Daraasiinta wasakhda ah: 12 cunnooyin oo aad ugu sarreeya sunta cayayaanka

Qanacsan

• Muxuu Yahay Liiska Tobanka Wasakh Ah?
• Liiska Cunnada Dersin ee Dirty 2018
• Sunta cayayaanka ee ku jirta Suuqeena Cunno ma dhibbaa?
• Waxsoosaarka Noolaha Ma Leedahay Waxyaalaha Sunta Lagu buufiyo?
• Miyaad Ka Fogaataa Noocyada Caadiga ah ee Dersin Cunto Wasakh ah?
• Siyaabaha Looyareeyo Sunta Sunta Sunta ee Cunnooyinka
• Guntii iyo gunaanadkii

Baahida loo qabo wax soo saarka dabiiciga ayaa si aad ah u kordhay labaatankii sano ee la soo dhaafay.

Mareykanku waxay ku qarashgareeyeen in ka badan 26 bilyan oo doolar wax soo saarka dabiiciga sanadkii 2010 marka loo eego hal bilyan oo keliya 1990 ().

Mid ka mid ah waxyaalaha ugu waaweyn ee walaaca laga qabo wadista cunnada dabiiciga ah waa soo-gaadhista sunta cayayaanka

Sannad kasta, Kooxda Shaqada Deegaanka (EWG) waxay soo saaraan Dirty Dozen ™ - liistada 12 khudradda aan dabiiciga ahayn iyo khudradda ugu sarreysa haraaga cayayaanka.

Maqaalkani wuxuu liis garayaa cuntooyinkii ugu dambeeyay ee Dirty Dozen, wuxuu kala soocayaa xaqiiqda iyo mala-awaalka markay tahay isticmaalka sunta cayayaanka wuxuuna sharxayaa habab fudud oo lagu yareeyo soo-gaadhista sunta cayayaanka.

Muxuu Yahay Liiska Tobanka Wasakh Ah?

Kooxda Shaqada Deegaanka (EWG) waa urur aan faa'iido doon ahayn oo diiradda saaraya wacyigelinta dadweynaha arrimaha ku saabsan dhaqamada beeraha, ilaalinta kheyraadka dabiiciga iyo saameynta kiimikada ee caafimaadka dadka (2).

Laga soo bilaabo 1995, EWG waxay soo saartay Dirty Dozen - liistada miraha iyo khudaarta sida caadiga ah u koray heerarka ugu sareeya ee haraaga sunta cayayaanka.

Sunta cayayaanka ayaa ah walxo inta badan loo isticmaalo beeraha si looga ilaaliyo dalagyada waxyeelada ay geysato cayayaanka, cadaadiska haramaha iyo cudurada.

Si loo soo ururiyo liiska Dirty Dozen, EWG waxay falanqeyneysaa in ka badan 38,000 oo muunad oo ay qaadeen USDA iyo FDA si loo kala saaro dambiilayaasha ugu xun (3).

EWG waxay isticmaashaa lix tallaabo si loo go'aamiyo sunta cayayaanka ee wax soo saarka (3):

• Boqolkiiba saamiyada lagu baaray cayayaanka la ogaan karo
• Boqolleyda tijaabada oo leh laba ama in ka badan oo cayayaanka cayayaanka lagu ogaan karo
• Celcelis ahaan tirada cayayaanka ee laga helay hal muunad
• Qiyaasta celceliska sunta cayayaanka ee la helay, oo lagu cabiray qaybo halkii milyan
• Tirada ugu badan ee sunta cayayaanka laga helo hal muunad
• Wadarta tirada cayayaanka ee laga helo dalagga

EWG wuxuu sheegayaa in qaabkani "ka tarjumayo guud ahaan culeyska sunta cayayaanka ee miraha iyo khudaarta guud" (3).

In kasta oo EWG ay sheeganeyso in liistadani ay ka caawin karto macaamiisha inay ka fogaadaan soo-gaadhista sunta cayayaanka ee aan loo baahnayn, khubarada qaarkood - oo ay ku jiraan saynisyahannada cuntada - waxay ku doodayaan in liistadu ka cabsiinayso dadweynaha inay cunaan cunnooyinka caafimaadka qaba.

Sunta cayayaanka waxaa si adag u xakameeya USDA, warbixinnadii ugu dambeeyayna waxay muujinayaan in heerarka sunta cayayaanka ee laga helay 99.5% ee wax soo saarka caadiga ay aad uga hooseeyaan talooyinka ay dejisay Hay'adda Ilaalinta Deegaanka (4).

Barnaamijka Xogta sunta cayayaanka ee USDA wuxuu hubiyaa in keenista cuntada ee Mareykanka "ay tahay mid ka mid ah kuwa ugu nabadgelyada badan adduunka," iyadoo ay ugu wacan tahay hababka baaritaanka adag (4).

Si kastaba ha noqotee, khabiiro badan ayaa ku doodaya in soo-gaadhista joogtada ah ee sunta cayayaanka - xitaa qadar yar - ay jidhkaaga ku soo kici karto muddo ka dib oo ay u horseedi karto xaalado caafimaad oo daba dheeraada.

Intaa waxaa sii dheer, waxaa jira walaac ah in xadka aaminka ah ee ay dejiyeen hay'adaha sharciyeynta aysan tixgelin siinin khataraha caafimaad ee ku lug leh isticmaalka in ka badan hal sunta cayayaanka ah markiiba.

Sababahan awgood, EWG waxay abuurtay liiska Dirty Dozen si ay hage ugu noqoto dadka doonaya inay xadidaan sunta cayayaanka ee naftooda iyo qoyskooda.

Dirty Dozen waa liistada miraha iyo khudaarta oo leh heerka ugu sarreeya ee haraaga sunta cayayaanka ee ay abuureen Kooxda Ka Shaqeynta Deegaanka (EWG) si ay bulshada uga wacyi geliyaan badbaadada cuntada.

Liiska Cunnada Dersin ee Dirty 2018

Sida laga soo xigtay EWG, miraha iyo khudradda caadiga ah ee soo socda ayaa leh heerarka ugu sarreeya ee haraaga sunta cayayaanka (5):

1. Strawberries: Cunnooyinka caadiga ah ee loo yaqaan 'strawberries' waxay si joogto ah u sarreeyaan liiska Dirty Dozen. In 2018, EWG waxay ogaatay in seddex meelood meel dhammaan shaybaarka strawberry ay ku jiraan toban ama in ka badan haraaga sunta cayayaanka.
2. Isbinaajka: 97% baarka isbinaajka waxaa ku jira haraaga sunta cayayaanka, oo ay ku jiraan permethrin, sunta cayayaanka ee neerfaha sunta kuleylka ah ee sunta u leh xayawaanka ().
3. Nuctarines: EWG waxay ogaatay haraaga kudhowaad 94% ee shaybaarada nectarine, oo leh hal muunad oo kakooban in kabadan 15 haraaga sunta cayayaanka.
4. Tufaax EWG waxay ku ogaatay haraaga sunta cayayaanka 90% baarka tufaaxa. Maxaa intaa dheer, 80% tufaaxa la baaray waxaa ku jiray raadadka diphenylamine, sunta cayayaanka looga mamnuucay Yurub (7).
5. Canab: Canabyada caadiga ah waa quudinta liiska qashin-qubka, iyadoo in ka badan 96% laga baaro haraaga sunta cayayaanka.
6. Fersken: In ka badan 99% fersken ee ay tijaabisay EWG waxaa ku jiray celcelis ahaan afar haraaga sunta cayayaanka ah.
7. Jeeriga: EWG waxay ogaatay celcelis ahaan shan haraaga sunta cayayaanka ah oo kujirta shaybaarada cherry, oo ay kujirto sunta cayayaanka ee loo yaqaan iprodione, oo laga mamnuucay yurub (8).
8. Istaroog ah: In ka badan 50% oo isteroberi oo ay tijaabisay EWG waxaa ku jiray haraaga shan ama in ka badan oo cayayaanka lagu buufiyo ah.
9. Yaanyada: Afar haraaga sunta cayayaanka ah ayaa laga helay yaanyada sida caadiga loo beero. Hal muunad ayaa ka koobneyd in ka badan 15 haraaga sunta cayayaanka.
10. Galaas: Hadhaaga sunta cayayaanka waxaa laga helay in kabadan 95% ee samballooyinka seleri. Ilaa 13 nooc oo kala duwan oo ah sunta cayayaanka ayaa la ogaaday.
11. Baradhadu: Muunadaha baradhada waxay kujireen haraaga sunta cayayaanka oo ka miisaan badan dalagyada kale ee la tijaabiyay. Chlorpropham, oo ah sun-dilis, ayaa sameysay inta badan cayayaanka la ogaado.
12. Basbaas dawan macaan: Basbaaska macaan ee macmacaanka ah waxaa ku jira haraaga sunta cayayaanka marka la barbar dhigo miraha iyo khudaarta kale. Hase yeeshe, EWG waxay ka digeysaa in sunta cayayaanka ee loo isticmaalo basbaaska dawanka macaan "ay u muuqdaan kuwo sun ku ah caafimaadka aadanaha."

Marka lagu daro dhaqanka qashinka ah ee loo yaqaan 'Dirty Dozen', EWG waxay soo saartaa liistada Dirty Dozen Plus oo ay ku jiraan 36 miro iyo khudaar dheeraad ah oo leh heerar haraaga sunta cayayaanka, oo ay ku jiraan basbaaska kulul, yaanyada cherry, digir deg deg ah iyo buluug.

Strawberries ayaa hogaaminaya liiska Dirty Dozen 2018, oo ay ku xigto isbinaajka iyo nectarines. Dhowr cunno oo liiska ku jira waxaa ku jiray sunta cayayaanka oo badan, oo ay ku jiraan qaar laga mamnuucay Yurub.

Sunta cayayaanka ee ku jirta Suuqeena Cunno ma dhibbaa?

Waxaa jira fikrado is khilaafsan oo ku saabsan amniga isticmaalka sunta cayayaanka ee wax soo saarka.

In kasta oo sunta cayayaanka ee loo isticmaalo dalagyada si adag loo xakameeyo oo si fiican looga ilaaliyo xadadka waxyeellada leh, haddana waxaa jira walaac ku saabsan sida soo noqnoqodka ah ee walxahan ay u saameeyaan caafimaadka.

Daraasado dhowr ah ayaa lalaxiriiray sunta cayayaanka ee waxyeelada caafimaad ee xun, sida dhibaatooyinka neefsashada, arrimaha taranka, khalkhalka nidaamka endocrine, dhaawaca neerfaha iyo halista sii kordheysa ee kansarrada qaarkood ().

Carruurta waxaa loo tixgeliyaa inay halis weyn ugu jiraan inay ku sumoobaan sunta cayayaanka marka loo eego dadka waaweyn sababo la xiriira cabirkooda oo aad u yar, qadar yar oo enzymes ah oo sunta dila iyo xaqiiqda ah in maskaxda soo koraysaa ay aad ugu nugul yihiin sunta cayayaanka ee neurotoxic-ka ah ().

Daraasaduhu waxay muujiyeen in carruurta ay dhashaan hooyooyinka leh sunta cayayaanka ee sare ay muujisay dib u dhac maskaxeed illaa laba sano, oo ay ku jiraan cilladaha isku-dubbaridka iyo xusuusta muuqaalka ().

Soo-gaadhista carruurnimada ee sunta cayayaanka ayaa sidoo kale lala xiriiriyay halista sii kordheysa ee ah inuu ku dhaco ADHD ().

Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in haweenka uurka leh ee ku noolaa agagaarka dhul-beereedka halka lagu buufiyo sunta cayayaanka ee loo yaqaan 'organophosphate', 'pyrethroid' ama 'carbamate' ay u badan tahay inay yeeshaan caruur laga helo cudurka autism ama cilladaha autism spectrum (ASDs) ().

Intaas waxaa sii dheer, beeralayda ku dabaqay sunta cayayaanka qaarkood dalagyadooda waxaa la ogaaday inay leeyihiin cayil xad dhaaf ah iyo kansarka mindhicirka marka loo eego dadka guud ().

Marka laga hadlayo heerarka sunta cayayaanka ee jirka ku jirta, cilmi baaris ayaa muujineysa in ku badalida waxsoosaarka caadiga ah noocyada dabiiciga ay si weyn u yareyneyso ama meesha uga saareyso heerarka kaadiyeed ee sunta cayayaanka ee guud (,).

Way cadahay in heerarka sare ee soo-gaadhista sunta cayayaanka ay la xiriirto saameyn caafimaad oo xun.

Si kastaba ha noqotee, daraasadaha la heli karo badankood waxay diiradda saaraan shakhsiyaadka si toos ah ula macaamilaya sunta cayayaanka maalin kasta, sida shaqaalaha beeraha, halkii ay ka ahaan lahaayeen dadweynaha guud.

Way cadahay in soo-gaadhista qiyaaso badan oo sunta cayayaanka ahi ay waxyeello leedahay. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo ogaado haddii muddada-dheer ay soo gaadho heerarka hoose ee sunta cayayaanka ee laga helo cuntada ay waxyeello u leedahay caafimaadka.

Waxsoosaarka Noolaha Ma Leedahay Waxyaalaha Sunta Lagu buufiyo?

Inkasta oo heerarka waxsoosaarka beeraha ay ka duwan yihiin dhaqamada caadiga ah ee beerashada, beeralayda dabiiciga ah ayaa loo oggol yahay inay dalagyadooda u isticmaalaan sunta cayayaanka qaarkood ee la oggol yahay

Beeraleyda dabiiciga ah waxay si aad ah ugu tiirsan yihiin wareegga dalagga, ilaalinta dhirta noolaha iyo dhaqamada nadaafadda si loo ilaaliyo dalagga.

Si kastaba ha noqotee, sunta cayayaanka ee dabiiciga ah, sida naxaasta, rotenone iyo spinosad, ayaa loo isticmaali karaa beerashada dabiiciga ah (17).

25 sunta cayayaanka ee dabiiciga ah ayaa loo oggol yahay isticmaalka dabiiciga ah 900 ee naxdinta leh ee hadda loo oggol yahay in loo isticmaalo dalagyada caadiga ah (18).

Sida sunta cayayaanka loogu isticmaalo beerashada caadiga ah, sunta cayayaanka ee jirka loo adkeeyo si loo badbaadiyo laakiin waxay waxyeello u yeelan kartaa caafimaadka qiyaaso badan.

Tusaale ahaan, soo-gaadhista shaqada ee sunta cayayaanka ee rotenone ayaa lala xiriiriyay halista sii kordheysa ee cudurka Parkinson ().

Nasiib darrose, daraasado muddo dheer socday oo lagu baarayay halista cunista miraha iyo khudradda caadiga ah ee ka soo horjeedda miraha iyo khudradda dabiiciga ah ee dadweynaha guud ayaa maqan.

Haddii aad u dooraneyso cunnooyinka dabiiciga ah sababo deegaan awgood sababo caafimaad awgood, cilmi-baaristu waxay taageertaa in beerashada dabiiciga ah ay ka yar tahay saameynta deegaanka marka loo eego beeraha caadiga ah.

Hababka beeraha ee dabiiciga ah waxay yareeyaan qiiqa kaarboon, waxay dhiirrigeliyaan kala duwanaanta noolaha waxayna ilaaliyaan carrada iyo biyaha dhulka hoostiisa (20).

Sunta cayayaanka ee loo isticmaalo beeraha caadiga ah iyo kuwa dabiiciga ahba waxay waxyeelo u geysan karaan caafimaadka qadar badan.

Miyaad Ka Fogaataa Noocyada Caadiga ah ee Dersin Cunto Wasakh ah?

Dad badan ayaa doorta wax soo saarka dabiiciga iyagoo rajeynaya inay yareeyaan soo-gaadhista sunta cayayaanka.

Cadeymo dheeraad ah oo laga helo daraasadaha cilmi baarista ayaa loo baahan yahay si loo ogaado haddii cuntada dabiiciga ah ay ka caafimaad badan tahay cuntada ay ku jirto wax soo saarka caadiga ee la soo saaray.

Kuwa awoodda u leh inay iibsadaan noocyada dabiiciga ah ee wax soo saarka sunta cayayaanka, adeegsiga dhaqankan waxay u eg tahay inay guud ahaan hoos u dhigeyso sunta cayayaanka.

Si kastaba ha noqotee, waa in la ogaadaa in sunta cayayaanka aan kaliya laga helin miraha iyo khudradda.

Waxaa si ballaaran loogu isticmaalaa dalagyada kale sida miraha badarka, iyo sidoo kale cawska, beeraha ubaxa iyo in la xakameeyo cayayaanka (,).

Maaddaama sunta cayayaanka ay aad u baahsan tahay, habka ugu wanaagsan ee wax looga qabanayo yareynta soo-gaadhistaadu waa in la doorto cuntooyinka dabiiciga ah markay suurtagal tahay iyo in lagu tababaro daryeelka beerta ee sii waara iyo hababka kahortaga cayayaanka

Maaddaama soosaarka dabiiciga uu badanaa ka qaalisan yahay wax soo saarka caadiga ah, way ku adkaan kartaa dad badan inay awoodaan.

Ha welwelin haddii aadan awoodin inaad iibsato noocyada dabiiciga ah ee Dirty Dozen.

Cunista miraha iyo khudaarta badan ayaa aad uga culus halista haraaga sunta cayayaanka ee wax soo saarka, waxaana jira qaabab lagu yareyn karo haraagaas.

Inkasta oo noocyada dabiiciga ah ee Dirty Dozen ay u badan tahay inay ku jiraan haraaga sunta cayayaanka, cunitaanka miraha iyo khudradda caadiga ah ayaa si fiican u badbaado leh.

Siyaabaha Looyareeyo Sunta Sunta Sunta ee Cunnooyinka

Waxyaabaha soo socdaa waa habab fudud, ammaan ah oo awood leh oo aad u adeegsan karto yareynta haraaga suntan cayayaanka ee wax soo saarka:

• Ku xoq iyaga biyo qabow: Ku mayrida miraha iyo khudradda biyo qabow adoo ku xoqaaya burush jilicsan ayaa ka saari kara qaar ka mid ah haraaga sunta cayayaanka ().
• Biyaha soodhaha leh: Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in tufaaxa lagu dhaqo 1% soodhaha biyaha lagu daro iyo isku dhafka biyaha ay waxtar badan u leedahay ka saarida haraaga sunta cayayaanka marka loo eego biyaha tuubada oo kaliya ().
• Fiiq fawaakihda iyo khudaarta: Ka saarida maqaarka wasakh darsin ah miraha iyo khudaarta waxay si weyn u yareyn kartaa qaadashada cuntada ee haraaga sunta cayayaanka ().
• Blanching: Hal daraasad oo soo saareysa soosaarida alaabada (ukeenta karkarinta, kadibna qabow, biyaha) waxay horseeday in kabadan 50% hoos udhaca heerarka haraaga sunta cayayaanka ee dhamaan khudaarta iyo muunadaha miraha marka laga reebo fiiq ().
• Karkaraya: Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in miraha la kariyo ee loo yaqaan 'strawberries' ay si weyn hoos ugu dhigeen haraaga sunta cayayaanka, iyadoo la dhimay boqolkiiba 42,892,9% ().
• Ku biyo raaci biyo biyo leh. Biyaha ozonta ah (biyaha lagu qaso nooc oksijiin ah oo loo yaqaan ozone) ayaa la ogaaday inay si gaar ah waxtar ugu leeyihiin ka saarida haraaga suntan cayayaanka ee cuntada (,).

Adeegsiga mid ka mid ah dhaqamada ku saleysan caddeynta kor ku xusan waxay si weyn u yareyn kartaa haraaga sunta cayayaanka ee wax soo saarka cusub.

Ku xoqida wax soo saarka biyo qabow hoostiisa, ku dhaqida xalka soodhaha ama diirka waa dhamaan siyaabaha ugu fiican ee lagu yareeyo haraaga sunta cayayaanka ee miraha iyo khudradda.

Guntii iyo gunaanadkii

Ujeedada liiska Dirty Dozen waa in la ogeysiiyo macaamiisha miraha iyo khudradda leh tirada ugu badan ee haraaga sunta cayayaanka.

In kasta oo liiskani caawin karo kuwa ka walwalsan isticmaalka sunta cayayaanka ee cuntada, wali ma cadda sida aad uga walaacsan tahay inaad ka badato cunista haraaga suntan cayayaanka ee meesha ugu horeysa.

Kuwa doonaya inay ku qaldan yihiin taxaddarka, waxaa ugu wanaagsan inay iibsadaan noocyada dabiiciga ah ee cuntooyinka Dirty Dozen.

In kasta oo aan weli si buuxda loo fahmin saameynta sunta cayayaanka ee caafimaadka, haddana muhiimadda ay leedahay cunista miraha iyo khudradda caafimaadka, ha ahaato mid caadi ah ama mid dabiici ah, ayaa si adag loo adkeeyay.

Sidaa darteed, waa inaadan xadidin isticmaalkaaga ku saleysan kaliya isticmaalka sunta cayayaanka.