3 daaweynta guriga ee cagaarshowga

Qanacsan

• 1. Cress sauté
• 2. Casiirka cagaaran
• 3. Shaah dhadhan ah

Dadka qaangaarka ah, midabka jaallaha ah ee maqaarka (cagaarshow) waxaa sababi kara isbeddelada ku dhaca beerka ama xameetida, halka ilmaha dhasha xaaladan ay tahay mid caadi ah oo si fudud loola dhaqmi karo xitaa isbitaalka.

Haddii aad midab jaalle ah ku leedahay maqaarkaaga iyo indhahaaga, waa inaad raadsataa caawimaad caafimaad si si habboon loogu baaro loona daaweeyo, laakiin ka sakow tilmaamaha dhakhtarka, waxa kale ee la samayn karo si loo dedejiyo ka soo kabashada waa in la kordhiyo cunnada cagaaran, sida biyo-biyoodka iyo chicory, tusaale ahaan. Waa tan sida loo diyaariyo.

1. Cress sauté

Daawada guriga ugu fiican ee cagaarshowgu waa in la cuno saute biyo-biyoodka, maxaa yeelay waxay leedahay saliid sababa soo saarista xameetida beerka, sunta jirka iyo baabi'inta bilirubinta xad-dhaafka ah ee keenta cagaarshowga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 marin biyood
• saliid
• cusbo dhadhamin
• basbaaska madow
• toon jarjaran

Qaabka diyaarinta

Iska yaree jirridaha iyo caleemaha biyo-biyoodka, kuna dar xilli dhadhamin. Dhig kuleyl dhexdhexaad ah adoo isticmaalaya skillet ballaaran ama wook. Haddii loo baahdo, 1-2 qaado oo biyo ah ayaa lagu dari karaa si looga fogaado gubashada, iyo walaaq joogto ah, illaa caleemaha la kariyo.

2. Casiirka cagaaran

Xalka kale ee dabiiciga ah ee cagaarshowgu waa in la cabo casiir cagaaran oo lagu sameeyo chicory iyo orange.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 caleen chicory
• casiirka 2 liinta

Qaabka diyaarinta

Ku rid maaddooyinka wax lagu qaso oo garaac ilaa inta ay isku qasan tahay. Kadib shaandho oo cab 3 jeer maalintii.

3. Shaah dhadhan ah

Shaaha 'Dandelion' sidoo kale waa daawo wanaagsan oo guriga loogu talagalay cagaarshow.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 10 g oo caleenta l dandvetann ah
• 500 ml oo biyo ah

Qaabka diyaarinta

Ku dar maaddooyinka digsi oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Kadib u daa inay taagnaato 5 daqiiqo, miiji oo cab ilaa 3 koob oo shaah ah maalintii.