Miyaad Kugu Dareysaa Subag Kaafee?

Qanacsan

• Qaxwada subagga iyo kafee aan xabadu karin
• Nafaqada kafeega subagga
• Khuraafaadka iyo xaqiiqooyinka
• Gaajo
• Tamarta
• Caddaynta maskaxda
• Qaxwaha subagga hoos u dhaca
• Maskaxda ku hay maskaxda
• Qeybta hoose

Subaggu wuxuu u helay dariiqyada loo maro koobabka kafeega faa iidooyinkiisa sheegashada dufanka iyo fayadhawrka maskaxda, in kasta oo dad badan oo kafee caba ay arkeen mid aan dhaqan ahayn.

Waxaa laga yaabaa inaad isweydiiso haddii subag ku darista qaxwahaagu caafimaad yahay ama isbeddel kale oo ay wadaan sheegashooyin been ah.

Maqaalkani wuxuu bixinayaa macluumaad ku saleysan caddeyn ku saabsan faa'iidooyinka caafimaad iyo halista ay leedahay in subagga lagu daro qaxwadaada, sidaa darteed waad go’aansan kartaa haddii aad rabto inaad tijaabiso.

Qaxwada subagga iyo kafee aan xabadu karin

Kafee subagga waa cabitaan ka kooban kafee la shiiday, subag aan cusbo lahayn, iyo silsilad dhexdhexaad ah oo triglycerides (MCTs), oo ah nooc dufan oo si fudud loo shiidi karo.

Waxay la mid tahay kafee Bulletproof, oo uu soo saaray ganacsade lagu magacaabo Dave Asprey. Qaxwaha Asprey ee Bulletproof wuxuu adeegsadaa nooc cayiman oo ah digirta qaxwaha, dareere ku badan MCTs, iyo caws-ku daaq, subag aan cusbo lahayn.

Qaxwaha kafeega waa nooc kafi-sameys ah (DIY) oo ah kafee Bulletproof oo aan u baahnayn digir kafee gaar ah ama saliida MCT. Xaqiiqdii, kafee kasta oo leh subag aan saliid lahayn iyo saliidda qumbaha, oo ah isha wanaagsan ee MCTs, way shaqeyn doontaa.

Kafee subagga ah ayaa badanaa lagu cunaa meeshii quraacda kuwa raacaya cuntada keto, oo dufan badan lehna karbsameydu ku yar tahay.

Waa tan sida loo sameeyo kafee subagga:

1. Samee ilaa 1 koob (8-12 ounces ama 237-355 ml) oo qaxwo ah.
2. Ku dar 1-2 qaado oo saliidda qumbaha.
3. Kudar 1-2 qaado oo ah subagga aan cusbada lahayn, ama dooro subag, nooc subagga la caddeeyey oo ka hooseeya laktoos, haddii aadan cunin subagga caadiga ah.
4. Isku qas dhammaan walxaha isku dar ah 20-30 ilbidhiqsi illaa ay u ekaato latte xumbo leh.

Qaxwaha subagga waa nooc ka mid ah DIY ka mid ah cabbitaanka sumadda leh kafee Bulletproof. Waxaad ku samayn kartaa adiga oo isticmaalaya maaddooyinka dukaanka raashinka ee deegaankaaga. Kafee subagga ah ayaa badanaa loo isticmaalaa in lagu beddelo quraacda dadka raacaya cuntada keto.

Nafaqada kafeega subagga

Jaango 8-ounce ah (237-ml) koob bun ah oo ay ku jiraan 2 qaado oo saliidda qumbaha iyo subagga aan cusbada lahayn ayaa ka kooban ():

• Kalori: 445
• Gawaarida: 0 garaam
• Wadarta dufanka: 50 garaam
• Protein: 0 garaam
• Fiber: 0 garaam
• Sodium: 9% ee Tixraaca Maalintii Tixraaca (RDI)
• Vitamin A: 20% ee RDI

Ku dhowaad 85% dufanka ku jira kafeega subagga ayaa ah dufan cufan.

In kasta oo daraasadaha qaarkood ay isku xireen dufanka buuxa iyo kordhinta arrimaha halista u ah cudurrada wadnaha, sida kolestaroolka LDL ee sarreeya, cilmi baaris ayaa soo jeedinaysa in dufanka buuxa uusan si toos ah u horseedin cudur wadne (,,).

Si kastaba ha noqotee, xaddiga dufanka buuxa ee ku jira kafeega subagga ayaa si xad dhaaf ah ugu sarreeya hal adeeg oo keliya.

Cilmi baaris ayaa muujisay in ku badalida qaar ka mid ah dufanka buuxa ee cuntadaada ku jirta dufanka polyunsaturated-ka ay yareyn karto halista cudurka wadnaha. Cunnooyinka ay ku badan yihiin dufannada polyunsaturated waa lowska, iniinyaha, iyo kalluunka dufanka badan sida salmon, mackerel, herring, ama tuna ().

Marka laga soo tago waxyaabaha dufanka badan leh, kafeega subagga waxaa ku jira nafaqooyin kale oo muhiim ah, kuwaas oo kala ah fitamiin A. Faytamiin A waa fiitamiin dufanku ku milmi karo oo lagama maarmaan u ah caafimaadka maqaarka, howlaha difaaca jirka, iyo aragti wanaagsan ().

In kasta oo kafeega subagga uu sidoo kale ku jiro qaddar daqiiqado ah oo kaalshiyam ah, fitamiino K iyo E, iyo dhowr fiitamiinnada B ah, ma ahan il wanaagsan oo laga helo nafaqooyinkan.

Qaxwada subagga ah waxaa ku badan kalooriyada iyo duxda cuntada. Waa il wanaagsan oo fiitamiin A ah, laakiin ma aha il wanaagsan oo laga helo nafaqooyinka kale.

Khuraafaadka iyo xaqiiqooyinka

Dad badan ayaa ku dhaaranaya kafeega subagga, iyagoo ku andacoonaya inay siiso tamar waarta, waxay sare u qaadaa hufnaanta maskaxda, waxayna taageertaa dufanka oo lumiya gaajada.

Sidoo kale, iyadoo aysan jirin wax caddeyn ah oo muujinaya in kafeega subagga uu kaa caawin karo inaad gaarto xaalad ketosis dhaqso badan, waxay ku siin kartaa shidaal dheeraad ah qaabka ketones kuwa ku jira ketosis. Weli, waxaa laga yaabaa inuusan sare u qaadin heerarka ketone ee dhiiggaaga wax ka badan cunista saliidda MCT oo keliya.

In kasta oo aysan jirin daraasado si toos ah u baaray faa'iidooyinka caafimaad ee ka imaan kara ama halista cabitaanka, haddana waxaa suurtagal ah in la sameeyo fikrado ku saleysan cilmi baaris hadda socota.

Gaajo

Dadka u ololeeya kafeega subagga ayaa sheegta inay xakameyso gaajada waxayna kaa caawineysaa inaad miisaankaaga dhinto adiga oo kaa caawinaya inaad wax yar cuntid.

Qaxwaha subagga waxaa ku jira qaddar badan oo dufan ah, taas oo hoos u dhigaysa dheef-shiidka waxayna kordhin kartaa dareenka buuxa (,,,).

Gaar ahaan, saliidda qumbaha ee ku jirta qaxwaha qani waa isha hodanka ah ee MCTs, nooc dufan ah oo laga yaabo inuu kobciyo dareenka buuxa ee ka badan silsiladda dheer ee triglycerides (LCTs) ee laga helo cuntooyinka kale ee dufanka badan leh sida saliidaha, lowska, iyo hilibka ( ).

Tusaale ahaan, hal daraasad ayaa lagu ogaaday in ragga cunay quraac ay kujiraan 22 garaam oo saliida MCT ah mudo 4 isbuuc ah ay cunayeen 220 kaloori oo kayar qadada waxayna lumiyeen dufan badan oo jirka ah marka loo eego raga cunay quraacda sare ee LCTs ().

Daraasadaha ayaa sidoo kale soo sheegay gaajo yareyn iyo miisaan lumis aad u weyn oo dadka ku xigta cunnooyinka kalooriga ku yar ee lagu daro MCTs, marka la barbardhigo ku darista LCTs. Si kastaba ha noqotee, saameyntani waxay umuuqdaan inay sii yaraanayaan waqtiga (,,).

Ku darida MCT-yada cuntada kaloriin yar ayaa laga yaabaa inay hagaajiso dareenka buuxa isla markaana ay kor u qaaddo miisaanka muddada-gaaban marka loo isticmaalo meeshii LCTs. Hase yeeshe, ma jirto wax caddayn ah oo ku darista MCT-yada cuntadaada adigoon sameynin isbeddelo kale oo xagga cuntada ah ayaa dhiirrigelin doonta miisaanka oo yaraada ().

Tamarta

Qaxwaha kafeega ayaa la rumeysan yahay inay bixiso joogto, tamar soconaya muddo dheer iyada oo aan shilalka sonkorta dhiiggu dhicin. Aragti ahaan, maadaama dufanka uu gaabiyaa dheef-shiidka, kafee-ka-qaxwaha qaxwaha ayaa si gaabis ah u nuugaya oo bixiya tamar joogto ah.

In kasta oo ay suurtagal tahay in baruurta ka soo baxda qaxwada laga yaabo inay gaabiso nuugista iyo inay sii dheereyso saameynta kafeega, saameyntu waxay u egtahay mid aan qiimo lahayn oo aan la ogaan karin ()

Taa baddalkeeda, saliidda MCT waxay u badan tahay inay mas'uul ka tahay muddada dheer ee la sheegayo, saameynta tamar-kicinta ee kafeega subagga. Marka la fiiriyo dhererkooda silsiladooda gaaban, MCT-yada si dhakhso leh ayey u kala jabaan oo jirkaaga u nuugo ().

Tani waxay ka dhigan tahay in loo isticmaali karo il tamar deg deg ah ama loo rogo ketones, kuwaas oo ah meyrooleyaal ay soo saaraan beerkaaga oo ka yimaada asiidh dufan ah oo gacan ka geysan kara kor u qaadista heerarka tamarta muddo dheer.

Caddaynta maskaxda

Kafee subagga ah ayaa la sheegay inuu kor u qaadayo caddaynta maskaxda isla markaana uu hagaajinayo shaqada garashada.

Haddii aad raacdo cunto keto ah, beerkaaga ayaa u beddelaya MCTs ketones. Ketoneskani waa isha ugu muhiimsan ee tamarta unugyada maskaxda ().

Inkasta oo adeegsiga ketones ee maskaxdaada la muujiyey inay ka faa'iideysanayaan qaar ka mid ah cudurrada neerfayaasha sida Alzheimer iyo Parkinson, haddana ma jiraan wax caddeyn ah oo muujinaya in MCT-yada ay yihiin isha ketones ay xoojiso hufnaanta maskaxda (,).

Saas ma aha, waxaa jira caddeyn muujineysa in kafeega ku jira kafeega uu yahay waxa mas'uulka ka ah kor u qaadista la sheegayo ee diiradda maskaxda iyo feejignaanta la soo maray ka dib markii la cabo kafeega subagga (,,,).

MCT-yada ku jira kafeega subagga ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​kobcinta buuxinta iyo caawinta miisaanka luminta marka loo adeegsado cunno xadidan oo kalooriye ah Sidoo kale, kafeega iyo MCT-yada ku jira kafeega subagga ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​kobcinta tamartaada iyo diiradda. Taasi waxay tiri, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay.

Qaxwaha subagga hoos u dhaca

Waxaa muhiim ah in la ogaado in kafeega subagga uusan ahayn hab miisaaman oo lagu bilaabi karo maalintaada.

Ku beddelashada quraac nafaqo leh qaxwaha bunka ayaa kala kaxeynaya nafaqooyin badan oo muhiim ah. Intaa waxaa dheer, cabitaanka cabitaanka marka lagu daro quraacda caadiga ah waxay u badan tahay inay ku dareyso tiro aad u tiro badan oo kalooriyeyaal aan loo baahnayn.

Marka la eego in dhammaan kaloriyeyaasha ku jira cabitaanka ay ka yimaadaan dufanka, waxaad seegtay nafaqooyinka kale ee caafimaadka leh sida borotiinka, fiber, fiitamiinnada, iyo macdanta.

Laba ukun oo la dubay oo leh isbinaaj, oo ay weheliso nus koob (45 garaam) oo boorash ah oo ay ku jiraan flaxseed iyo berry, waa cunno nafaqo badan oo waxtar badan u leh tamartaada iyo guud ahaan caafimaadkaaga marka loo eego kafeega subagga.

Xaddiga badan ee dufanka ku jira kafeega subagga ayaa sidoo kale sababi kara raaxo-darro caloosha ah iyo arrimo kale oo caloosha ku dhaca sida dibiro iyo shuban, gaar ahaan haddii aanad u baran inaad isticmaasho xaddi badan oo dufan ah.

Intaas waxaa sii dheer, kafeega subagga waxaa ku jira qadar aad u badan oo kolestarool ah. Nasiib wanaagse, kolestaroolka cuntada badanaa saameyn kuma yeesho heerarka kolestaroolka dadka badankiisa ().

Taasi waxay tiri, ku dhowaad 25% dadka waxaa loo tixgeliyaa ka-jawaab-celiyeyaasha kolestaroolka, taas oo macnaheedu yahay in cuntooyinka kolestaroolka sarreeya ay si weyn kor ugu qaadaan kolestaroolka dhiiggooda (,,).

Kuwa loo arko inay yihiin kuwa jawaab celiyayaal badan, waxay u noqon kartaa fikrad wanaagsan inaad iska dhaafto kafeega subagga.

Adoo dooranaya kafeega subagga oo ka kooban quraac nafaqo leh oo dheellitiran, waxaad seegaysaa nafaqooyin badan oo muhiim ah sida borotiinka iyo fiberka. Qaxwaha subagga sidoo kale waxaa ku badan dufan, taas oo sababi karta waxyeellooyin sida shubanka dadka qaarkiis.

Maskaxda ku hay maskaxda

Haddii aad rabto inaad isku daydo kafeega subagga oo aad jeceshahay, hubso inaad maskaxda ku hayso.

Si aad uga dhigto inta ka hartay cuntada maalintaada si ku filan oo nafaqo leh, hubi inaad buuxiso borotiin dheeraad ah, miraha, iyo khudradda. Sidoo kale waa inaad hoos u dhigtaa qaadashada dufankaaga ee cuntooyinka kale - illaa aad raacdo cuntada keto - oo aad ka dhigto dufanka aad qaadatid inuu isku dheellitiro inta ka hartay maalinta.

Qaxwaha subagga aad ayuu ugu sarreeyaa dufanka buuxa, sidaa awgeed mudnaanta koowaad loo siinayo ilaha dufanka leh iyo polyunsaturated-ka sida avokado, lowska, iniinyaha, iyo saliidda kalluunka inta ka hartay maalinta waa fikrad caqli badan.

Kuwa raacaya cuntada ketogenic, maskaxda ku hay inay jiraan waxyaabo badan oo nafaqo leh, cuntooyin saaxiibtinimo leh, sida ukunta, avokado, iyo isbinaajka lagu kariyey saliidda qumbaha, inaad dooran karto halkii aad ka heli lahayd kafeega subagga si aad jidhkaaga u siiso nafaqooyinka waxay u baahan tahay.

Haddii aad qaxwo qaxwo u leedahay quraacda, hubi inaad isku dheelitirto maalintaada ilaha dufanka iskujira iyo polyunsaturated-ka oo aad kordhiso qaadashada khudaarta, miraha, iyo cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka ee cuntooyinka kale.

Qeybta hoose

Kafee subagga waa cabitaan caan ah oo ay ku jiraan kafee, subag, iyo MCT ama saliidda qumbaha.

Waxaa la yiraahdaa waxay sare u qaadeysaa dheef-shiid kiimikaadkaaga iyo heerarka tamartaada, laakiin saameyntan wali lama xaqiijin.

In kasta oo kafee subagga laga yaabo inuu ka faa'iideysto kuwa ku jira cuntada ketogenic, waxaa jira dhowr siyaabood oo caafimaad leh oo lagu bilaabi karo maalintaada.