Ukunta ukunta miisaanka oo yaraada

Qanacsan

• Sida loo sameeyo bur eggplant
• Sida loo isticmaalo burka ukunta
• Cunnooyinka ukunta ee ukunta
• 1. Keeg liin dhanaan ah oo leh bur eggplant
• Macluumaadka nafaqada
• Qiimaha iyo halka laga iibsado
• Yaan cuni karin
• Waxa la cuno si miisaankaaga dhakhso looga dhigo

Ukunta ukunta waxay u fiican tahay caafimaadka waxayna kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka, iyadoo leh awood weyn oo lagu yareeyo kolestaroolka, marka lagu daro inay si weyn u wanaajiso socodka xiidmaha.

Daqiiqadani waa beddel caafimaad oo aad u wanaagsan si loo kobciyo cuntada, iyadoo leh qiime nafaqo oo aad u weyn waxayna sidoo kale gacan ka geysaneysaa gubitaanka dufanka iyo yaraynta rabitaanka cuntada. Faa'iidooyinka ugu waaweyn waa:

• Caawinta miisaankaaga maxaa yeelay waxay hodan ku tahay fiilooyin fududeeya ciribtirka saxarada;
• Kalastarool hoose sababta oo ah fiilooyinkeeda waxay ku biiraan kolestaroolka, oo ay ku baabi'iyeen saxarada;
• Waxay hagaajisaa shaqada beerka maxaa yeelay waxay ku leedahay tallaabo sun ah sunta xubintaas;
• Siidaynta xiidmaha maxaa yeelay waxay kordhisaa keegga saxarada.

Burkaan waxaa loo isticmaali karaa kab ahaan cunto ahaan, oo lagu daro cunto iyo jimicsi laakiin sidoo kale waxaa laga heli karaa qaab kaabsal ah farmashiyaha iyo dukaamada dawooyinka.

Sida loo sameeyo bur eggplant

Diyaarinta burka eggplant waa mid aad u fudud waxaana lagu sameyn karaa guriga, dhib la'aan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 ukunta

Qaabka diyaarinta

Jeex geedka ukunta qiyaastii 4 mm qaro weyn oo ku rid foornada dhexdhexaadka ah daqiiqado yar illaa ay ka qalajiso gebi ahaanba, laakiin adigoon gubin. Ka dib markaad qalajiso, jajab ukunta oo ku garaac qasacad ama isku dar ilaa ay ka noqoto budo. Kala sifee burkan si aad u hubiso inuu khafiif yahay, diyaarna u yahay in la isticmaalo.

Ku keydi weel nadiif ah oo qalalan. Burkaan eggplant kuma jiro gluten waxayna soconayaan ilaa 1 bil.

Sida loo isticmaalo burka ukunta

Burka loo yaqaan 'eggplant' ee guriga lagu sameeyo waxaa lagu dari karaa caano fadhi, casiir, maraqyo, saladhyada ama meelkasta oo aad rabto sidaa awgeedna waxay yareyneysaa dufanka jirku ku nuugo. Ma laha dhadhan adag, waxay leedahay kalooriyaal hooseeya waxayna la mid tahay daqiiqda kasaafada, sidoo kale waxaa lagu dari karaa suxuunta kulul, sida bariiska iyo digirta.

Waxaa lagu talinayaa in la cuno 2 qaado oo bur ah eggplant maalintii, taas oo u dhiganta 25 ilaa 30g. Suurtagalnimada kale ayaa ah inaad cabto 1 koob oo biyo ah ama casiir liin dhanaanta ah oo lagu qasay 2 qaado oo bur ah, iyadoo wali la sooman yahay.

Marka lagu daro burka loo yaqaan 'eggplant', haddii aad wax cunayso ka dib, waxaad cunaysaa miro liin dhanaan ah sida liin macaanta ama miraha loo yaqaan 'strawberry', tani waxay kor u qaadeysaa hoos u dhigista iyo saamaynta xun ee yaraynta kolastaroolka Sidoo kale eeg sida loo isticmaalo bur beerka cad, kaas oo caato ah, hoos u dhiga kolestaroolka isla markaana kontaroola cudurka macaanka

Cunnooyinka ukunta ee ukunta

1. Keeg liin dhanaan ah oo leh bur eggplant

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 ukun
• 1 koob oo ah bur eggplant
• 1 koob oo galley ah
• 1/2 koob sonkor bunni ah
• 3 qaado oo subag ah
• 1 koob oo casiir liin dhanaan ah
• Caleenta diirka liinta
• 1 qaado oo khamiir ah

Qaabka diyaarinta

Ukunta, sonkorta iyo subagga garaac. Ka dibna ku dar budada galleyda iyo bur eggplant si fiican u walaaq. Si tartiib tartiib ah u dar casiir liin dhanaan ah, jajab ugu dambayntiina ku dar khamiirka.

Waxaad ku karisaa digsi dufan leh oo bur ah ilaa 30 daqiiqo.

Macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socdaa wuxuu muujinayaa qiimaha nafaqada ee burka eggplant:

Qiimaha iyo halka laga iibsado

Qiimaha burka eggplant waa kudhowaad 14 reais halkii 150 g oo bur ah iyo kaabsollada burka eggplant way ku kala duwan yihiin inta u dhaxeysa 25 ilaa 30 reais oo ah 1 xirmo oo ah 120 kaabsal. Waxaa laga heli karaa iibka dukaamada cuntada caafimaadka, farmashiyaasha, dukaamada dawooyinka iyo internetka.

Yaan cuni karin

Burka ukunku ma laha wax ka hor imaan kara waxaana cuni kara dadka da 'kasta leh.

Waxa la cuno si miisaankaaga dhakhso looga dhigo

Ka daawo fiidiyowga hoose waxa la cuno si loo gaaro miisaanka la doonayo: