Waa maxay Caano-aan-Lacto-lahayn?

Qanacsan

• Waa maxay Caano-aan-Lacto-lahayn?
• Waxay kakoobantahay isla nafaqooyinka caanaha
• Si Ka Fudud Udhicida Dadka Qaar
• Dhadhannada ayaa ka Macaan badan Caanaha caadiga ah
• Weli wax soo saarka Caanaha
• Guntii iyo gunaanadkii

Dad badan, caanaha iyo waxyaabaha kale ee caanaha laga soo saaro ayaa miiska saaran.

Haddii aad qabtid u-dulqaadasho laaktoos ah, xitaa hal galaas oo caano ah ayaa kicin kara dhibaatada dheef-shiidka oo leh astaamo sida shuban, matag iyo calool xanuun.

Caanaha aan lahayn Lactose waa bedel fudud oo gacan ka geysan kara baabi'inta inbadan oo ka mid ah astaamahan xun.

Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaan hubin waxa saxda ah caanaha aan laktoosi lahayn, sida loo sameeyay iyo sida loo barbar dhigo caanaha caadiga ah.

Maqaalkani wuxuu eegayaa isu ekaanshaha iyo faraqa u dhexeeya caanaha aan lahayn laktoosi iyo caanaha caadiga ah.

Waa maxay Caano-aan-Lacto-lahayn?

Caanaha aan lahayn Lactose waa badeecad caano ganacsi ah oo ka madhan laktoos.

Laktose waa nooc ka mid ah sonkorta laga helo waxyaabaha caanaha laga sameeyo oo dadka qaar ay ku adag tahay inay dheef shiidaan (1).

Soosaarayaasha cuntada waxay soo saaraan caano aan lahayn laktoosi iyaga oo ku daraya caanaha caanaha lo'da caadiga ah. Lactase waa enzyme ay soo saaraan dadka u dulqaata waxyaabaha caanaha laga sameeyo, kuwaas oo kala jajaba lactose-ka jirka.

Caanaha ugu dambeeya ee laktoosi-la'aanta waxay leeyihiin ku dhowaad isku mid dhadhan, muuqaal iyo nafaqo nafaqo sida caanaha caadiga ah. Si ku habboon, waxaa loo isticmaali karaa si isku mid ah waxaana markaa loogu beddelan karaa caanaha caadiga ah ee cuntooyinka aad ugu jeceshahay.

Caanaha aan lahayn Lactose waa wax soosaar caano ah oo ka kooban lactase, enzyme ka caawisa inuu dumo laktoos. Waxaad ku isticmaali kartaa caano aan lahayn laktoosi halkii aad caano caadi ah ugu heli lahayd wax kasta oo la karinayo, maxaa yeelay waxay ku dhowdahay isku dhadhan, muuqaal iyo muuqaal nafaqo leh.

Waxay kakoobantahay isla nafaqooyinka caanaha

In kasta oo caanaha aan laktoosku lahayn ay ku jiraan lactase si ay uga caawiso dheefshiidka laktoosku, haddana wuxuu ku faanaa isla muuqaalka nafaqada ee caanaha caadiga ah.

Sida caanaha caadiga ah, beddelka laktoosi-la'aanta ayaa ah isha weyn ee borotiinka, iyadoo la siinayo illaa 8 garaam oo ah 1-koob (240-ml) oo u adeega ().

Sidoo kale waxay ku badan tahay nafaqeeyayaalka yar yar ee muhiimka ah, sida kaalshiyamka, fosfooraska, fiitamiin B12 iyo riboflavin ().

Waxaa intaa dheer, noocyo badan ayaa lagu hodmiyay fitamiin D, fiitamiin muhiim ah oo ku lug leh dhinacyada kala duwan ee caafimaadkaaga laakiin laga helo kaliya dhowr cunno ().

Sidaa darteed, waxaad u beddeli kartaa caanaha caadiga ah caanaha aan lahayn laktoosi adiga oo aan ka maqnayn mid ka mid ah nafaqooyinka muhiimka ah ee caanaha caadiga ahi bixiyaan.

Sida caanaha caadiga ah, caanaha aan laktoosku lahayn waa il wanaagsan oo laga helo borotiin, kaalshiyam, fosfooraska, fiitamiin B12, riboflavin iyo fitamiin D.

Si Ka Fudud Udhicida Dadka Qaar

Dadka badankood waxay ku dhasheen awood ay ku dheefshiido laktoos, nooca ugu weyn ee sonkorta caanaha ku jirta.

Si kastaba ha noqotee, waxaa lagu qiyaasayaa in ku dhowaad 75% dadka adduunka ay lumiyaan awooddan markay da 'yihiin, taas oo keentay xaalad loo yaqaan dulqaad la'aanta lactose ().

Isbeddelkan wuxuu caadi ahaan dhacaa qiyaastii 2-12 sano jir. Qaarkood waxay xajistaan ​​awooddooda ah inay uqalmayaan laktoos qaangaarnimo halka kuwa kale ay la kulmaan hoos u dhac ku yimaadda lactase, enzyme-ka lagama maarmaanka u ah dheefshiidka iyo jabinta laktoosku ().

Kuwa u nugul dulqaad la'aanta laaktooska, qaadashada caano caadi ah oo ay ku jirto laaktoosku waxay sababi kartaa arrimo dheef-shiidka ah, sida calool xanuun, dibbiro, shuban iyo calool xanuun ().

Si kastaba ha noqotee, sababta oo ah caanaha laktoosi-la'aanta ah waxaa ku jira lactase lagu daray, way fududahay in loo dulqaato kuwa leh lactose dulqaad la'aan, taas oo ka dhigaysa beddel wanaagsan oo caanaha caadiga ah.

Caanaha aan lahayn Laktose-ka ayaa u fududaan kara in ay dheefshiraan dadka u nugul laaktooska maxaa yeelay waxa ku jira lactase, enzyme loo isticmaalo in lagu jajabiyo laktoos.

Dhadhannada ayaa ka Macaan badan Caanaha caadiga ah

Farqi muuqda oo u dhexeeya caanaha aan laktoosi lahayn iyo caanaha caadiga ah ayaa ah dhadhanka.

Lactase, enzyme lagu daro caano aan lahayn laktoosi, wuxuu u kala jabiyaa laktoos laba sonkor oo fudud: glucose iyo galactose (1).

Sababtoo ah dhadhankaaga dhadhankaagu wuxuu u arkaa sonkortaan fudud inay ka macaan yihiin sonkorta adag, badeecada ugu dambeysa ee laaktoos-la'aanta ayaa leh dhadhan ka macaan caanaha caadiga ah (6).

In kasta oo tani aysan beddelin qiimaha nafaqada ee caanaha iyo kala duwanaanta dhadhanka waa mid khafiif ah, waxaa laga yaabaa inay mudan tahay in maskaxda lagu hayo marka la isticmaalayo caano laaktoos la'aan ah oo lagu beddelayo caano caadi ah oo loogu talagalay cuntada.

Caanaha laaktoos-la'aanta ah, laktoosku wuxuu u kala jaban yahay gulukoos iyo galactose, oo ah laba sonkor fudud oo siiya caanaha aan laktoosku lahayn dhadhan ka macaan caanaha caadiga ah.

Weli wax soo saarka Caanaha

In kasta oo caanaha laktoosi-la’aanta ahi ay beddel fiican u noqon karaan caanaha caadiga ah ee loogu talagalay kuwa leh dulqaad la’aanta laaktooska, haddana waxaa laga yaabaa inaanay ku habboonayn qof walba maadaama ay weli tahay wax soo saarka caanaha.

Kuwa leh xasaasiyadda caanaha, cunista caano aan lahayn laktoosi waxay sababi kartaa falcelin xasaasiyadeed, taasoo keenta calaamado sida dhibaatada dheefshiidka, finan iyo matag.

Intaa waxaa sii dheer, sababtoo ah waxaa laga soo saaray caanaha lo'da, kuma haboona kuwa raacaya cuntada vegan.

Ugu dambeyntiina, kuwa doorta inay raacaan cunno ka caano-caano-yar sababo shaqsiyadeed ama caafimaad la xiriira waa inay ka fogaadaan caanaha caadiga ah iyo kuwa aan laaktooska lahayn.

Caanaha aan lahayn Lactose waa inay iska ilaaliyaan kuwa leh xasaasiyadda caanaha iyo shaqsiyaadka raacaya vegan ama cunno aan caano lahayn.

Guntii iyo gunaanadkii

Caanaha aan lahayn Lactose waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu darayo lactase caanaha caadiga ah, iyadoo laaktooska loo kala jaro sonkor fudud oo fudud in la dheefshiido.

In kasta oo ay waxyar ka macaan tahay, waxay u noqon kartaa beddel wanaagsan dadka qaba dulqaad la'aanta laaktooska.

Weli, kuma haboona dadka xasaasiyadda ku leh caanaha ama kuwa iska ilaaliya caanaha sababo kale awgood.