Cuntada Buddhist: Sida ay u shaqeyso iyo waxa la cuno

Qanacsan

• Dhaqanka cunnada Buddhism-ka
• Khudaarta
• Khamriga iyo xayiraadaha kale
• Soonka
• Faa'iidooyinka cuntada iyo khasaaraha
• Faa'iidooyinka
• Dhibaatooyin
• Faa’iidooyinka iyo qasaaraha soonka
• Cunnooyinka la cuno oo laga fogaado
• Cunnooyinka la cuno
• Cuntooyinka laga fogaado
• Muunado muunad ah 1 maalmood
• Quraac
• Qado
• Cunto fudud
• Casho
• Qeybta hoose

Sida diimo badan, Budhiismku wuxuu leeyahay xannibaadyo cunno iyo dhaqanno cunno ah.

Buddhist - kuwa ku dhaqma Buddhism - waxay raacaan waxbarista Buddha ama "mid soo toosay" waxayna u hoggaansamaan sharciyada cuntada ee gaarka ah.

Haddii aad ku cusub tahay Buddhism ama aad rabto inaad ku dhaqanto oo keliya dhinacyada diinta qaarkood, waxaad la yaabi kartaa waxa ku saabsan caadooyinkaas cuntadu ay ku jiraan.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato cuntada Buddhist.

Dhaqanka cunnada Buddhism-ka

Siddhartha Gautama, ama "Buddha," wuxuu aasaasay Buddhism qarnigii 5aad ilaa 4aad ee dhalashada B.C. qaybta bari ee Hindiya. Maanta, waxaa lagu dhaqmaa adduunka oo dhan ().

Noocyo dhowr ah oo Budhiism ah ayaa ka jira adduunka, oo ay ku jiraan Mahayana, Theravada, iyo Vajrayana. Nooc kasta wuxuu leeyahay fasiraado wax yar ka duwan barashada Buddha, gaar ahaan markay timaaddo dhaqanka cuntada.

Khudaarta

Shan cilmiga anshaxa ayaa xukuma sida Buddhistu u nool yihiin.

Mid ka mid ah casharrada ayaa mamnuucaya in la dilo qof ama xoolo. Buddhist badan ayaa tan u fasiraya inay tahay inaadan cunin xayawaan, maadaama sidaas la samaynayo ay u baahan tahay dil.

Buddhisteyaasha leh tarjumaadani waxay badanaa raacaan cuntada lakto-khudradeed. Tan macnaheedu waa inay cunaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo laakiin waxay ka reebaan ukunta, digaagga, kalluunka, iyo hilibka cuntadooda.

Dhinaca kale, Buddhistyada kale waxay cunaan hilib iyo waxsoosaar kale oo xayawaan ah, illaa iyo inta aan xoolaha si gaar ah loogu gowracin.

Si kastaba ha noqotee, suxuunta badankood ee loo tixgeliyo Buddhist waa khudradda, in kasta oo aysan dhammaan dhaqammada looga baahan yahay kuwa raacsan Buddhism inay raacaan cunnadan (2).

Khamriga iyo xayiraadaha kale

Waxbarid kale oo anshaxeed oo Buddhism-ka ah ayaa mamnuucaysa sakhradda khamriga iyadoo la siinayo maskaxda oo daruur ku ah oo kuu horseedi karta inaad jebiso xeerarka kale ee diinta.

Hase yeeshe, kuwa raacsan diinta ayaa inta badan iska indhatira waxbarashadan, maadaama xafladaha dhaqanka qaarkood lagu daro khamriga.

Khamriga ka sokow, Buddhist-yada qaar waxay iska ilaaliyaan inay cunaan dhirta urta leh, gaar ahaan toonta, basasha, chives-ka, liin-jeex, iyo caleenta, maadaama khudaartaas loo maleynayo inay kordhinayaan rabitaanka galmada markii la cuno la kariyo iyo xanaaqa markii la cuno cayriin ().

Soonka

Soonka waxaa loola jeedaa ka fogaanshaha dhamaan ama noocyada qaar ee cuntooyinka ama cabitaanada.

Dhaqanka - si gaar ah soonka goosgooska ah - wuxuu caan ku noqonayaa miisaanka oo yaraada, laakiin sidoo kale badanaa waxaa loo sameeyaa ujeedooyin diimeed.

Buddhistu waxaa laga filayaa inay ka fogaadaan cuntada duhurkii illaa waaberiga maalinta xigta si ay ugu dhaqmaan is-xakamaynta (, 5).

Si kastaba ha noqotee, sida marka laga reebo hilibka iyo aalkolada, ma aha dhammaan Buddhisteyaasha ama kuwa jiifa diinta inay soomaan.

Sida diimaha kale, Budhiismku wuxuu leeyahay dhaqanno cunno gaar ah oo kuwa raacsan ay ku dhaqmi karaan ama ku dhaqmi karin. Buddhist-yada qaar ayaa laga yaabaa inay soomaan ama ka fogaadaan cunista xoolaha, aalkolada, iyo khudaarta qaar.

Faa'iidooyinka cuntada iyo khasaaraha

Cunto kasta, oo ay kujirto cuntada Buddhist, waxay leedahay faa iidooyin iyo qasaarooyin in laga fiirsado.

Faa'iidooyinka

Cunnada Buddhist waxay raacdaa habka ugu horreysa ee ku saleysan dhirta.

Cunto ku saleysan dhirta waxay hodan ku tahay miraha, khudaarta, lowska, abuurka, miraha miraha oo dhan, digiraha, iyo digirta, laakiin sidoo kale waxaa ku jiri kara wax soo saarka xoolaha qaarkood.

Cuntadani waxay bixisaa xeryo muhiim ah, sida antioxidants, phytochemicals, fitamiino, macdano, iyo fiber, kuwaas oo lala xiriiriyay hoos u dhaca halista cudurka wadnaha, sonkorowga nooca 2, iyo noocyada kansarka qaarkood, (,,).

Faa'iidooyinkaan caafimaad ka sokow, raacitaanka cuntada dhirta ku saleysan ama khudradda ayaa sidoo kale laga yaabaa inay ka faa'iideysato khadkaaga dhexda.

Hal daraasad ayaa muujisay in Buddhist-yada raacay cuntada khudradeed ee 11 - 34 sano ay ka dufan yar yihiin kuwa raacay cuntada 5-10 sano ⁠- iyo xitaa dufanka jidhka oo ka yar kuwii ku raacay 3-4 sano ().

Dhibaatooyin

Cunnooyinka khudradda ee xaddidaya qaadashada hilibka waxay ku yaraanayaan nafaqooyinka qaarkood haddii aan si habboon loo qorsheynin - xitaa haddii ay u oggolaadaan ukunta iyo caanaha.

Daraasado ayaa lagu ogaaday in Buddhist lacto-vegetarians ay leeyihiin kalooriyo la mid ah kuwa Katooligga aan khudradda lahayn. Si kastaba ha noqotee, waxay lahaayeen qaadasho badan oo ah folate, fiber, iyo fitamiin A waxayna cuneen borotiin iyo bir ka yar (,).

Sidaa awgeed, waxay lahaayeen heerar hoose oo bir ah iyo fiitamiin B12. Heerarka hoose ee nafaqooyinkan waxay sababi karaan dhiig yaraan, xaalad lagu tilmaamo la'aanta unugyada dhiigga cas ee oksijiinta qaada (,,).

Marka laga soo tago birta iyo fiitamiin B12, nafaqooyinka kale ee ay cunayaan dadka cuna khudaarta waxaa ka mid ah fitamiin D, asiidh dufan omega-3, iyo zinc ().

Weli, waxaa suurtagal ah in la cuno nafaqada ku filan nafaqada iyada oo si habboon loo qorsheeyo loona qaato kaabisyo lagu buuxiyo wixii ka dhimman nafaqada.

Faa’iidooyinka iyo qasaaraha soonka

Soonka waa dhaqan muhiim u ah Budhisnimada. Buddhistu guud ahaan way sooman yihiin duhurkii ilaa waaberiga maalinta xigta.

Waxay kuxirantahay dookhaaga iyo jadwalkaaga, waxaad heli kartaa soonka qiyaastii 18 saacadood maalin kasta si aad u noqotid mid caan ah ama cunnada Buddhist-ka.

Cunitaanka qaadashada kaloriinta maalinlaha ah oo dhan inta ka horeysa duhurkii kaliya ma noqon karto mid jir ahaan adag laakiin sidoo kale waxay faragalin kartaa noloshaada bulsheed iyo xirfadeed.

Dhinaca kale, waxaad u arki kartaa soonku mid ku habboon oo waxtar u leh miisaanka oo yaraada, haddii taasi tahay ujeedo aad leedahay.

Daraasad 4-maalmood ah oo ku saabsan 11 qaan-gaar ah oo miisaan culus leh, kuwa sooman saacadaha 18 waxay si fiican u xakameeyeen sonkorta dhiigga iyo muujinta muuqaalka hiddo-wadayaasha ee ku lug leh autophagy - geeddi-socod lagu beddelayo unugyada dhaawacmay ee kuwa caafimaadka qaba - marka la barbar dhigo kuwa sooman 12 saacadood (,) .

In kasta oo natiijooyinkani ay yihiin kuwo rajo leh, daraasado dhaadheer ayaa lagama maarmaan u ah in la sameeyo gabagabo rasmi ah oo ku saabsan in dhaqanku ka sarreeyo heerka caadiga ah ee kalori-dhimista miisaanka oo yaraada iyo faa'iidooyinka kale ee caafimaadka (,,,)

Marka la eego in cunnada Buddhist-ka ay ka kooban tahay ugu horreyn dhir, waxaa laga yaabaa inay weydo fiitamiinno iyo macdanno gaar ah, gaar ahaan birta iyo fiitamiin B12.Soonka, in kasta oo uu yahay qayb muhiim ah oo ka mid ah Budhiism-ka, haddana ma noqon karto qof walba.

Cunnooyinka la cuno oo laga fogaado

In kasta oo Buddhistayaasha oo dhami aysan ahayn kuwa cuna khudradda, qaar badan ayaa doorta inay raacaan khudradda ama khudradda khudradda.

Waa kuwan tusaalooyinka cuntooyinka la cuno oo laga fogaado cuntada lakto-khudradda:

Cunnooyinka la cuno

• Caanaha: caano fadhi, jiis, iyo caano
• Midhaha: rooti, ​​oatmeal, quinoa, iyo bariis
• Miraha: tufaax, moos, berry, canab, liin, iyo fersken
• Khudaarta: broccoli, yaanyo, digir cagaaran, qajaar, zucchini, dhir, iyo basbaas
• Khudaarta cagaaran: baradhada, galleyda, digirta, iyo kasaafada
• Cunnooyinka digirta, digirta kalyaha, digirta digirta, digirta madow, iyo misir
• Lowska: yicibta, iniinta, pecans, iyo pistachios
• Saliidaha: saliid saytuun, saliid flaxseed, iyo saliida canola

Cuntooyinka laga fogaado

• Hilibka: lo ', hilib lo'aad, hilib doofaar, iyo wan
• Kalluunka: salmon, herring, cod, tilapia, kalluun, iyo tuna
• Ukunta iyo digaagga: ukunta, digaaga, turkey, duck, digaagduur, iyo cows
• Khudaarta cagaaran iyo dhir udgoon: basasha, toonta, digaagga, chives, iyo liq
• Khamriga: biir, khamri, iyo ruuxyo

In kasta oo aysan ahayn wax shuruud looga dhigayo ku-dhaqanka Buddhism, in badan waxay raacaan khudradda ama laakta-khudradda oo sidoo kale ka reebaysa khamriga iyo khudradda cagaaran iyo dhir udgoon.

Muunado muunad ah 1 maalmood

Hoos waxaa ku yaal liiska muunada 1-maalin ee cuntada lakto-khudradda Buddhist:

Quraac

• 1 koob (33 garaam) oo ah quraac badar ah oo lagu xoojiyey fitamiin B12 iyo bir
• 1/2 koob (70 garaam) oo buluug ah
• 1 ounce (28 garaam) oo yicib ah
• 1 koob (240 mL) oo caano dufanku ku yar yahay
• 1 koob (240 milimita) oo kafee ah

Qado

Sandwich la sameeyay:

• 2 xaleef rooti qamadi dhan ah
• 2 xaleef jiis ah oo dufanku ku yar yahay
• 1 caleen salad weyn
• 2 xaleef avokado ah

Iyo sidoo kale dhinac:

• 3 wiqiyadood (85 garaam) oo ah ulo karooto cusub
• 1 moos
• 1 koob (240 mL) oo ah shaah aan macaaneyn

Cunto fudud

• 6 qashin jabiyaasha
• 1 koob (227 garaam) oo yogurt Giriig ah
• 1/2 koob (70 garaam) oo abrikot ah
• 1 ounce (28 garaam) oo lawska aan cusbo lahayn

Casho

Burrito lagu sameeyay:

• 1 qamadiga oo dhan
• 1/2 koob (130 garaam) oo digir ah oo la kariyey
• 1/4 koob (61 garaam) oo yaanyo la jarjaray ah
• 1/4 koob (18 garaam) oo kaabash la jarjaray ah
• 1/4 koob (25 garaam) oo jiis ah
• 2 qaado (30 garaam) oo salsa ah
• Bariiska Isbaanishka oo laga sameeyay 1 koob (158 garaam) oo bariis bunni ah, 1/2 koob (63 garaam) oo ah zucchini, iyo 1/2 qaado (7 mL) oo saliid saytuun ah

Haddii aad doorato inaad soonto, waxaad cuni lahayd cuntooyinkan iyo cuntooyinka fudud intaba duhurka ka hor.

Cunnooyinka lakto-khudradeed ee Buddhist waa inay ku jiraan noocyo kala duwan oo miro ah, khudaar, miro dhan, digir, lows, iyo caano.

Qeybta hoose

Buddhistu waxaa lagu dhiirigelinayaa inay raacaan tilmaamaha cuntada ee gaarka ah. Kuwani way kala duwan yihiin waxayna kuxirantahay qaabka Budhiismka iyo dookha shaqsiyeed.

Buddhist badan waxay raacaan cuntada lakto-khudradeed, waxay iska ilaaliyaan aalkolada iyo khudaarta qaarkood, waxayna ku tababaraan soonka duhurka ilaa qorrax ka soo baxa maalinta xigta.

Taasi waxay tiri, cuntadu way jilicsan tahay, iyadoo aan loo eegin haddii aad tahay qof raacsan diinta Buddhist ama aad rabto inaad ku dhaqanto oo keliya dhinacyada diinta qaarkood.