaad oo ay u horseedi karto cudurro waaweyn, oo ay ku jiraan Alzheimers iyo ADHD.

Caddaynta in kalooriyeyaasha xad-dhaafka ah ee laga helo sonkorta lagu daro ay gacan ka geystaan ​​kororka miisaanka iyo cayilku waa wax ay warshadaha sonkorta si firfircoon isugu dayaan inay iska fogeeyaan. Ururka Cabitaanka Mareykanka, oo ah koox ganacsi oo loogu talagalay soosaarayaasha cabitaanka sonkorta leh, ayaa sheegay in ay jirto fiiro khaldan oo la siiyay soodhaha la xiriira cayilka.

"Cabitaannada sonkorta macaan waxay ku jiraan celceliska cuntada Mareykanka oo si fudud loogu raaxaysan karo iyadoo qayb ka ah cunno isku dheellitiran," kooxdu waxay ku tiri warbixin ay soo saartay Healthline. “Xogtii ugu dambeysay ee cilmiyaysan ee laga helo Xarumaha Mareykanka ee Xakamaynta iyo Kahortagga Cudurrada waxay muujineysaa in cabitaannada aysan wadin heerarka sii kordhaya ee buurnida iyo xaaladaha la xiriira buurnida ee Mareykanka. Heerarka buurnaanta ayaa sii waday inay si isdaba joog ah kor ugu kacaan markii isticmaalka soodhaha uu hoos u dhacay, oo aan muujinayn wax xiriir ah. ”

Kuwa aan lahayn faa'iido dhaqaale ee laxiriirta isticmaalka sonkorta, si kastaba ha noqotee, way diidan yihiin Baarayaasha Harvard waxay yiraahdaan sonkorta, gaar ahaan cabitaanka sonkorta leh, waxay kordhisaa halista buurnida, sonkorowga, cudurka wadnaha, iyo gout.

Marka la miisaamayo caddaynta si isbeddel loogu sameeyo calaamadda nafaqada ee hadda jirta, caddaynta "adag oo isdaba-joog ah" ee ku darsatay sonkorta cuntooyinka iyo cabbitaannada waxay la xiriirtaa culeyska jirka ee carruurta. Guddiga FDA ayaa sidoo kale go'aamiyay in lagu daro sonkorta, gaar ahaan kuwa ka yimaada cabitaanka sonkorta leh, waxay kordhisaa halista nooca sonkorowga 2. Waxay heshay caddayn "dhexdhexaad ah" inay kordhinayso halista dhiig-karka, istaroogga, iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Ruxaya caado sonkorta

Caddaynta saameynteeda caafimaad ee taban ayaa soo rogaya, in badan oo Mareykan ah ayaa ka boodaya soodhaha, ha noqdaan kuwo joogto ah ama cunto ah. Sida laga soo xigtay daraasad dhowaan Gallup, dadku hadda waxay ka fogaanayaan soodhaha doorashooyinka kale ee aan caafimaadka qabin, oo ay ku jiraan sonkorta, dufanka, hilibka cas, iyo milixda. Isku soo wada duuboo, cunitaanka macmacaan ee Mareykanka ayaa hoos u dhac ku yimid kadib markii ay sare u kaceen 1990-yadii oo ay ugu saraysay sanadkii 1999.

Cunnooyinka, si kastaba ha noqotee, waa arrimo murugsan oo la sii daayo. Beegsashada hal maado oo gaar ah waxay yeelan kartaa cawaaqibyo aan la fileynin. Dufanka cuntada ayaa diirada la saaray wax ka badan 20 sano ka hor ka dib markii warbixino ay muujiyeen inay kordhisay fursadaha cudurka ee qofka, oo ay ku jiraan buurnida iyo dhibaatooyinka wadnaha. Marka, markaa, badeecooyin badan oo dufan badan leh sida caanaha, cunnada fudud, iyo keega, gaar ahaan, waxay bilaabeen inay bixiyaan ikhtiyaarro dufanku ku yar yahay, inta badanna lagu daro sonkor si ay uga dhigaan kuwo aad u macaan. Sonkortaan qarsoon waxay dadka ku adkeyn kartaa inay si sax ah u cabbiraan isticmaalkeeda sonkorta maalin kasta.

In kasta oo dadku ay aad u garanayaan cilladaha macaaneeyeyaasha xad-dhaafka ah isla markaana ay ka sii jeedaan, haddana khuburo badan ayaa rumaysan inay weli jiraan horumarinno in la sameeyo. Dr. Allen Greene, oo ah dhakhtar ku takhasustay cudurada caruurta oo ku nool Palo Alto, Kaliforniya, ayaa sheegtay in raqiis, cuntada la farsameeyay iyo xiriirka ay la leeyihiin cudurka weyn ay hada tahay arin cadaalada bulshada ah.

Xaqiijinta xaqiiqda kaliya kuma filna, ”ayuu u sheegay Healthline. "Waxay u baahan yihiin ilaha dhaqaalaha si ay isbedelka u sameeyaan."

Mid ka mid ah ilahaasi waa macluumaadka saxda ah, ayuu yiri Greene, mana ahan waxa qof walba helo, gaar ahaan carruurta.

In kasta oo ay sharci darro tahay in xayeysiinta aalkolada iyo sigaarka carruurta, haddana waxaa gebi ahaanba sharci ah in si toos ah loogu suuq geeyo cunnooyinka aan caafimaadka qabin iyaga oo isticmaalaya astaamaha kartoonnada ay jecel yihiin. Xaqiiqdii, waa ganacsi weyn, oo lagu taageerayo canshuur celinta oo khubarada qaar ay ku doodayaan inay joojiso si loo yareeyo buurnida faafa.

U dhigida sonkorta carruurta

Kuwa sameeya sonkorta iyo cabitaanka tamarta waxay si aan dheelitirnayn u beegsadaan carruurta yaryar iyo kuwa laga tirada badan yahay dhammaan noocyada warbaahinta. Qiyaastii nus ka mid ah $ 866 milyan oo shirkado cabitaan ah ayaa ku baxay xayeysiinta dhallinta la bartilmaameedsaday, sida lagu sheegay warbixintii ugu dambeysay ee Guddiga Ganacsiga ee Federaalka (FTC). Kuwa sameeya cuntada degdegga ah, badarka quraacda, iyo cabitaannada kaarboonka leh, dhammaan ilaha ugu waaweyn ee sonkorta lagu daro cuntada Mareykanka, waxay bixiyeen inta badan - {textend} boqolkiiba 72 - {qoraallada} ee cuntooyinka carruurta loo suuq geeyo.

Warbixinta FTC, oo loo xilsaaray ka jawaab celinta cudurka buurnida ee America, ayaa lagu ogaaday in ku dhowaad dhammaan sonkorta ku jirta cabitaanka carruurta loo suuq geeyay lagu daro sonkor, celcelis ahaan in ka badan 20 garaam halkii marba. Taasi waa in ka badan kala bar inta maalinlaha ah ee lagula taliyo ragga qaangaarka ah.

Cunnooyinka fudud ee loo iibiyo carruurta iyo dhalinyarada ayaa ah kuwa ugu xun, iyada oo wax yar oo qeexitaanno kullan ah ay leeyihiin kaloriin yar, dufan hooseeya, ama soodhiyam yar. Xaqiiqdii midna looma tixgelin karo inuu yahay isha wanaagsan ee fiber ama ugu yaraan kala badh miraha wada dhan, ayay warbixintu sheegtay. Inta badan, cuntooyinkan waxaa ansaxiya dad caan ah oo carruurtu kudayacaan, in kasta oo inta badan alaabada ay oggolaadaan ay ku dhacaan qaybta cunnada qashinka ah.

Daraasad la sii daayay bishii Juun ee joornaalka Pediatrics ayaa lagu ogaaday in boqolkiiba 71 ka mid ah 69 cabitaanka aan khamriga ahayn ee ay dhiirrigeliyaan dadka caanka ahi ay yihiin noocyo kala duwan oo sonkor ah. 65-ka qof ee caanka ah ee ansaxiyay cuntada ama cabitaanka, in ka badan 80 boqolkiiba waxay lahaayeen ugu yaraan hal magacaabis Abaalmarinta Dhallinyarada, boqolkiiba 80 cuntooyinka iyo cabbitaannada ay oggolaadeenna waxay ahaayeen kuwo tamar badan ama nafaqo-liita. Kuwii ugu taageerada badnaa ee cuntada iyo sharaabka waxay ahaayeen muusikiiste caan ah Baauer, will.i.am, Justin Timberlake, Maroon 5, iyo Britney Spears. Daawashada ogolaanshahaasina waxay saameyn toos ah ku yeelan kartaa inta culeys dheeri ah ee cunuggu qaadanayo.

Mid ka mid ah daraasadaha UCLA ayaa go'aamisay in daawashada telefishanka ganacsiga, oo ka soo horjeedda DVD-yada ama barnaamijyada waxbarashada, ay si toos ah ugu xiran tahay heerka sare ee jirka (BMI), gaar ahaan carruurta ka yar 6 sano. Tani, cilmi baarayaashu waxay yiraahdeen, waxaa ugu wacan xaqiiqda carruurtu aragto, celcelis ahaan, 4,000 oo xayeysiis telefishan ah oo loogu talagalay cuntada markay gaarayaan 5 sano.

Kaabista buurnida caruurta

Marka la eego sharciga cashuurta ee hadda jira, shirkaduhu waxay ka jari karaan kharashka suuq-geynta iyo xayeysiinta canshuuraha dakhliga soo gala, oo ay ku jiraan kuwa si xoog leh ugu dhiirrigeliya cunnooyinka aan caafimaadka qabin carruurta. Sannadkii 2014, sharci-dajiyayaashu waxay isku dayeen inay meel mariyaan biil - {textend} Xeerka Joojinta Kaabista Cayilka Carruurnimada - {qoraalka) oo joojin doona canshuuraha laga jaro xayaysiinta cunnada qashinka ah ee carruurta. Waxay lahayd taageerada ururada caafimaadka ee waaweyn laakiin waxay ku dhinteen Koongaraska.

Ka takhalusida kaabayaashan canshuuraha waa hal faragelin oo yareyn karta buurnida caruurta, sida lagu sheegay cilmi baaris lagu daabacay Arimaha Caafimaadka. Seynisyahanno ka socda qaar ka mid ah iskuulada caafimaadka ee ugu sareeya dalka Mareykanka ayaa baaray qaabab jaban oo wax ku ool ah oo lagula dagaallamo buurnida carruurta, helitaanka canshuuraha laga qaado cabbitaannada sonkorta leh, joojinta kaalmada canshuuraha, iyo dejinta heerarka nafaqada ee cuntooyinka iyo cabbitaannada lagu iibiyo dugsiyada ka baxsan cuntooyinka ayaa ahaa kuwa ugu waxtarka badan.

Wadar ahaan, cilmi baarayaashu waxay soo gabagabeeyeen, waxqabadyadan ayaa ka hortagi kara 1,050,100 kiis oo cusub oo buurnida caruurta marka la gaaro 2025. Doolar kasta oo la qarash gareeyo, keydka saafiga ah waxaa la saadaalinayaa inuu u dhexeeyo $ 4.56 iyo $ 32.53 dadaal kasta.

"Su'aasha muhiimka ah ee dadka siyaasad dejiyayaashu waxay tahay, maxay si firfircoon ula socon waayaan siyaasado qiimo jaban leh oo ka hortagi kara buurnida caruurnimada iyo kharash ka yar in lagu dhaqaaqo inta ay bulshada u badbaadin lahaayeen?" cilmi baarayaashu waxay ku qoreen daraasadda.

In kasta oo iskudayada lagu soo rogayo canshuuraha cabitaannada sonkorta leh ee Mareykanka ay si joogto ah ula kulmaan iska caabin xoog leh oo ka timaadda warshadaha, Mexico waxay meel marisay mid ka mid ah canshuuraha soodhaha leh ee ugu sarreeya adduunka. Waxay keentay hoos u dhac boqolkiiba 12 ah iibinta soodhada sanadkii ugu horreeyay. Gudaha Thailand, olole ay dowladu maalgelisay dhowaan oo ku saabsan isticmaalka sonkorta ayaa muujinaya sawirro naxdin leh oo ah nabarro furan, oo muujinaya sida cudurka macaanka aan la xakamayn uu ugu adkeeyo nabarrada inay bogsadaan. Waxay la mid yihiin calaamadaha garaafka ee dalalka qaarkood ku leeyihiin baakadaha sigaarka.

Marka laga hadlayo soodhaha, Australiya waxay dib u qaniineysaa xayeysiinta xun, laakiin sidoo kale waxay hoy u tahay mid ka mid ah ololayaasha suuqgeynta ugu waxtarka badan qarniga 21aad.

Laga soo bilaabo khuraafaadka busting to sharing

Sannadkii 2008, Coca-Cola waxay ka billowday Australia olole xayeysiin ah oo loogu magac daray "Hooyonimada iyo Khuraafaadka-Busting." Waxaa ka soo muuqday aktarada Kerry Armstrong ujeedkuna wuxuu ahaa "in la fahmo runta ka dambeysa Coca-Cola."

“Khuraafaad. Waxay kaa dhigeysaa mid buuran. Quraafaad. Diido ilkahaaga. Quraafaad. Waxaa lagu buuxiyay kafeyn, ”ayaa ahaa weedho ay Guddiga Tartanka iyo Macaamilka Australia ay ka hadleen, gaar ahaan ujeedka ah in waalid mas'uul ah uu ku dari karo Coke cuntada qoyska oo uusan ka walwalin saameynta caafimaad. Coca-Cola waxay ahayd inay maamusho xayeysiinta 2009 sixitaanka "khuraafaadyadooda" buste ee sheegay in cabitaankoodu ka qayb qaadan karo korodhka miisaanka, cayilka, iyo ilkaha bololka.

Laba sano ka dib, Coke wuxuu raadinayay olole cusub oo xagaaga ah. Kooxdooda xayeysiinta ah ayaa la siiyay amar bilaash ah "si ay u soo gudbiyaan fikrad run ah oo carqalad ah oo cinwaano ka dhigi doonta," oo loogu talagalay dhalinyarada iyo dhalinyarada qaangaarka ah.

Ololaha “Wadaag Coke”, oo ay ku jiraan dhalooyin ay ku jiraan 150 ka mid ah magacyada ugu caansan Australia, ayaa dhashay. Waxaa loo tarjumay 250 milyan oo gasacado iyo dhalooyin ah oo lagu iibiyey dal ay ku noolyihiin 23 milyan oo qof xagaagii 2012. Ololahan ayaa noqday mid dunida oo dhan ka wada muuqda, maadaama Coke, oo markaa ahaa hoggaamiyaha adduunka ee qarash gareeya cabitaanka, ay ku bixisay $ 3.3 bilyan xayeysiinta sanadkii 2012. Ogilvy, the wakaaladda xayeysiiska ee la timid hooyada quraafaadka ah iyo ololeyaasha 'Share a Coke', ayaa ku guuleysatay abaalmarino badan, oo ay ku jiraan Libaaxa Hal-abuurka Waxtarka leh.

Zac Hutchings, oo reer Brisbane ah, wuxuu jiray 18 sano markii ugu horreysay ee ololaha la bilaabay. Intii uu arkay asxaabta dhajinaya dhalooyinka ay ku qoran yihiin magacyadooda baraha bulshada, kuma aysan dhiirrigelin inuu iibsado soodh.

"Isla marka aan ka fekero cabitaanka xad dhaafka ah ee Coke waxaan ka fikiraa buurnida iyo kaadi macaanka," ayuu u sheegay Healthline. "Guud ahaan waan iska ilaaliyaa kafeynta guud ahaan markaan awoodo, xaddiga sonkorta ku jirtaana waa wax lagu qoslo, laakiin taasi waa sababta ay dadku u jecel yihiin dhadhanka midig?"

Eeg sababta ay u tahay #BreakUpWithSugar