Methionine: Waxqabadyada, Ilaha cuntada iyo Saameynaha ay keeni karto

Qanacsan

• Waa maxay Methionine?
• Waxay Soo Saari Kartaa Moleekuleyaal Xasaasi u ah Shaqeynta Unugga Caadiga ah
• Waxay Kaalin Ku Leedahay Methylation DNA
• Cunnooyinka Methionine-ka Yar Waxay Dheeraystaan ​​Cimriga Dadka Xayawaanka
• Ilaha cuntada ee Methionine
• Qaadashada, Sunta iyo Waxyeelada
• Talinayo Intake
• Saameynta Homocysteine
• Waxyeelada
• Guntii iyo gunaanadkii

Amino acids-ka ayaa ka caawiya dhisidda borotiinnada ka kooban unugyada iyo xubnaha jirkaaga.

Shaqadan muhiimka ah ka sokow, amino acids-ka qaarkood waxay leeyihiin doorar kale oo gaar ah.

Methionine waa amino acid oo soo saarta dhowr meco oo muhiim ah jirkaaga. Molekuyulasyadan ayaa muhiim u ah shaqada saxda ah ee unugyadaada.

Sababtoo ah maaddooyinka muhiimka ah ee ay soo saarto, qaarkood waxay kugula talinayaan kordhinta qaadashada methionine. Si kastaba ha noqotee, kuwa kale waxay kugula talinayaan in la xaddido sababo la xiriira waxyeelooyin xun.

Maqaalkani wuxuu ka hadli doonaa muhiimadda methionine iyo haddii aad u baahan tahay inaad ka walwasho inta ay ku jirto cuntadaada. Ilaha iyo waxyeelooyinka ka imaan kara sidoo kale waa laga wada hadlay.

Waa maxay Methionine?

Methionine waa amino acid oo laga helo borotiinno badan, oo ay ku jiraan borotiinka ku jira cuntooyinka iyo kuwa laga helo unugyada iyo xubnaha jirkaaga.

Marka lagu daro inuu yahay dhisme dhisme loogu talagalay borotiinnada, wuxuu leeyahay dhowr astaamo kale oo gaar ah.

Mid ka mid ah kuwan waa awoodda ay u leedahay in loo beddelo maaddooyin muhiim u ah baaruudda ().

Mawduucyada ku jira baaruudda waxay leeyihiin shaqooyin kala duwan, oo ay ku jiraan ilaalinta unugyadaada, wax ka beddelka DNA-gaaga iyo joogteynta howlaha saxda ah ee unugyadaada (, 3).

Kuwani molecules muhiim ah waa in laga sameeyaa amino acids ay ku jiraan baaruud. Amino acids-ka loo isticmaalo in lagu sameeyo borotiinka jirka, methionine iyo cysteine ​​kaliya waxaa ku jira baaruud.

In kasta oo jirkaagu kaligiis soo saari karo amino acid cysteine, methionine waa inuu ka yimaadaa cuntadaada (4).

Intaa waxaa sii dheer, methionine ayaa door muhiim ah ka ciyaareysa bilaabista habka sameynta borotiinno cusub oo ku dhex jira unugyadaada, wax si joogto ah u dhacaya markii borotiinadii hore ay burburaan ().

Tusaale ahaan, amino acid-kan wuxuu bilaabaa howsha soo saarista borotiinno cusub oo murqahaaga ah ka dib fadhi jimicsi oo dhaawac u geysta (,).

Methionine waa amino acid gaar ah. Waxay ka kooban tahay baaruud waxayna soo saari kartaa maaddooyinka kale ee baaruuddu ku jirto ee jirka ku jira. Waxay sidoo kale ku lug leedahay bilaabista wax soo saarka borotiinka ee unugyadaada.

Waxay Soo Saari Kartaa Moleekuleyaal Xasaasi u ah Shaqeynta Unugga Caadiga ah

Mid ka mid ah doorka ugu muhiimsan ee methionine ee jirka ayaa ah in loo isticmaali karo in lagu soo saaro meco kale oo muhiim ah.

Waxay ku lug leedahay soo saarista cysteine, amino acid-ka kale ee baaruuddu ku jirto ee loo isticmaalo in lagu dhiso borotiinnada jirka (,).

Cysteine ​​ayaa, marka loo eego, abuuri kara maaddooyin kala duwan, oo ay ku jiraan borotiinno, glutathione iyo taurine ().

Glutathione waxaa mararka qaarkood loogu yeeraa "master antioxidant" sababtoo ah kaalinteeda muhiimka ah ee difaaca jirkaaga (,).

Waxay sidoo kale door ka ciyaartaa dheef-shiid kiimikaadka jirka iyo soo saarista DNA iyo borotiinada ().

Taurine waxay leedahay shaqooyin badan oo ka caawiya ilaalinta caafimaadka iyo shaqada saxda ah ee unugyadaada ().

Mid ka mid ah moleculeyaasha ugu muhiimsan methionine ayaa loo rogi karaa waa S-adenosylmethionine, ama "SAM" ().

SAM waxay kaqeybqaadataa falcelisyo badan oo kiimikaad kala duwan iyadoo qayb kamid ah lafteeda loogu wareejinayo mecolo kale, oo ay kujiraan DNA iyo borotiinno (3,)

SAM sidoo kale waxaa loo isticmaalaa soosaarka creatine, oo ah meykoole muhiim u ah tamarta gacanta (,).

Guud ahaan, methionine waxay si toos ah ama si aan toos ahayn ugu lug leedahay hawlo badan oo muhiim u ah jirka maxaa yeelay moleculesyada ay noqon karto.

Methionine wuxuu isu rogi karaa dhowr meylood oo ay ku jiraan baaruud leh shaqooyin muhiim ah, sida glutathione, taurine, SAM iyo creatine. Molekuyulasyadan ayaa muhiim u ah howlaha caadiga ah ee unugyada jirkaaga.

Waxay Kaalin Ku Leedahay Methylation DNA

DNA-gaaga waxaa ku jira macluumaadka kaa dhigaya qofka aad tahay.

In kasta oo macluumaadkan badankood ay isku mid ahaanayaan noloshaada oo dhan, haddana arrimaha deegaanka ayaa dhab ahaantii beddeli kara qaybo ka mid ah DNA-gaaga.

Tani waa mid ka mid ah doorka ugu xiisaha badan ee methionine - in ay u badali karto maaddooyinka loo yaqaan 'SAM'. SAM waxay badali kartaa DNA-daada adoo kudaraya koox methyl ah (aalada atomka kaarboon ah iyo atomkeeda haydarojiin ee kuxiran) (3,).

Qiyaasta methionine ee ku jirta cuntadaada ayaa saameyn ku yeelan karta inta hawshani dhacdo, laakiin waxaa jira su'aalo badan oo aan laga jawaabin oo ku saabsan tan.

Waxaa macquul ah in methionine oo cuntada ku badataa ay kordhiso ama yareyso inta DNA-daadu isbeddeleyso natiijada SAM ().

Intaa waxaa sii dheer, haddii isbeddeladan ay dhacaan, mararka qaar faa'iido ayey yeelan karaan laakiin kuwa kale ayay waxyeello u geysan karaan ().

Tusaale ahaan, cilmibaarista qaar ayaa muujisay in cuntooyinka ka sarreeya nafaqooyinka ku daraya kooxaha methyl-ka DNA-gaaga ay yareyn karaan halista kansarka mindhicirka ().

Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris kale ayaa muujisay in qaadashada methionine ee ka sarreysa ay ka sii dari karto xaaladaha sida shisoofrani, laga yaabee inay ku darto kooxo methyl badan DNA (,).

Mid ka mid ah molecules-ka ay soo saarto methionine, SAM, ayaa beddeli kara DNA-gaaga. Ma ahan mid si buuxda u cad sida maadada methionine ee cuntadaadu u saameyso howshan, waxaana macquul ah in hanaankan uu faa'iido u leeyahay xaaladaha qaarkood isla markaana uu kuwa kale waxyeelo u geysto.

Cunnooyinka Methionine-ka Yar Waxay Dheeraystaan ​​Cimriga Dadka Xayawaanka

In kasta oo methionine uu door muhiim ah ku leeyahay jirka, cilmi baarista qaar waxay muujineysaa faa'iidooyinka cuntooyinka ku yar amino acidkan.

Unugyada kansarka qaarkood waxay ku tiirsan yihiin methionine-ka cuntada si ay u koraan. Xaaladahaas oo kale, xaddididda cuntadaada waxay noqon kartaa mid faa'iido leh si looga caawiyo gaajada gaajada unugyada kansarka ().

Maaddaama borotiinnada dhirta ay inta badan ka hooseeyaan methionine marka loo eego borotiinka xayawaanka, cilmi-baarayaasha qaar waxay aaminsan yihiin in cuntooyinka dhirta ku saleysan ay noqon karaan qalab lagula dagaallamo kansarrada qaarkood (,).

Intaa waxaa dheer, daraasado dhowr ah oo ku saabsan xayawaanka ayaa muujinaya in yaraynta methionine ay kordhin karto nolosha oo ay hagaajin karto caafimaadka (,,).

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in cimrigoodu ka weynaaday 40% jiirka lagu quudiyo cuntada methionine ee hooseysa ().

Cimriga noocan oo kale ah waxaa laga yaabaa inuu sabab u yahay iska caabinta culeyska fekerka iyo dheef-shiid kiimikaadka iyo sidoo kale ilaalinta awoodda unugyada jirka si ay u tarmaan (,).

Baarayaasha qaarkood waxay ku soo gabagabeeyeen in maadada methionine ee hooseysa ay u dhaqmeyso inay dhab ahaantii hoos u dhigto heerka gabowga jiirka ().

Haddii faa iidooyinkani ay u fidaan bani'aadamka ma cadda wali, laakiin daraasadaha tijaabada-tuubbada qaarkood waxay muujiyeen faa'iidooyinka maadada methionine ee ku jirta unugyada aadanaha (,).

Si kastaba ha noqotee, cilmi baarista aadanaha ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan la gaarin gabagabo.

Xayawaanada, hoos u dhigida maadada methionine ee cuntada ayaa yareyn karta heerka gabowga iyo kordhinta nolosha. Daraasadaha qaarkood waxay muujiyeen faa'iidooyinka hoos u dhigida methionine ee unugyada aadanaha, laakiin cilmi baaris ayaa looga baahan yahay aadanaha nool.

Ilaha cuntada ee Methionine

In kasta oo dhammaan cuntooyinka ku jira borotiinka ay leeyihiin xoogaa methionine ah, qaddarku aad buu u kala duwan yahay. Ukunta, kaluunka iyo hilibka qaar waxay ku jiraan qadar sare oo ah amino acidkan (23).

Waxaa lagu qiyaasaa in kudhowaad 8% amino acids-ka ukunta cad ay yihiin baaruud ay kujiraan amino acids (methionine iyo cysteine) ().

Qiimahaani waa qiyaastii 5% digaaga iyo hilibka lo’da iyo 4% ee caanaha laga sameeyo. Borotiinada dhirta badanaa waxay leeyihiin xitaa xaddiga hoose ee amino acids-ka.

Qaar ka mid ah cilmi baarista ayaa sidoo kale baaray xaddiga guud ee baaruuddu ku jirto amino acids (methionine iyo cysteine) noocyada kala duwan ee cuntooyinka ().

Waxyaabaha ugu sarreeya (6.8 garaam maalintii) ayaa lagu soo warramey cuntooyinka borotiinku ku badan yahay, halka qaadashada ka hooseysa ay u joogeen kuwa cuna khudradda (3.0 garaam maalintii) iyo vegans (2.3 garaam maalintii).

In kasta oo cunista cunnada ay yar tahay dadka cuna khudradda, cilmi-baaris kale ayaa muujisay inay dhab ahaan leeyihiin dhiigga methionine ka sarreeya kuwa cuna hilibka iyo kalluunka ().

Natiijadani waxay u horseedday cilmi-baarayaashu inay soo gabagabeeyaan in waxyaabaha ku jira cuntada iyo isku-ururinta dhiigga ee methionine aysan had iyo jeer toos ula xiriirin.

Si kastaba ha noqotee, daraasadahaani waxay ogaadeen in vegans-yada ay leeyihiin labadaba qaadashada cuntada hooseeya iyo uruurinta dhiigga ee hooseeya ee methionine (,).

Borotiinada xayawaanku waxay inta badan leeyihiin maadada methionine marka loo eego borotiinka dhirta. Kuwa soo raaca cuntada dhirta ku saleysan waxay leeyihiin cunto qaadasho hoose oo ah amino acids-ka ay ku jirto baaruudda, in kastoo ay ku yeelan karaan heerar sare ama hoose ee methionine dhiiga.

Qaadashada, Sunta iyo Waxyeelada

Cilmi-baarayaashu waxay dejiyeen ku-talin maalinle ah oo ah amino acids-ka ay ku jirto baaruudda (methionine iyo cysteine), laakiin daraasadaha ayaa sidoo kale baaray dhibaatooyinka soo raaca ee qiyaasta sare.

Talinayo Intake

Qaadashada maalinlaha ah ee daawada methionine iyo cysteine ​​waa 8.6 mg / lb (19 mg / kg) maalintii dadka waaweyn, taas oo qiyaastii ah 1.3 garaam oo loogu talagalay qof culeyskiisu yahay 150 rodol (68 kiilo) (4).

Si kastaba ha noqotee, cilmi baarayaashu waxay kugula taliyeen inaad labanlaabto qaddarkan iyada oo ku saleysan xaddidaadda daraasadaha loo isticmaalay in lagu dejiyo qaadashada lagu taliyay ().

Dadka waayeelka ah waxay inta badan leeyihiin methionine qaadasho hoose, daraasado ayaa muujiyay inay u baahan karaan qaadasho sare oo ah 2 ilaa 3 garaam maalintii (,).

In kasta oo xaqiiqda ah in kooxaha qaarkood ay ka faa'iideysan karaan kordhinta qaadashadooda methionine, cuntooyin badan ayaa ka badan 2 garaam maalintii oo ah methionine iyo cysteine.

Cunnooyin kala duwan, oo ay ku jiraan vegan, khudradda, cuntooyinka dhaqameed iyo kuwa borotiinka sare leh ayaa lagu qiyaasaa inay ku jiraan inta u dhexeysa 2.3 iyo 6.8 garaam maalintii oo ah amino acids ().

Saameynta Homocysteine

Waxaa laga yaabaa in welwelka ugu weyn ee la xiriira qaadashada methionine sare ay ugu wacan tahay mid ka mid ah moleculeyaasha ay amino acidku soo saari karaan.

Methionine waxaa loo rogi karaa homocysteine, amino acid la xiriira dhowr dhinac oo cudurka wadnaha ah (,).

Qaadashada sare ee methionine waxay u horseedi kartaa kororka homocysteine, in kasta oo shakhsiyaadka qaarkood ay ugu nugul yihiin nidaamkan kuwa kale ().

Arrin xiiso leh, cilmi baaris ayaa muujineysa in halista ka imaan karta qaadashada methionine ee sare ay sababi karto homocysteine ​​halkii methionine lafteeda ().

Si kastaba ha noqotee, waxaa jira arrimo kale oo wax ka beddeli kara heerarka homocysteine.

Tusaale ahaan, in kasta oo ay leeyihiin cunno qaadasho ka yar daawada methionine, kuwa vegans-ka iyo kuwa khudradda cuna ayaa laga yaabaa inay leeyihiin homocysteine ​​ka sarreeya wax walba oo loo yaqaan 'omnivores' sababtoo ah qaadashada fitamiin B12 oo hooseysa ().

Cilmi-baaris kale waxay muujisay borotiin sare, cuntada methionine-ka sareysa ma kordhinin homocysteine ​​lix bilood ka dib, marka la barbardhigo borotiin yar, cunto methionine hooseysa ().

Intaa waxaa sii dheer, beddelidda qaadashada illaa 100% uma muuqato inay saameyn ku yeelanayso homocysteine ​​dadka waaweyn ee caafimaadka qaba iyada oo aan lahayn fiitamiin la'aan ().

Waxyeelada

Si loo qiimeeyo jawaabaha jirka ee methionine, cilmi baarayaashu waxay siin doonaan hal qadar oo weyn oo ah amino acidkan oo ay u kuur galaan saamaynta.

Qiyaastaani aad ayey uga ballaaran tahay inta lagu taliyay, inta badan waxay u dhowdahay 45 mg / lb (100 mg / kg), ama 6.8 garaam qofkii culeyskiisu yahay 150 rodol (68 kiilo) ().

Tijaabada noocan ah waxaa lagu sameeyay in ka badan 6,000 oo jeer, iyadoo ugu horreyn ay leeyihiin waxyeelo yar yar. Dhibaatooyinkan yar yar waxaa ka mid ah dawakhaad, hurdo iyo isbeddelada ku dhaca cadaadiska dhiigga ().

Mid ka mid ah dhacdooyinka ugu xun ayaa dhacay intii lagu jiray mid ka mid ah baaritaannadan, taas oo keentay dhimashada shaqsi qaba dhiig kar ama caafimaad wanaagsan haddii kale ().

Si kastaba ha noqotee, waxay umuuqataa in shil xad dhaaf ah oo qiyaastii 70 jeer ah qaadashada lagu taliyay ay keentay dhibaatooyinka ().

Guud ahaan, waxay umuuqataa in methionine uusan si gaar ah sun ugu aheyn dadka caafimaadka qaba, marka laga reebo qiyaaso aad u saraysa oo aan macquul aheyn in lagahelo cuntada.

In kasta oo methionine ay ku lug leedahay soo saarista homocysteine, ma jirto wax caddayn ah in qaadashada noocyo kala duwan ay khatar u tahay caafimaadka wadnaha ().

Shakhsiyaadka raacaya noocyo badan oo cuntooyin ah ayaa badanaa ka badnaan doona inta ugu yar ee lagu taliyey ee methionine. Dhibaatooyinka soo raaca ee ka jawaabaya qiyaasaha waaweyn badanaa waa yar yihiin laakiin waxay ku noqon karaan khatar qaddarro aad u sarreeya.

Guntii iyo gunaanadkii

Methionine waa baaruud gaar ah oo ay kujirto amino acid oo loo isticmaali karo in lagu dhiso borotiino isla markaana lagu soo saaro molecuullo badan oo jirka ku jira.

Kuwaas waxaa ka mid ah antioxidant glutathione iyo molecule SAM, oo loo isticmaalo in lagu beddelo DNA iyo moleculeyaasha kale.

Methionine waxaa laga helaa cuntooyin kaladuwan oo borotiin ku jira waxayna badanaa ka sarreysaa borotiinka xayawaanka marka loo eego borotiinka dhirta. In kasta oo cuntooyinka methionine-ka hooseeya la muujiyey inay sii dheereynayaan cimriga xayawaanka, in tani muhiimad u leedahay aadanaha weli ma cadda.

Shakhsiyaadka isticmaala noocyo badan oo kala duwan oo cuntooyin ah waxay caadi ahaan la kulmaan qaadashada lagu taliyey ee methionine, in kasta oo dadka da'da ah qaarkood ay ka faa'iideysan karaan kordhinta qaadashadooda.

Dhibaatooyinka soo raaca ee ka jawaabaya qiyaasaha waaweyni caadi ahaan waa yar yihiin laakiin waxay ku noqon karaan khatar qaddarro aad u sarreeya oo ka baxsan waxa laga heli karo cuntada caadiga ah.

Iyada oo ku saleysan cilmi baarista la heli karo ee bini-aadamka caafimaadka qaba, waxay u badan tahay inaadan u baahnayn inaad si gaar ah u xaddido ama u kordhiso qaadashada methionine ee cuntadaada.