Waa maxay cuntada paleo, waxa la cuno iyo sida ay u shaqeyso

Qanacsan

• Waxa la cuno
• 1. Miraha iyo khudradda
• 2. Hilibka dufanka yar
• 3. Miraha qalalan, abuurka iyo dufanka
• 4. Kafee iyo shaah
• Cunnooyinka laga fogaado
• Farqiga u dhexeeya cuntada Paleo iyo Carb yar
• Cuntada Paleo si aad u lumiso miisaanka
• Liiska Cuntada Paleo

Cunnooyinka loo yaqaan 'Paleolithic diet', oo sidoo kale loo yaqaan 'paleo diet', waa nooc ka mid ah cuntada oo aasaaskoodu ku saleysan yahay cuntooyinka ay awoowayaasheen ku soo qabteen xilligii dhagaxa, taas oo ku saleysneyd ugaarsiga, sidaas darteed 19 ilaa 35% cuntadu waxay ka kooban tahay borotiinada, 22 ilaa 40% kaarbohaydraytyada iyo 28 ilaa 47% dufanka.

Cunnadan ayaa ah ikhtiyaar loogu talagalay dadka doonaya inay yareeyaan miisaanka ama ay si fiican u xakameeyaan heerarka sonkorta dhiigga, iyagoo isbeddello ku sameynaya qaab nololeedkooda. Cunnadan waxay inta badan ku saleysan tahay cunista cunnooyinka cusub iyo kuwa dabiiciga ah, iyadoo laga fogaanayo cunnooyinka la warshadeeyay iyo inay hodan ku yihiin ilaha dufanka leh ee caafimaadka qaba, lowska, hilibka dufanka yar, kalluunka iyo cuntada badda.

Waa muhiim in la xuso in cunnadan noocan oo kale ah aysan aheyn mid qof walba u gaar ah, waana muhiim inaad la tashato nafaqeeyaha si qiimeyn shaqsiyeed loo sameeyo loona helo qorshe nafaqo oo ku habboon baahidaada iyo xaaladaha caafimaad.

Waxa la cuno

Iyada oo ku saleysan ugaarsiga cuntada iyo aruurinta cuntada, cuntada Paleolithic waxay ka kooban tahay:

1. Miraha iyo khudradda

Cunnooyinka 'Paleolithic', xaddi badan oo khudaar ah iyo miro waa in la cunaa, doorbidayaa ceyriin, diirka iyo bagasse.

2. Hilibka dufanka yar

Hilibku wuxuu ka yimid ugaarsiga xoolaha iyo kalluumeysiga xilligii Paleolithic, waxaana lagu cuni karaa tiro badan. Kordhinta cunnadan cunnooyinka borotiinku waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta murqaha iyo siinta jirka dhereg badan, iyadoo gacan ka geysaneysa xakameynta gaajada.

Fikrad ahaan, hilibka waa inuu ahaado mid dufan yar, oo aan lahayn dufan muuqda, hilibka raha, hilibka doofaarka, digaaga, turkey, ukunta, wanka, hilibka ariga, beerka, carrabka iyo dhuuxa waa la cuni karaa. Intaa waxaa dheer, kalluunka iyo cuntada badda sidoo kale waa la cuni karaa.

Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xasuusto in xaaladaha qaarkood ay tahay in laga fogaado cunista hilibka xad-dhaafka ah, sida kiisaska cudurada kalyaha ee joogtada ah iyo gout.

3. Miraha qalalan, abuurka iyo dufanka

Miraha la qalajiyey waa ilaha hodanka ah ee dufanka aan dufan lahayn, sidaa darteed waa suurtagal in lagu daro yicibta, lowska Barasil, lowska loo yaqaan 'cashew nuts, hazelnuts, walnuts, pistachios, macadamia, bocorka, sisinta iyo iniinyaha gabbaldayaha ah ee cuntada.

Intaa waxaa dheer, sidoo kale waa suurtagal in la isticmaalo saliid saytuun ah, avokado iyo flaxseed, iyo sidoo kale avokado lafteeda, si kastaba ha noqotee waa muhiim in noocyada saliida ah loo isticmaalo si tartiib tartiib ah, ugu badnaan 4 qaado maalintii.

4. Kafee iyo shaah

Qaxwada iyo shaaha ayaa lagu dari karaa cuntada, laakiin si dhexdhexaad ah, waxaa la doorbidayaa hal mar maalintii waana in la qaataa iyada oo aan sonkor lagu darin. Intaa waxaa dheer, sidoo kale waa suurtagal in lagu daro malab iyo miraha la qalajiyey, laakiin tiro yar.

Cunnooyinka laga fogaado

Cuntooyinka soo socda kuma jiraan cuntada Paleolithic:

• Badarka iyo cuntooyinka ay ku jiraan: bariis, sarreen, miro, shaciir, quinoa iyo galley;
• Midhaha: digirta, looska, digirta iyo dhamaan wax soo saarka, sida tofu, digir iyo misir;
• Digriiga: kasaafada, baradhada, yama, celery iyo waxyaabaha laga soo saaray;
• Sonkorta iyo cunto kasta ama diyaarin kasta oo ay ku jiraan sonkor, sida buskudka, keega, casiirka la kariyey iyo cabitaannada fudud;
• Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, sida jiiska, yogurts, labeen dhanaan, caano isku darsamay, subag iyo jalaato;
• Cuntooyinka warshadaysan oo la soo baakadeeyey;
• Hilibka dufanka badansida hilibka doofaarka, bologna, sausage, turkey iyo maqaarka digaaga, ham, pepperoni, salami, hilibka qasacadaysan, doofaarka iyo feeraha;
• cusbo iyo cuntooyinka ku jira.

Waxay kuxirantahay qofka, waxaa suurtagal ah in la waafajiyo cuntada Paleolithic ee qofka, iyadoo la awoodo cunida hilibka laga soo iibsaday dukaamada waaweeyn, la iibsado saliid saytuun ah iyo flaxseed iyo bur ka yimaada miraha saliida, sida yicibta iyo bur flaxseed, tusaale ahaan. Soo ogow cuntooyinka ay ku badan yihiin karbohaydraytyadu.

Farqiga u dhexeeya cuntada Paleo iyo Carb yar

Farqiga ugu weyn ayaa ah in cuntada Paleo ay tahay inaad iska ilaaliso dhammaan noocyada miraha hodanka ku ah karbohaydraytyada, sida bariiska, qamadiga, galleyda iyo miro, tusaale ahaan, halka cuntada ku jirta Low Carb mirahaas wali lagu cuni karo tiro yar jeer usbuucii.

Intaas waxaa sii dheer, cuntada 'Carb Low' waxay u oggolaaneysaa cunnada la warshadeeyay, illaa iyo inta aysan hodan ku ahayn sonkorta, bur iyo karbohaydraytyada kale, halka Paleo ujeedadu tahay in la yareeyo cunnada la warshadeeyay sida ugu macquulsan. Baro sida loo sameeyo cuntada yar ee carbiska.

Cuntada Paleo si aad u lumiso miisaanka

Cunnooyinka 'Paleolithic' waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay kuwa doonaya inay miisaanka lumiyaan, maadaama ka saaridda miraha iyo cuntada la warshadeeyay ay wax badan ka caawineyso in si dabiici ah loo yareeyo kalooriyada cuntada isla markaana loo hagaajiyo dheef-shiid kiimikaadka jirka.

Intaas waxaa sii dheer, wuxuu hodan ku yahay khudaarta, fiilooyinka iyo borotiinka, nafaqooyinka kordhiya dheregyada isla markaana yareeya hamiga wax cunidda. Si tartiib tartiib ah, jidhku wuxuu ula qabsadaa yareynta karbohaydraytyada oo mar dambe uma seegi doono cuntooyinka sida macmacaanka, rootiyada, keega iyo cuntooyinka fudud.

Liiska Cuntada Paleo

Jadwalka soo socdaa wuxuu muujinayaa tusaale 3-maalmood cunnooyinka cunnada paleo:

Qaddarka ku qoran liiska ayaa ku kala duwan da'da, jinsiga, dhaqdhaqaaqa jirka iyo haddii qofku qabo wax cudur ah oo la xiriira iyo haddii kale, sidaa darteed waxaa muhiim ah in loo tago nafaqeeyaha si loo sameeyo qiimeyn dhameystiran loona dejiyo qorshaha nafaqada ugu habboon. baahidaada.

Waxaa muhiim ah in la xasuusto ka hor inta aan la bilaabin wax cunto ah, waa lagama maarmaan in lala hadlo dhakhtarka iyo nafaqada si loo qiimeeyo caafimaadka loona helo tilmaamo gaar ah kiis kasta. Intaa waxaa dheer, cabbista biyo fara badan iyo jimicsi jimicsi joogto ah waa dabeecado sidoo kale gacan ka geysta luminta miisaanka iyo ka hortagga cudurrada.