Isbeddelka Cuntada Pegan waa Combo Paleo-Vegan oo aad u Baahan Tahay Inaad Ka Ogaato

Qanacsan

• Waa maxay cuntada pegan?
• Cunnada pegan ma mudan tahay in la tijaabiyo?
• Dib u eegis loogu talagalay

Shaki kuma jiro inaad ogtahay ugu yaraan hal qof oo noloshaada ah oo isku dayay cunnooyinka vegan ama paleo. Dad badan ayaa qaatay veganism sababaha caafimaadka ama deegaanka la xiriira (ama labadaba), iyo cuntada paleo ayaa soo jiidatay baaxaddeeda gaarka ah ka dib shaqsiyaadka rumeysan awowyaasheenna ku nool godka inay saxan yihiin.

Inkastoo laga yaabo inaysan ku faani karin isla heerka caanka ah sida cunnooyinka vegan ama paleo, laf-dhabarka labada ayaa kasbaday xuquuqdeeda. Cuntada pegan (haa, ciyaar ku jirta ereyada paleo + vegan) ayaa u soo baxday qaab cunno oo kale oo caan ah. Dhismihiisu? Cuntada ugu dambeysa waxay dhab ahaantii isku daraysaa walxaha ugu fiican ee labada qaab cunto.

Waa maxay cuntada pegan?

Haddii cuntooyinka vegan iyo paleo ay ilmo dhasho, waxay noqon lahayd cuntada pegan. Sida cuntada paleo, peganism waxay ku baaqaysaa in lagu daro hilibka daaqa-baxsan ama cawska-quufinta iyo ukunta, dufan badan oo caafimaad qaba, iyo karbohaydraytyo xaddidan. Intaa waxaa dheer, waxay soo amaahataa dhirta-culus, walxaha aan caanaha ahayn ee veganismka. Natiijo ahaan, si ka duwan sida cuntada paleo, peganism-ku wuxuu u oggolaanayaa qadar yar oo digir ah iyo miro dhan oo aan lahayn gluten. :

Ma la yaabban tahay halka ilmahan nafaqadu ka yimid? Waxay ahayd Mark Hyman, MD, madaxa istiraatiijiyadda iyo hal -abuurka Xarunta Caafimaadka ee Cleveland Clinic for Functional Medicine iyo qoraaga CUNTO: Maxaa dhib ah oo aan cunaa?, oo markii ugu horraysay erayga isku dayay si uu u sharaxo cuntadiisa. "Cuntada pegan waxay isku darsataa waxa ugu fiican labadan cuntooyin mabaadii'da qof walba raaci karo," ayuu yiri Dr. Hyman. "Waxay diiradda saareysaa cunto inta badan hodan ku ah dhirta maxaa yeelay waxaan u malaynayaa in cuntooyinka dhirta ay tahay inay qaataan inta badan saxanka mugga, laakiin sidoo kale waxaa ku jira borotiinka xoolaha, oo waliba qayb ka noqon kara cunto caafimaad leh." :

Oo sidee bay taasi u egtahay, waxaad weydiisaa Dr. Hyman wuxuu ku sifeynayaa maalin cunista digirta sida, tusaale ahaan, ukun daaqsimeed leh tamaandho iyo avokado quraacda, salad ku raran khudaar iyo dufan caafimaad leh qadada, hilib ama kalluun khudaar leh iyo qadar yar oo bariis madow ah casho. Iyo qof kasta oo raba talooyin iyo fikrado cunto karinta oo dheeraad ah, Dr. Hyman wuxuu dhawaan soo saaray buugga cunnada pegan ee cinwaankiisu yahay Cuntada Pegan: 21 Mabaadi'da Wax -ku -oolka ah ee Dib -ugu -Celinta Caafimaadkaaga Dunida Nafaqo -xumada leh(Iibso, $ 17, amazon.com).

Cunnada pegan ma mudan tahay in la tijaabiyo?

Sida cunto kasta, cuntada pegan waxay leedahay awoodeeda iyo daciifnimadeeda. "Waxay qaadataa qaybo wanaagsan oo labada cunto ah waxayna isku daraysaa," ayay tiri Natalie Rizzo, MS, R.D., milkiilaha Nafaqada à la Natalie. Dhinaca kale, cuntadani waxay ku baaqaysaa in la cuno khudaar aad u fara badan, caado cilmi -baaristu ku xiriirto tiro badan oo ah faa'iidooyin caafimaad. Sida aan soo sheegnay, kuwa cuntada ku jira ayaa sidoo kale lagu dhiirigelinayaa in ay daaqaan ama hilibka cawska iyo ukunta si dhexdhexaad ah. Kuwani waa labada ilaha borotiinka, iyo alaabada xayawaanka waxaa ku jira nooc bir ah oo jidhku si fudud u nuugo marka loo eego birta dhirta. Xagga dufanka caafimaadka qaba? Cilmi-baaristu waxay isku xireysaa dufanka aan la karinin iyo halista hoose ee cudurka wadnaha, waxayna ka caawin karaan jirkaaga inuu nuugo fiitamiinnada dufanka leh. (Waxa la xidhiidha: Cuntada Paleo ee bilowga ah)

Weli, cuntada pegan ayaa laga yaabaa inay kaa fogeyso cunista cuntooyinka sidoo kale faa'iido leh. "Shaqsi ahaan, uma sheegi doono qof in waxaani ay tahay inay raacaan," ayuu yiri Rizzo. Starches iyo caanaha waa qayb ka mid ah cunto caafimaad leh, iyada oo loo malaynayo inaadan haysan dulqaad, ayay tidhi. "Waxaa jira siyaabo aad ku heli karto kaalshiyamka iyo borotiinka haddii aad gooyso caanaha, laakiin waa inaad si dheeraad ah u ogaataa halka ay waxyaalahaas ka yimaadeen," ayay tiri. (Ma rabtaa inaad iska goyso caanaha iyadoon loo eegin? Waa tan tusaha ilaha kalsiyum ee ugu wanaagsan vegans -ka). "Miraha oo dhan waa il weyn oo fiber ah oo ku jira cuntadaada, badiba dadka Maraykanka ah ma helaan fiber ku filan sida ay tahay," ayuu yidhi Rizzo.

Peganism ma habka ugu caafimaadka badan ee wax loo cuno? La dagaallami karo. Si kastaba ha ahaatee, waa xusuusin soo dhawayn ah inaadan ku dhex cunin xayndaabka cuntada hadda jirta (paleo iyo veganism -ku labaduba waa cuntooyin xaddidan oo udub dhexaad u ah) iyada oo diirada la saarayo si caafimaad loo cuno. Haddii aadan ka mid ahayn xeerarka cuntada, waxaad mar walba qaadan kartaa aagga cawl - waxaa loo yaqaan xeerka 80/20 oo aad ayey u dhadhamisaa.

Dib u eegis loogu talagalay