Waxa lagu cuno kalyaha oo shaqeynaya
Qanacsan
- Liiska kilyaha oo shaqeynaya
- 5 cunto fudud oo caafimaad leh oo loogu talagalay bukaanka kelyaha
- 1. Buskud istaariji ah
- 2. Salool aan sal lahayn
- 3. Tapioca oo leh macaanka tufaaxa
- 4. Ulaha baradhada macaan ee la dubay
- 5. Subagga buskudka
Cunnida haddii ay dhacdo in kelyaha ay hawlgab noqdaan, iyadoon hemodialysis-ka la xadideyn karin maxaa yeelay waxaa lagama maarmaan ah in la xakameeyo qaadashada milixda, fosfooraska, kaalshiyamka, borotiinka iyo guud ahaan isticmaalka biyaha iyo dareerayaasha kale waa in sidoo kale la xaddido. Waa wax caadi ah in sonkorta sidoo kale loo baahan yahay in laga saaro cuntada, maadaama bukaanada kalyaha badankood ay sidoo kale qabaan sonkorow.
Adoo raacaya talooyinka nafaqada, kelyaha waxaa ku yaraanaya dareerayaasha iyo macdano aysan awood u lahayn inay shaandheeyaan.
Liiska kilyaha oo shaqeynaya
Raacida cuntada waxay wanaajin doontaa tayada nolosha bukaanka waxayna gaabin doontaa horumarka kelyaha. Marka waa kuwan tusaalaha liistada 3-maalmood:
Maalinta 1
| Quraac | 1 koob yar oo kafee ah ama shaah ah (60 ml) 1 jeex oo keega galleyda ah (70g) 7 unug oo canab ah |
| Cunto fudud | 1 cad oo cananaaska duban oo leh qorfe iyo toon ah (70g) |
| Qado | 1 hilib la dubay (60 g) 2 bouquets of kaabul la kariyey 2 qaado oo bariis ah oo leh saffron 1 unug oo miro guduud ah |
| Qado | 1 tubioca (60g) 1 qaado oo macaan tufaax ah oo aan dhadhamin |
| Casho | 1 qaado oo ah spaghetti leh toon la jarjaray 1 lug digaag duban (90 g) Salad salad lagu daray khal khal cider ah |
| Cashada | 2 rooti oo leh 1 qaado oo subag ah (5 g) 1 koob yar oo shaah chamomile ah (60ml) |
Maalinta 2
| Quraac | 1 koob yar oo kafee ah ama shaah ah (60 ml) 1 tapioca (60g) oo leh 1 qaado oo subag ah (5g) 1 pear la kariyey |
| Cunto fudud | 5 buskud istaariji ah |
| Qado | 2 qaado oo digaag la kariyey ah oo la jarjaray - isticmaal milix geedo ah si aad u kariiso 3 qaado oo polenta la kariyey Salad qajaar (½ halbeeg) lagu kariyey tufaax khalka tufaaxa ah |
| Qado | 5 ulaha baradhada macaan |
| Casho | Omelet leh basal iyo oregano (isticmaal 1 ukun oo keliya) 1 rooti caadi ah oo la raaco 1 muus dubay qorfe |
| Cashada | 1/2 koob oo caano ah (ku shub biyo sifeeysan) 4 Maisena buskud |
Maalinta 3
| Quraac | 1 koob yar oo kafee ah ama shaah ah (60 ml) 2 buskudka bariiska 1 jeex oo jiis cad ah (30g) 3 xabbo |
| Cunto fudud | 1 koob oo ah salool aan cusbo lahayn oo leh geedo yaryar |
| Qado | 2 canjeelo oo laga buuxiyey hilibka dhulka (hilib: 60 g) 1 qaado oo kaabajka la kariyey 1 qaado oo bariis cad ah 1 jeex khafiif ah (20g) oo guava ah (haddii aad sonkorow qabto, dooro nooca cuntada) |
| Qado | 5 buskud buskud ah |
| Casho | 1 xabbo oo kalluun la kariyey ah (60 g) 2 qaado oo karootada la kariyey leh rosemary 2 qaado oo bariis cad ah |
| Cashada | 1 tufaax lagu dubay qorfe |
5 cunto fudud oo caafimaad leh oo loogu talagalay bukaanka kelyaha
Xaddidnaanta cuntada bukaanka kelyaha ayaa adkeyneysa xulashada cuntada fudud. Marka 3-da tilmaamood ee ugu muhiimsan marka la dooranayo cunnooyinka fudud ee caafimaadka qaba kilyaha waa:
- Cun markasta miro la kariyey (laba jeer kari), marna dib ha u isticmaalin biyo karinta;
- Xaddid cunnooyinka warshadaynta iyo warshadaynta badankoodu ku badan yihiin milixda ama sonkorta, adigoo doorbidaya noocyada guryaha lagu sameeyo;
- Cun borotiinka qadada iyo cashada kaliya, adoo iska ilaalinaya ku cunitaankeeda cuntada fudud.
Cunnooyinka cuntada fudud ee lagu tilmaamay cuntadan ayaa halkan ku yaal:
1. Buskud istaariji ah
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 4 koob oo saydhaa dhanaan
- 1 koob oo caano ah
- 1 koob oo saliid ah
- 2 ukumo dhan
- 1 col. kafee cusbo
Qaabka diyaarinta:
Ku garaac dhammaan walxaha ku jira qas mashiinka korontada illaa isku dheelitirnaan isku mid ah laga gaarayo. Isticmaal boorso keega ama bac balaastik ah si aad ugu sameysid buskudka wareega. Dhex dhig foornada kululeeyaha dhexdhexaadka ah 20 ilaa 25 daqiiqo.
2. Salool aan sal lahayn
Ku daadi dhirta dhadhanka. Fursadaha wanaagsan waa oregano, thyme, chimi-churri ama rosemary. Ka daawo fiidiyaha soo socda sida loo sameeyo saloolka microwave si caafimaad leh:
3. Tapioca oo leh macaanka tufaaxa
Sida loo sameeyo macaanka tufaaxa aan macaaneyn
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 2 kg oo tufaax casaan ah oo bisil
- Casiirka 2 liin
- Ulaha qorfaha
- 1 galaas weyn oo biyo ah (300 ml)
Qaabka diyaarinta:
Maydh tufaaxa, diirka ka dibna u jarjar qaybo yaryar. Hadda, u keen tufaax kuleylka dhexdhexaadka ah biyo, adoo ku daraya liin dhanaanta iyo ulaha qorfe. Dabool digsiga oo kari ilaa 30 daqiiqo, kareyso marmar. Haddii aad rabto labis ka sii badan, isku-dheellitirnaan aan buurnayn, sug inta ay qaboojiso oo isticmaal qasacad si aad ugu garaacdo macaanka.
4. Ulaha baradhada macaan ee la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 kg oo baradho macaan oo loo jarjaro ulaha qaro weyn
- Rosemary iyo thyme
Qaabka diyaarinta:
Ulaha ku kala qaad saxan saliid leh kuna saydh geedaha. U qaado foornada la kariyey ee 200º ilaa 25 illaa 30 daqiiqo. Haddii aad rabto dhadhan macaan, ka beddel dhalatada una gudub qorfe budada ah.
5. Subagga buskudka
Cuntadani loogu talagalay buskudka subagga waxay u fiican tahay kalyaha oo aan shaqeyn sababtoo ah waxay ku yar tahay borotiin, milix iyo potassium.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 200 g subag aan cusbo lahayn
- 1/2 koob sonkor ah
- 2 koob oo bur ah qamadi
- liin dhanaan
Qaabka diyaarinta:
Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli oo cajiin illaa ay ka soo baxaan gacmaha iyo maddiibadda. Hadday waqti dheer qaadato, ku dar in yar oo daqiiq ah. Googooyo yar yar oo dhex dhig foornada dhexdhexaadka-hooseeya, kululaatay, ilaa ay khafiif ka noqoto.
Buskud kasta wuxuu leeyahay 15.4 mg oo potassium ah, 0.5 mg oo sodium ah iyo 16.3 mg oo fosfooras ah. Kalyaha gudihiisa, xakamaynta adag ee qaadashada macdantaan iyo borotiinadan ayaa muhiim ah. Marka, fiiri sida ay u egtahay cuntada dadka qaba kelyaha oo shaqeynaya muuqaalkan:
Daabacaadahayaga
Sida Loo Aqoonsado Xasaasiyadda Cilantro
