Mustard ma yahay mid saaxiibtinimo leh?

Qanacsan

• Gaaritaanka ketosis
• Noocyo qaarkood oo iniin khardal ah ayaa ka keto-saaxiibtinimo badan kuwa kale
• Dhexdhexaadintu waa furaha
• Qeybta hoose

Ketogenic, ama keto, cuntada waa nooca caanka ah ee dufanka badan, qorshaha cunidda carbigu aad u hooseeyo.

Waxaa markii hore loo sameeyay sidii daaweyn loogu talagalay daaweynta qalalaasaha suuxdinta, laakiin caddayntii ugu dambeysay waxay soo jeedineysaa inay sidoo kale faa'iido u yeelan karto dadka isku dayaya inay miisaanka lumiyaan ama hagaajiyaan xakamaynta sonkorta dhiigga ().

Dadka ku cusub cuntada keto inta badan waxay laftooda la yaabaan bal in cuntooyinka ay jecel yihiin si badbaado leh loogu dari karo.

Shumacyada sida mustard-ka ayaa si gaar ah u dhib badan, maaddaama ay jiraan noocyo aad u tiro badan, mid walbana leh astaan ​​carb gaar ah.

Maqaalkani wuxuu dib u eegis ku samaynayaa haddii khardalku yahay mid keto-saaxiibtinimo leh, oo lagu daray dhowr talooyin oo lagu hubinayo caadadaada iniin khardal le'eg aysan hor istaagaynin horumarkaaga cuntada.

Gaaritaanka ketosis

Hadafka koowaad ee cuntada ketogenic waa in jirkaaga loo beddelo xaalad dheef-shiid kiimikaad oo loo yaqaan 'ketosis'.

Markaad isticmaashid cunto kaladuwan, jidhkaagu wuxuu si dabiici ah uugacmeyn doonaa isticmaalka karbohaydraytyada qaab gulukoos ah si uu usoo saaro tamar.

Marka gulukoosta la waayo, jirkaaga ayaa isticmaali doona ilo kale oo tamar ah oo laga soo saaro baruurta - oo si rasmi ah loogu yaqaan ketones. Xaaladda dheef-shiid kiimikaadka ee jirkaagu ku tiirsan yahay ketones halkii uu ka heli lahaa gulukoosta shidaalka waxaa loo yaqaan 'ketosis').

Fure u ah helitaanka iyo ilaalinta ketosis-ka cuntadaada ayaa ah in si weyn loo yareeyo qaadashada kaarboonkaaga iyadoo la kordhinayo xaddiga dufanka aad cunayso.

Xaddiga aad u baahan karto inaad yareyso qaadashadaada si aad uhesho ketosis way kala duwan tahay waxayna kuxirantahay kiimikada jirkaaga.

Si kastaba ha noqotee, dadka badankood ee raaca cuntada keto waxay ku xadidaan qaadashadooda karbo aan ka badnayn 5-10% kaloriintooda maalinlaha ah, ama qiyaastii 25-50 garaam oo carbs ah maalintii (,).

Sababtoo ah xadka karbashku waa mid adag, hirgelinta guuleysiga ee cuntada ketogenic waxay u baahan tahay qorshe taxaddar leh oo taxaddar leh si loo hubiyo inaad ku sugnaato xadkaaga xaddidan ee loo qoondeeyay.

Mustard waxay u egtahay inuu yahay udgoon yar oo carb ah, laakiin qaar ka mid ah noocyada sonkorta leh ee macaanku waxay ku jiraan kaarbooyin ku filan oo laga yaabo inay kaa tuuraan ketosis haddii aadan ka taxaddarin cabirkaaga adeega.

Hadafka ugu weyn ee cuntada ketogenic waa in loo gudbo xaalad dheef-shiid kiimikaad ah oo jirkaagu u isticmaalo dufanka tamarta halkii uu ka heli lahaa carbs. Tani waxay u baahan tahay xaddidaad xad dhaaf ah oo carb ah, iyo noocyo gaar ah oo mustard ah oo macaan ayaa laga yaabaa inaysan ku habboonayn qorshaha cuntada keto.

Noocyo qaarkood oo iniin khardal ah ayaa ka keto-saaxiibtinimo badan kuwa kale

Mustard waa midka ugu caansan aduunka.

Waxaa dhaqan ahaan laga sameeyay iniin khardal ah iyo khal, biir, ama khamri. Maaddooyinka la soo xulay ayaa la isku daray si loo sameeyo koollo, ama faafin, taas oo loo isticmaali karo keligeed ama saldhig u ah labiska, suugada, marinada, iyo faashashka.

Noocyada badan ee iniin khardal ah kuma jiraan wax carbs ah oo si fudud ayaa loogu dhex dari karaa qorshaha cuntada keto. Si kastaba ha noqotee, noocyada qaar ayaa laga yaabaa inay ku jiraan miro, malab, ama noocyo kale oo macaaneyaal ah oo si weyn wax uga tari kara qaadashada maalin kasta.

Waa kuwan tusaalooyin ka mid ah noocyada iniin khardal ah ee caanka ah ee aan ku jirin wax carbs ah oo si weyn ugu habboon cuntada ketogenic (,,,):

• iniin huruud ah
• Dijon mustard
• iniin khardal ah
• iniin khardal bunni basbaas leh

Mustard mustard waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee mustard macaan.

Sida magaca ka muuqata, iniin khardal le'eg sida caadiga ah waxaa lagu macaaneeyaa malab, laakiin macaaneeyeyaasha kale ayaa sidoo kale lagu dari karaa, sida sonkorta bakooradda ama sharoobada galleyda.

Tirada saxda ah ee carbs ee iniin khardal le'eg ayaa ku kala duwanaan doonta iyadoo kuxiran cuntada, laakiin noocyada ganacsi ahaan loo diyaariyo badankood waxay kudhacaan inta udhaxeysa qiyaastii 6-12 garaam oo ah karbooni halkii qaado (15 garaam) (,).

Noocyo gaar ah oo mustard khaas ah ayaa ku dari kara ilo kale oo carbs ah, sida miro, cuntadooda.

Haddii aadan hubin inta carbs ay ku jiraan shey gaar ah, hubi calaamadaha xaqiiqooyinka nafaqada ka hor intaadan cunin.

Qaar badan oo ka mid ah noocyada ugu caansan ee iniin khardal le'eg kama koobna carbs waxayna ku habboon yihiin cuntada keto. Noocyada qaarkood, sida mustard mustard, waxay ka kooban yihiin karboono badan maxaa yeelay waxaa lagu daray macaan.

Dhexdhexaadintu waa furaha

Haddii nooca mustard ee aad jeceshahay ay ku dhacdo mid ka mid ah noocyada macaan, ha tuurin dhalada weli.

Iyada oo la qorsheynayo ku habboon, xitaa mustard carb-ka korka ka sarreeya si ammaan ah ayaa loogu dhex dari karaa qorshaha cuntada keto. Furaha guusha waa si fudud qayb xakamaynta.

Iska ilaali inaad isticmaasho mustard macaan adiga oo aan marka hore cabirin cabirkaaga.

Tusaale ahaan, si indho la'aan ah oo lagu dhex shubo hindisooyinka digaagga la dubay baaquli malab iniin khardal le'eg ayaa ka dhigi kara wax aad u fudud in si kama 'ah loo buunbuuniyo carbs-ka.

Taabadalkeed, cabir qayb ku habboon himilooyinkaaga karbuun maalin kasta. Haddii aad rabto inaad ku darto mug badan, waad kala bixin kartaa cabirkaaga adeega adoo ku qasaya waxyaabaha dufanka badan leh, sida saliidda saytuunka, majones, ama avokado.

Haddii kale, waxaad isku dayi kartaa inaad sameysid beddel iniin khardal le'eg adiga oo adeegsanaya isku dar ah iniin khardal bunni ah ama huruud huruud ah, majones, iyo macmacaan carb yar, sida stevia.

Haddii aad rabto inaad ku darto noocyo badan oo iniin khardal le'eg oo ku saabsan qorshahaaga cuntada ee keto, ku celcelinta ku-celcelinta iyo xakamaynta qayb taxaddar leh ayaa muhiim ah.

Qeybta hoose

Cunnooyinka keto waa nooc caan ah oo ah karbo aad u hooseeya, cunto dufan badan oo loo isticmaalo faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan miisaanka oo yaraada iyo hagaajinta xakamaynta sonkorta dhiigga.

Mustard waa udgoon caan ah oo caadi ahaan aad u hooseeya oo si fiican ugu habboon inta badan qorshooyinka cuntada keto.

Taasi waxay tidhi, noocyo ka mid ah iniin khardal le'eg ayaa lagu macaaneynayaa maaddooyinka carbku sarreeyo, sida malab, sonkor, ama miro.

Haddii aad qorsheyneyso inaad isticmaasho noocyadan, waxaa muhiim ah inaad ku tababbarto xakamaynta qaybta si loo hubiyo inaysan kuu keenin inaad si shil ah uga gudubto xadkaaga maalinlaha ah.