Borotiin aad u badan Ma Sababtaa Saameynaha?

Qanacsan

• Waa maxay Whey Protein?
• Waxay Sababi Kartaa Arimaha Dheef-shiidka
• Dadka Qaar Waxay Xasaasiyad Ku Lahaan Karaan Protein Whey
• Ma Sababi Kartaa Calool Fadhiga iyo Naafada Nafaqada?
• Whey Protein-ka ma dhaawici karaan kilyahaaga?
• Waxyeello ma u geysan kartaa Beerkaaga?
• Whey Protein Ma Sababi Kartaa Cudurka Osteoporosis?
• Immisa Ayay Tahay Inaad Qaadato?
• Guntii iyo gunaanadkii

Borotiinka Whey waa midka ugu caansan ee kaabista meeraha.

Laakiin inkasta oo ay waxtar badan u leedahay caafimaadka, haddana waxaa jira waxoogaa muran ah oo ku saabsan nabadgelyadiisa.

Qaarkood waxay ku andacoodaan in borotiinka whey aad u badan uu dhaawici karo kilyaha iyo beerka xitaa wuxuu sababi karaa lafo-beel.

Maqaalkani wuxuu bixiyaa dib-u-eegis ku saleysan caddayn oo ku saabsan badbaadada borotiinka ee whey iyo waxyeellooyinka soo raaca.

Waa maxay Whey Protein?

Borotiinka Whey waa jimicsi caan ah iyo kaabis cunto.

Waxaa laga sameeyaa whey, taas oo ah dareeraha ka sooca caanaha inta lagu jiro hawsha jiiska. Whey ka dib ayaa la sifeeyaa, la sifeeyaa oo lagu buufiyaa budada borotiinka ee whey.

Waxaa jira saddex nooc oo muhiim ah oo borotiin whey ah. Farqiga ugu weyn ee udhaxeeya waa sida ay u shaqeeyaan ().

• Borotiinka Whey wuxuu xooga saaraa: Waxay ka kooban tahay qiyaastii 70-80% protein. Waa nooca ugu caansan ee borotiinka whey wuxuuna leeyahay laaktoos badan, dufan iyo macdano ka yimaada caanaha.
• Barootiinka Whey oo go'doomin: Waxay kakoobantahay 90% borotiin ama kabadan. Way kafiican tahay oo waxay leedahay laaktoos iyo dufan yar, laakiin sidoo kale waxay ka kooban tahay macdano faa'iido yar.
• Whey protein hydrolyzate: Foomkani waa mid hore loo dheefshiiday, kaas oo jidhkaaga u oggolaanaya inuu dhakhso u nuugo.

Borotiinka Whey waa xulasho caan ah oo ka dhexeysa cayaartoyda, dadka jecel jimicsiga iyo dadka doonaya inay dhisaan murqo ama lumiyaan miisaanka.

Daraasaduhu waxay muujinayaan inay kaa caawin karto inaad ka soo kabato jimicsiga, aad dhisto murqo iyo xoog oo aad xitaa lumiso miisaanka adiga oo yareeya rabitaankaaga cuntada iyo kor u qaadista dheef-shiid kiimikaadkaaga (,,).

Borotiinka Whey sidoo kale waa il dhammaystiran oo borotiin ah, taasoo la micno ah inay ku jirto dhammaan astaamaha amino ee muhiimka ah. Jirkaaga ma sameyn karo amino acids muhiim ah, sidaas darteed waa muhiim inaad ka hesho wax ku filan cuntadaada.

Waxaad u qaadan kartaa borotiinka whey si fudud adigoo ku qasaaya biyo ama dareeraha aad dooratay.

In kasta oo ay leedahay faa iidooyin caafimaad, dadka qaar ayaa ka walwalsan amnigiisa.

Taasi waxay tiri, borotiinka whey waa u badbaado dadka badankood iyo hab ku habboon oo lagu kordhiyo qaadashada borotiinkaaga.

Soo Koobid: Borotiinka Whey guud ahaan waa badbaado wuxuuna kaa caawin karaa inaad dhisto murqo iyo xoog, aad lumiso miisaanka, aad u yareyso rabitaankaaga cuntada iyo inaad kobciso dheef-shiid kiimikaadkaaga.

Waxay Sababi Kartaa Arimaha Dheef-shiidka

Badanaa waxyeelada borotiinka whey waxay laxiriiraa dheefshiidka.

Dadka qaarkood waxay dhibaato ku qabaan dheefshiidka borotiinka whey waxayna la kulmaan astaamo sida dibiro, gaas, calool xanuun iyo shuban (5).

Laakiin inta badan waxyeelooyinkaas waxay la xiriiraan dulqaad la'aanta laaktooska.

Lactose waa kaarboonka ugu weyn ee borotiinka whey. Dadka aan u dulqaadanayn laktoosku ma soo saaraan wax ku filan oo ka mid ah enzyme lactase, oo jidhkaagu u baahan yahay inuu ku shiido laktoos (5).

Intaa waxaa sii dheer, dulqaad la'aanta laktoosku waa mid si caadi ah caadi u ah waxayna saameyn kartaa ilaa 75% dadka adduunka oo dhan ().

Haddii aadan u dulqaadanayn laktoosku, isku day inaad u beddelatid budada ka soocda budada loo yaqaan 'whey protein'.

Kaydinta borotiinka 'Whey' waa mid aad loo safeeyey, oo leh qaddar aad u yar oo dufan iyo laaktoos ah marka loo eego borotiinka whey. Dadka qaba dulqaad la'aanta laaktooska badanaa waxay si ammaan ah u qaadan karaan borotiinka whey oo go'doomin kara ().

Haddii kale, iskuday budada borotiinka aan caanaha lahayn, sida soy, digir, ukun, bariis ama borotiinka hemp.

Soo Koobid: Borotiinka Whey wuxuu sababi karaa calaamado aan raaxo lahayn oo ku dhaca dadka qaba dulqaad la'aanta laaktooska. Haddii aad isku aragto astaamo aan raaxo lahayn, isku day inaad u beddelatid budada whey isolate ama budada borotiinka aan caanaha lahayn.

Dadka Qaar Waxay Xasaasiyad Ku Lahaan Karaan Protein Whey

Sababtoo ah borotiinka whey wuxuu ka yimaadaa caanaha lo'da, dadka qaba xasaasiyadda caanaha lo'da ayaa xasaasiyad ku yeelan kara.

Si kastaba ha noqotee, xasaasiyadda caanaha lo'da aad ayey ugu yar tahay dadka waaweyn, illaa iyo 90% dadka qaba xasaasiyadda caanaha lo'da ayaa ka weynaada da'da saddex ().

Calaamadaha lagu garto xasaasiyadda caanaha lo’da waxaa ka mid ah finan, finan, barar wejiga ah, cunaha iyo carrab barar iyo sanka oo dareera ama xirma (9).

Xaaladaha qaarkood, xasaasiyadda caanaha lo'da waxay kicin kartaa anaphylaxis, dareen-celin xasaasiyadeed oo daran, oo nafta halis gelisa.

Mar labaad, waxaa habboon in la xusuusto in xasaasiyadda caanaha lo’du ay ku yar tahay dadka waaweyn, laakiin waxay ku yeelan kartaa cawaaqib xumo.

Intaa waxaa sii dheer, xasaasiyadda ku jirta borotiinka whey waa inaan lagu qaldin u-adkeysi la'aanta laaktooska.

Xasaasiyadda badankood waxay dhacdaa markii jidhku soo saaro jawaab ka difaac ah borotiin. Si kastaba ha noqotee, dulqaad la'aan waxaa sababa yaraanshaha enzyme oo kuma lug lahaado habka difaaca jirka (10).

Haddii aad leedahay xasaasiyadda borotiinka caanaha lo'da, iskuday budada borotiinka aan caanaha lahayn, sida soy, digir, ukumo, bariis ama borotiinka hemp.

Haddii aadan hubin in calaamadahaaga ay u sabab yihiin xasaasiyad ama dulqaad la'aan, waxaa fiican inaad ka hubiso dhakhtarkaaga.

Soo Koobid: Kuwa xasaasiyadda ku leh caanaha lo'da sidoo kale waxay xasaasiyad ku yeelan karaan borotiinka whey. Si kastaba ha noqotee, xasaasiyadda caanaha lo'da ayaa aad ugu yar dadka waaweyn.

Ma Sababi Kartaa Calool Fadhiga iyo Naafada Nafaqada?

Calool fadhiga ma aha saameyn caadi ah ee borotiinka whey.

Dhowr qof, dulqaad la'aanta laktoosku waxay u keeni kartaa calool istaag adoo yareynaya dhaqdhaqaaqa mindhicirka (, 12).

Si kastaba ha noqotee, calool fadhigu waxay u badan tahay inuu keeno markii dadku cunaan miraha iyo khudaarta yar oo doorbidaya borotiinka whey, gaar ahaan markay ku jiraan cuntada yar-yar.

Miraha iyo khudaarta ayaa ah isha weyn ee laga helo fiber, taas oo ka caawisa sameynta saxarada iyo kobcinta dhaqdhaqaaqa saxarada oo joogto ah ().

Haddii aad ka shakisan tahay in borotiinka 'whey' uu kaa dhigo calool fadhig, hubi inaad cunayso miro iyo khudrad ku filan. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa inaad qaadato dheellitir dheellitiran fiber.

Sababta kale ee ku beddelka cuntada oo dhan borotiinka whey waa fikrad xun waa maxaa yeelay waxay kordhin kartaa halista nafaqo-darrada.

Cunnooyinka oo dhan, gaar ahaan khudradda iyo khudaarta, waa kuwo nafaqo badan leh waxaana ku jira macdano kala duwan oo lagama maarmaan u ah caafimaadka ugu wanaagsan.

Sidaa darteed, waxaa muhiim ah inaad sii wadato cunista cunto dheellitiran inta aad qaadanaysid borotiinka whey.

Soo Koobid: Waxaad halis ugu jirtaa calool istaagga iyo nafaqooyinka oo kaa yaraada haddii aad ku beddesho miraha iyo khudradda ku jirta cuntadaada borotiinka whey. Cunista cunto dheellitiran ayaa kaa caawin karta kahortagga saameyntaas.

Whey Protein-ka ma dhaawici karaan kilyahaaga?

Cunista cunnooyinka borotiinku ku badan yahay waxay sare u qaadi kartaa cadaadiska ku jira kilyaha dhexdooda waxayna u horseedi kartaa inay sifeeyaan dhiig ka badan intii caadiga ahayd (14,).

Si kastaba ha noqotee, tani macnaheedu maaha in cuntada borotiinku ku badan yahay ay waxyeeleyso kilyaha.

Xaqiiqdii, daraasaduhu waxay muujinayaan in tani ay tahay jawaab celin jidheed oo caadi ah oo aan badanaa sabab u ahayn walaac (,).

Intaa waxaa sii dheer, ma jirto wax caddayn ah in borotiin aad u badani dhaawici karto kelyaha dadka caafimaadka qaba (,).

Tusaale ahaan, dib u eegis faahfaahsan oo ku saabsan 74 daraasadood oo ku saabsan saamaynta borotiinka ee kelyaha ayaa lagu soo gabagabeeyey in aysan jirin sabab loo xakameeyo qaadashada borotiinka ee dadka caafimaadka qaba ().

Taasi waxay tiri, waxaa jira cadeymo muujinaya in cunnooyinka borotiinku ku badan yahay ay waxyeello u yeelan karaan dadka qaba cudurka kalyaha.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in cunnooyinka borotiinku ku badan yahay kuwa qaba cudurka kalyaha ay sii dhaawici karaan kelyaha (,).

Haddii aad qabto xaalad kelyood oo jira, markaa waxaa ugu wanaagsan inaad ka hubiso dhakhtarkaaga haddii borotiinka whey uu adiga kugu habboon yahay.

Soo Koobid: Ma jirto wax caddeyn ah in borotiin badan uu dhaawici karo kilyaha dadka caafimaadka qaba. Si kastaba ha noqotee, dadka qaba xaalad kelyaha jira waa inay ka hubiyaan dhakhtarkooda haddii borotiinka whey uu ku habboon yahay iyaga.

Waxyeello ma u geysan kartaa Beerkaaga?

Ma jiraan wax caddeyn ah oo muujinaya in borotiinka badan uu dhaawici karo beerka dadka caafimaadka qaba ().

Xaqiiqdii, beerku wuxuu ubaahanyahay borotiin si uu isu hagaajiyo uguna badalo dufanka lipoproteins, kuwaas oo ah moleculeyaal caawiya in dufanka laga saaro beerka ().

Daraasad lagu sameeyay 11 haween buuran, qaadashada 60 garaam oo ah borotiinka nafaqada leh ayaa ka caawisay yareynta dufanka beerka ugu yaraan 21% in ka badan afar toddobaad.

Intaa waxaa dheer, waxay gacan ka geysatey yareynta triglycerides dhiigga qiyaastii 15% iyo kolestarool qiyaastii 7% ().

Hal warbixin oo kiis ah ayaa muujisay in nin lab ah oo 27 sano jir ah uu ku dhici lahaa dhaawaca beerka ka dib markii uu qaatay borotiinka whey ().

Si kastaba ha noqotee, wuxuu sidoo kale qaadanayay noocyo kale oo dheeri ah. Dhakhaatiirtu sidoo kale ma hubin inuu qaadanayo steroids dhiska ah, oo dhaawici kara beerka (24).

Iyadoo la tixgelinayo in kumanaan qof ay qaataan borotiinka whey-ga oo aan lahayn dhibaatooyinka beerka, kiiskan keli ahi wuxuu bixinayaa caddayn ku filan oo ah in borotiinka whey uu dhaawici karo beerka.

In kastoo, qaadashada borotiinka sare ay waxyeello u geysan karto dadka qaba cirrhosis, cudur beerka ku dhaca oo joogto ah (,).

Beerku wuxuu ka caawiyaa sunta sunta walxaha dhiiga ku jira sida ammonia, taas oo ah wax soo saarka dheef-shiid kiimikaad ().

Cirrhosis, beerku si sax ah uma shaqeyn karo. Marka qaadashada borotiinka sare wuxuu kordhin karaa heerarka ammonia ee dhiiga, taas oo dhaawici karta maskaxda (,).

Haddii aad qabto cudur beerka ah, ka hubso dhakhtarkaaga ka hor intaadan qaadan borotiinka whey.

Soo Koobid: Ma jirto wax caddeyn ah in borotiin badan uu dhaawici karo beerka dadka caafimaadka qaba. Si kastaba ha noqotee, dadka qaba cudurka beerka waa inay ka hubiyaan dhakhtarkooda ku saabsan in borotiinka whey uu u badbaado u yahay iyaga.

Whey Protein Ma Sababi Kartaa Cudurka Osteoporosis?

Xiriirka ka dhexeeya qaadashada borotiinka iyo lafaha ayaa abuuray muran xoogaa ah.

Waxaa jira walaac xoogaa ah in borotiin aad u badan ay sababi karto kaalshiyam inay ka soo baxdo lafaha ayna kordhiso halista lafo-beel, cudur lagu garto lafo godan oo dalool leh (29).

Fikradani waxay ka timid daraasado hore oo muujiyey qaadashada borotiinka oo sareeya waxay kaadi kadhigtay mid aashito badan (,).

Dhanka kale, jidhku wuxuu sii deyn lahaa kalsiyum badan oo ka mid ah lafaha si uu ugu dhaqmo sidii keyd iyo inuu dhexdhexaad ka noqdo saamaynta aashitada ().

Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris cusub ayaa muujisay in jirku uu tirinayo saameynta kalsiyum luminta adoo kordhinaya nuugista kaalshiyamka ka soo baxa mindhicirka (,).

Falanqaynta daraasadaha 36, ​​saynisyahannadu ma helin wax caddeyn ah in cunidda borotiinka badan uu u xun yahay caafimaadka lafaha.

Xaqiiqdii, waxay ku yimaadeen gabagabada in cunida borotiin badan ay runtii waxtar u leedahay caafimaadka lafaha ().

Intaa waxaa dheer, daraasado dhowr ah ayaa soo jeedinaya in dadka waayeelka ah, ee u nugul lafaha, ay tahay inay cunaan borotiin badan si ay uga caawiyaan ilaalinta lafaha adag (,).

Soo Koobid: Ma jiraan wax caddayn ah in borotiinka whey uu sababi karo lafo-beel. Xaqiiqdii, borotiinka whey wuxuu kaa caawin karaa kahortagga cudurka.

Immisa Ayay Tahay Inaad Qaadato?

Borotiinka Whey guud ahaan waa badbaado waxaana cuni kara dad badan iyadoon wax saameyn ah laheyn.

Qiyaasta inta badan la soo jeediyo waa 1-2 qaaddo (25-50 garaam) maalintii, laakiin waxaa lagugula talinayaa inaad raacdo tilmaamaha adeega ee ku jira xirmada.

Qaadashada in ka badan tan uma badna inay bixiso waxtar badan, gaar ahaan haddii aad horey u cuntay borotiin kugu filan.

Haddii aad isku aragto calaamado aan raaxo lahayn sida dibbiro, gaas, casiraad ama shuban ka dib qaadashada borotiinka whey, iskuday inaad u beddesho budada ka soocda budada.

Haddii kale, iskuday budada borotiinka aan caanaha lahayn, sida soy, digir, ukun, bariis ama borotiinka hemp.

Soo Koobid: Qiyaasta lagu taliyey ee borotiinka whey waa 1-2 qaado (25-50 garaam). Haddii aad ku xanuunsato astaamaha dheef-shiidka, isku day borotiinka whey ee ka-go'naanta ama beddelka borotiinka aan caanaha lahayn.

Guntii iyo gunaanadkii

Borotiinka Whey waa aamin oo dad badan ayaa qaadan kara iyaga oo aan saameyn xun ku yeelan.

Si kastaba ha noqotee, waxay u horseedi kartaa calaamadaha dheef-shiidka ee kuwa leh dulqaad la'aanta laaktooska, iyo kuwa xasaasiyadda ku leh caanaha lo'da ayaa xasaasiyad ku yeelan kara.

Haddii aad isku aragto waxyeelo, iskuday borotiinka whey ee kalida ah ama beddelka borotiinka aan caanaha lahayn.

In kasta oo laga reebo, borotiinka whey waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu fiican ee suuqa laga helo. Waxay leedahay cilmi baaris kala duwan oo lagu taageerayo doorarkeeda waxtarka leh ee ku saabsan xoogga iyo dhismaha murqaha, soo kabashada iyo miisaanka oo yaraada.