Ma waxaad tahay Supertaster?

Qanacsan

• Waa kuma supertaster?
• Astaamaha supertaster
• Supertasters waxay yeelan karaan burooyin badan oo dhadhan fiican
• Supertasters waxay noqon karaan kuwo wax cuna
• Supertasters waxay isku dayi karaan inay ku daboolaan dhadhanka qadhaadh cuntooyinka kale
• Supertasters badanaa waxay cunaan milix xad dhaaf ah
• Supertasters badanaa waxay iska ilaaliyaan aalkolada ama sigaar cabista
• Faa’iidooyinka iyo Qasaarooyinka
• Faa'iidooyinka noqoshada supertaster:
• Qasaarooyinka ah supertaster
• Kediska Supertaster
• Ma noqon kartaa supertaster?
• Imtixaanka guriga
• Iskuday tan:
• Carruurtu miyey ka koraan?
• Sidee looga helaa caruurta supertaster-ka inay cunaan khudradda
• Qeybta hoose

Supertaster-ku waa qof dhadhamiya dhadhanka iyo cuntooyinka qaarkood si ka xoog badan dadka kale.

Carrabka bani'aadamka wuxuu ku duudduuban yahay burooyin dhadhan (fungiform papillae). Kuuskuusyada yaryar ee qaabeeya likaha waxaa lagu daboolay dhadhamiyayaal dhadhamiya oo ku xira molikuyuullada cuntadaada waxayna ka caawiyaan inaad u sheegto maskaxdaada waxa aad cunayso.

Dadka qaarkiis waxay leeyihiin inbadan oo ka mid ah burooyinkan dhadhanka ah iyo kuwa soo dhaweeya, marka aragtidooda dhadhanka ayaa ka xoog badan qofka caadiga ah. Waxaa looyaqaanaa supertasters. Supertasters waxay si gaar ah ugu nugul yihiin dhadhanka qadhaadh ee cuntooyinka sida broccoli, isbinaajka, kafeega, biirka, iyo shukulaatada.

Waa kuma supertaster?

Supersasters waxay ku dhasheen awooddan. Xaqiiqdii, cilmi baaristu waxay soo jeedinaysaa in hiddo-wadaha qofku masuul ka noqon karo awooddiisa supertasting.

Seynisyahannadu waxay rumeysan yihiin in supertaster-yada badankood ay leeyihiin hiddo-wadaha TAS2R38, oo kordhiya aragtida qadhaadhka. Hidda-wadaha ayaa ka dhigaya supertasters-ka xasaasi u ah dhadhanka qadhaadh ee dhammaan cuntooyinka iyo cabbitaannada. Dadka hidde-sidegan waxay si gaar ah ugu nugul yihiin kiimiko la yiraahdo 6-n-propylthiouracil (PROP).

Qiyaastii boqolkiiba 25 dadka ayaa uqalma supertaster. Dumarku waxay u badan yihiin inay noqdaan supertaster marka loo eego ragga.

Dhamaadka ka soo horjeedka muuqaalka dhadhanka, kuwa aan dhadhamin waxay leeyihiin burooyin dhadhan yar marka loo eego qofka caadiga ah. Cunnooyinku waxay u dhadhamiyaan dhadhan yar iyo firfircoonaan shakhsiyaadkan, kuwaas oo ka kooban qiyaastii rubuc ka mid ah dadka.

Kooxda ugu badan, hase yeeshe, waa dhadhamiyayaal dhexdhexaad ama dhexdhexaad ah. Iyagu waa kala badhka dadka.

Astaamaha supertaster

Dhadhanka dhadhanka ayaa ogaan kara shan dhadhan oo asaasi ah:

• macaan
• cusbo
• qadhaadh
• Dhanaan
• umami

Supertasters, papillae fungiform waxay si fudud u soo qaadaan dhadhanka qadhaadh. The dhadhanka ugu badan ee xasaasiga ah ayaa ah, sida ugu badan ee dhadhanka laga yaabo inay noqdaan.

Supertasters waxay yeelan karaan burooyin badan oo dhadhan fiican

Awoodda sarreynta waxay noqon kartaa natiijada carrabbo aad u camiran oo leh burooyinkeeda dhadhanka, ama fungiform papillae.

Waxaad ku arki kartaa dhowr tirakoob websaydhyo kale oo qeexaya supertaster-ka inay leeyihiin 35 ilaa 60 burooyinkoodii dhadhanka ee 6-milimitir wareega wareega ee carrabka - oo ku saabsan cabbirka masaxa qalin - halka celcelis ahaan dhadhamiyayaashu leeyihiin ilaa 15 ilaa 35, iyo kuwa aan ahayn dhadhamiyayaashu waxay leeyihiin 15 ama ka yar isla booska.

In kasta oo aynaan helin cilmi-baaris cilmiyaysan oo si gaar ah u taageerta tirakoobyadaas, haddana waxaa jira cadeymo muujinaya in supertasters ay leeyihiin.

Supertasters waxay noqon karaan kuwo wax cuna

Super Star-yada waxay umuuqdaan kuwa wax cunay. Waxay xitaa yeelan karaan liis dheer oo ah cuntooyin aysan cuni doonin si fudud maxaa yeelay cuntada waa mid aad u xun.

Xaqiiqdii, cuntooyinka qaarkood ma helayaan wadadooda gawaarida dukaamada supertaster, sida:

• broccoli
• isbinaajka
• Brussels soo baxday
• bagalka
• biyo-biyood

Supertasters waxay isku dayi karaan inay ku daboolaan dhadhanka qadhaadh cuntooyinka kale

Si loo magdhabo qadhaadh kasta oo xad dhaaf ah, supertasters waxay ku dari karaan cusbo, dufan, ama sonkor cuntooyinka. Cuntooyinkani waxay qarin karaan qadhaadhka.

Si kastaba ha noqotee, cilmi baaristu ma cadda mid ka mid ah cuntooyinka supertaster-ka runti doorbidaan. Qaar ka mid ah supertaster-yada ayaa iska fogeeya cunnooyinka macaan ama dufanka leh maxaa yeelay dhadhankan ayaa sidoo kale laga yaabaa in la kordhiyo iyadoo ay ugu wacan tahay burooyinkooda dhadhanka badan ee xasaasiga ah. Taasi waxay ka dhigeysaa cuntooyinka qaar kuwo aan la karin karin, xitaa haddii aysan qadhaadhnayn.

Supertasters badanaa waxay cunaan milix xad dhaaf ah

Milixdu si guul leh ayey u dabooshaa dhadhanka qadhaadh, markaa supertasters-ka ayaa laga yaabaa inay ruxruxayaasha gacanta ku hayaan wakhtiga cuntada.

Tusaale ahaan, supertasters-ka ayaa ku dari kara milix geedka canabka. Waxay sidoo kale ku dari karaan xaddi badan oo milix ah saladhida labiska iyagoo isku dayaya inay qariyaan qadhaadhka cagaarka caleenta ah.

Supertasters badanaa waxay iska ilaaliyaan aalkolada ama sigaar cabista

Xitaa waxyaabaha leh qadhaadh qadhaadh dadka qaarkiis ayaa laga yaabaa inay ku xoog badan yihiin supertasters. Cunnooyinka sida bambeellada, biirka, iyo khamriga adag waxaa laga yaabaa inay ku jiraan aagga aan laga tegi karin ee supertasters. Dhadhannada qadhaadh ee ay soo qaateen dhadhanka carrabku aad ayey uga xoog badan yihiin oo laguma raaxaysan karo. Khamri qallalan ama qallalan ayaa laga saari karaa xad, sidoo kale.

Supertaster-ka qaarkood, sigaarka iyo sigaarku kuma raaxaystaan. Tubaakada iyo waxyaabaha lagu daro waxay ka tagi karaan dhadhan qadhaadh gadaashiisa, taas oo hor istaagi karta supertasters-ka.

Faa’iidooyinka iyo Qasaarooyinka

Ereyga supertaster waa wax xiiso leh. Si kastaba ha noqotee, qofna ma sheegan karo carrabkiisa inuu si weyn ugu weyn yahay dhadhaminta cuntada. Si kastaba ha noqotee, noqoshada supertaster sidoo kale waxay la timaaddaa cillado.

Faa'iidooyinka noqoshada supertaster:

• Waxa laga yaabaa inuu miisaankiisu ka hooseeyo celcelis ahaan ama aan dhadhamin. Taasi waa sababta oo ah supertaster-ku badanaa waxay iska ilaaliyaan sonkorta, cunnooyinka dufanka leh oo badanaa lagu buuxiyo kalooriyada. Dhadhanadani waxay noqon karaan kuwo aad u culus oo aan raaxo lahayn, sida dhadhanka qadhaadh.
  
• Aad ayey ugu yar tahay inay cabaan oo ay sigaar cabaan. Dhadhanka qadhaadhka ah ee biirka iyo aalkoladu badanaa waa kuwo aad u qadhaadh supertasters. Waxaa intaa dheer, dhadhanka qiiqa iyo tubaakada ayaa noqon kara mid aad u qallafsan, sidoo kale.

Qasaarooyinka ah supertaster

• Cun khudaar caafimaad qabta oo yar. Khudaarta Cruciferous, oo ay ku jiraan Brussels sprouts, broccoli, iyo cauliflower, waa kuwo aad u caafimaad qaba. Supersasters badanaa way iska ilaaliyaan iyaga, si kastaba ha noqotee, sababtoo ah dhadhankooda qadhaadh. Tani waxay u horseedi kartaa fitamiin la'aan.
• Waxaa laga yaabaa inay ku jirto khatar sare kansarka mindhicirka weyn. Khudaarta iskutallaabta ah ee aysan u dulqaadan karin ayaa muhiim u ah caafimaadka dheefshiidka waxayna gacan ka geysaneysaa yareynta halista kansarrada qaarkood. Dadka aan cunin waxay yeelan karaan burooyin badan oo xiidanka iyo halista kansarka oo badan.
• Waxaa laga yaabaa inay leedahay halista sii kordheysa ee cudurka wadnaha. Maaskaro cusbada dhadhanka qadhaadh, marka supertasters-ka waxay u muuqdaan inay ku isticmaalaan cuntooyin badan. Hase yeeshe, cusbada badan, waxay sababi kartaa dhibaatooyin caafimaad, oo ay ku jiraan dhiig kar iyo wadne xanuun.
• Waxaa laga yaabaa inay noqdaan kuwa wax cuna. Cunnooyinka aad u qadhaadh kaliya ma fiicna. Taasi waxay xadideysaa tirada cuntooyinka supertaster badani ay cuni doonaan.

Kediska Supertaster

Supertasters waxay leeyihiin waxyaabo badan oo ay wadaagaan, markaa kediskan degdegga ah wuxuu kaa caawin karaa inaad go'aamiso haddii carrabkaagu leeyahay awoodo super, ama haddii ay tahay uun celcelis. (Xusuusnow: Dadka badankood waa isku celcelis, markaa ha murugoon haddii dhadhankaagu uu caadi yahay.)

Ma noqon kartaa supertaster?

Haddii aad haa kaga jawaabto mid ka mid ah su'aalahan, waxaad noqon kartaa supertaster:

1. Miyaad ka heshaa khudaarta qaarkood, sida broccoli, Brussels sprouts, iyo kale inay qadhaadh yihiin?
2. Miyaad neceb tahay qadhaadhka qaxwada ama shaaha?
3. Miyaad u aragtaa cuntooyinka dufanka badan ama kuwa sonkorta badan leh inaan la karin karin?
4. Cunnada basbaaska leh miyaad ka baqaysaa?
5. Miyaad isu tixgelisaa inaad tahay qof wax cunaya?
6. Miyaad u aragtaa aalkolo, sida khamriga adag ama biirka, inay qadhaadh yihiin oo la cabi karo?

Ma jiro baaris run ah oo lagu ogaanayo supertasters. Haddii aad u maleynaysid in carabkaagu yahay ultrasensitive, sifiican ayaad u ogtahay. Uguyaraan, suurtagalnimada noqoshada supertaster waa mowduuc madadaalo u ah xafladda is biirsaday.

Imtixaanka guriga

Hab kale oo lagu ogaado haddii aad supertaster noqon karto waa inaad tirisaa tirada dhadhanka dhadhanka ee aad haysato. Tijaabadani runtii waa tijaabo madadaalo leh, saxnaantana waxaa lagu muransan yahay bulshada sayniska.

Haddii aad raacdo fikradda ah in dadka qaba 35 illaa 60 papillae ah oo wareega 6-milimitir ah ay noqon karaan supertaster, tijaabadani aragti ahaan waxay kaa caawin doontaa inaad aragto sida aad u cabirto.

Si kastaba ha noqotee, caqli-gal ma ahan. Dhadhaminta dhadhamintu waa inay ahaato mid firfircoon oo dhadhamiya dhadhanka. Haddii aad leedahay dhadhanka dhadhanka aan firfircooneyn, ma noqon kartid supertaster, xitaa haddii aad leedahay dhadhamin dheeri ah oo dheeri ah.

Iskuday tan:

• Isticmaal feer dalool si aad god ugu dhex sameyso warqad yar (qiyaastii 6 milimitir).
• Ku rido dheeha cuntada buluuga ah carrabkaaga. Dheehu wuxuu fududeynayaa kala sooca carrabkaaga iyo burooyinka dhadhanka.
• Warqadda ku hay qayb ka mid ah carrabka midabka leh.
• Tiri tirada papillae muuqda.

Carruurtu miyey ka koraan?

Haddii aad ka shakisan tahay in ilmahaagu yahay supertaster maxaa yeelay uma soo dhowaan doonaan wax cagaar ah, ha murugoon. Carruurtu badanaa waxay ka koraan xasaasiyadda, xitaa haddii aysan ahayn supertaster-ka dhabta ah.

Markaan sii gaboobayo, waxaan luminaynaa burooyinkii dhadhanka, wixii harayna waxay noqonayaan kuwo xasaasi yar Taasi waxay ka dhigeysaa dhadhan qadhaadh ama aan fiicnayn mid itaal yar. Carruurta mar uun ka ilmaysay broccoli dhawaan ayaa laga yaabaa inay qaataan.

Tani waa run xitaa supertasters. Waxay lumiyaan xoogaa dareen ah iyo dhadhamin burooyinkoodii, sidoo kale. Si kastaba ha noqotee, sababtoo ah waxay ku bilaabayaan lambar sare, xitaa lambarradooda hoose weli way aad u sarreeyaan. In kasta oo, xitaa inyar oo hoos udhac ah awooda dhadhamintu ay ka dhigi karto cuntooyinka qaar kuwo dhadhan fiican leh.

Sidee looga helaa caruurta supertaster-ka inay cunaan khudradda

Haddii cunuggaagu uusan soo geli doonin qolka markii ay soo baxayaan Brussels, kale, ama isbinaajka ay ku jiraan liiska, waxaa jira siyaabo lagu galiyo khudaar caafimaad qabta calooshooda dagaal la’aan.

• La hadal dhakhtar cunto diiwaangashan. Khubaradan nafaqada waxay sameyn karaan sahan dhadhan si ay u cabiraan khudaarta ay ubadkaaga u roonaan karaan. Waxay kaloo kaa caawin karaan soo bandhigida waxyaabo cusub oo laga yaabo inaadan tixgelin siin.
• Diirada saar khudaarta aan sababi karin dagaalka. Dhirta cagaaran maaha isha kaliya ee fiitamiinada iyo macdanta. Squash, baradhada macaan, iyo galleyda sidoo kale waa la shiilay oo waxaa ka buuxa nafaqooyin adiga kuu fiican oo laga yaabo inay aad u macaan yihiin.
• Ku dar xoogaa xawaare. Cusbada iyo sonkorta ayaa qarin kara qadhaadhka khudaarta qaar. Haddii xoogaa saydhis ah oo sonkor ah ay ka caawin doonto cunugaaga inuu cuno midhaha Brussels, isku duub.

Qeybta hoose

Ahaanshaha supertaster waa wax yar oo madadaalo ah, laakiin waxay saameyn ku yeelan kartaa habka aad wax u cunayso, sidoo kale. Supertaster badan ayaa iska ilaaliya cuntooyinka caafimaadka qaba sida kale, isbinaajka, iyo raashiinka. Dhadhankooda dabiiciga ah ee qadhaadh waa laga adkaan karaa. Nolosha oo dhan, tani waxay u horseedi kartaa nafaqo-darro iyo halista sii kordheysa ee kansarrada qaarkood.

Nasiib wanaagse, si kastaba ha noqotee, supertasters waxay lug ku leeyihiin dadka la halgamaya ilig macaan. Cunnada dufanka leh, cuntooyinka sonkorta leh aad ayey ugu adkaan karaan supertaster-ka, taas oo macnaheedu yahay inay iska socdaan. Inta badan supertaster-yada waxay leeyihiin culeys hoose iyo damac yar oo ku saabsan cunnooyinka dhib ku ah inta naga hartay.

Looma baahna daaweyn. Taabadalkeed, dadka leh luqad aad u badan ayaa kaliya ah inay diirada saaraan cunista farsamooyinka iyo cuntooyinka ka caawiya inay cunaan cuntooyin kala duwan oo caafimaad leh iyagoo weli iska ilaalinaya waxyaabaha sida fudud u xun.