Sonkorta Miraha Ma Sonkor Xun baa?

Qanacsan

• Midhuhu sidaas ma kuugu xumaan karaan?
• Qorshahaaga Waxqabad ee Midho-Cunista
• Dib u eegis loogu talagalay

Haddaba maxaa ka jira sonkorta miraha ku jirta? Xaqiiqdii waad maqashay fructose buzzword -ka adduunka caafimaadka (laga yaabee sharoobada hadhuudhka ee fructose sare ee laga cabsado), oo aad ogaato in sonkor aad u badan ay saamayn taban ku yeelan karto jirkaaga. Laakiin khubaradu waxay leeyihiin waxaa laga yaabaa inay ka yaraato xaqiiqda ah inaad cunayso fructose, sonkorta ku jirta miro, iyo wax badan oo ku saabsan inta. Halkan waxaa ah qaadasho ku saabsan sida ay tahay inaad u aragto sonkorta ku jirta khudradda iyo sida si caafimaad leh loogu daro cuntadaada.

Midhuhu sidaas ma kuugu xumaan karaan?

Daraasadaha qaarkood waxay ogaadeen in fructose ay noqon karto nooca sonkorta ugu waxyeellada badan dheef -shiid kiimikaadkaaga, marka la barbardhigo gulukoos, sonkorta si dabiici ah looga helo dhiiggayaga; iyo sucrose, isku -dar ah fructose iyo glucose. "Glukoosku uma metaboyliyo si la mid ah sida fructose-ka wuxuuna kaydiyaa dufan ka yar kan fructose," ayuu yidhi Justin Rhodes, Ph.D., borofisar ku-xigeen ka ah Jaamacadda Illinois Neuroscience Program iyo Machadka Biology-ga Genomic. In kasta oo sonkorta ku jirta miraha iyo soodhaha ay asal ahaan yihiin isku molecule, "tufaaxu wuxuu leeyahay qiyaastii 12 garaam oo fructose marka la barbar dhigo 40 garaam oo ah soodhaha, markaa waxaad u baahan doontaa inaad cunto qiyaastii saddex tufaax si aad u hesho qaddar isku mid ah fructose sida hal soodhadh, ”ayuu yidhi Rhodes.

Intaa waxaa dheer, khudaartu waxay ka kooban tahay fiber, fitamiino, iyo macdan kuwaas oo muhiim u ah cunto caafimaad leh, halka sonkorta ku jirta soodhaha ama baararka tamarta qaarkood ay yihiin kalooriyo madhan sababtoo ah waxay inta badan ka maqan yihiin nafaqooyinka kale ee muhiimka ah. "Midhuhu waxay u baahan yihiin calal badan sidaa darteed waxay u badan tahay inaad dareemi doonto qanacsanaan ka dib markaad cuntid," ayay tiri Amanda Blechman, RD, Maareeyayaasha Arrimaha Sayniska ee DanoneWave. "Way fududahay in la cabbo xaddi badan oo soodhaha ah (sidaas darteedna kaloriyo iyo sonkor badan) adigoon dareemin inaad buuxsan tahay." Ka fakar, goorma ayay ahayd markii ugu dambaysay ee aad joojin kari wayday cunista?

Qorshahaaga Waxqabad ee Midho-Cunista

Iska yaree kalooriyada madhan, laakiin jooji welwelka ku saabsan khudradda. "Berry iyo miraha aad ku cunayso maqaarka waxay u muuqdaan inay ku badan yihiin fiber, taas oo muhiim ah maxaa yeelay dad badan oo Mareykan ah ayaa u baahan fiber badan," ayuu yiri Blechman. Fiberku wuxuu leeyahay faa'iidooyin la yaab leh, sida kartida lagu hagaajin karo dheefshiidkaaga iyo kor u qaadida tamartaada. "Intaa waxaa dheer, fiberku wuxuu kaa caawin karaa inuu hoos u dhigo heerka sonkorta soo gasho dhiiggaaga."

Si aad naftaada u dheregto oo aad u gasho jimicsiga dhammaadka (ama bilowga) maalintaada, fiber iyo borotiinku waa isku -darka sixirka. Isku day inaad subag lows ah ku rogto yogurt-ga Giriiga oo aad ku darto qaar ka mid ah miraha cusub ee faybarka leh isku dhafka, ama ku tuur cantoobo berry ah jiis cariish ah si isku mid ah saamaynta borotiinka-fiber-buuxinta, Blechman ayaa yidhi. In kasta oo ay tahay inaad mar walba laba jeer hubiso sumadda ku taal baararkaaga tamarta si aad u calaamadiso waxyaabaha sonkorta ku badan, khubaradu waxay isku raaceen in miro iyo khudaar, iyada oo aan loo eegin waxa ku jira fructose, waa waxa aad rabto inaad ku cunto.

Dib u eegis loogu talagalay