Sida loo diyaariyo caleenta badda

Qanacsan

• Cunto macaan oo kaluunka leh

Tallaabada ugu horreysa ee diyaarinta cawska badda, oo inta badan lagu iibiyo fuuqbax, waa in lagu rido weel biyo leh. Dhowr daqiiqo ka dib, cawska badda waxaa lagu isticmaali karaa ceeriin ku jirta saladhka, ama waa lagu kari karaa maraqa, digirta digirta iyo xitaa keegga khudradda.

Seweedku waa kaabis weyn oo cunto ah oo hodan ku ah macdano muhiim u ah maqaarka, timaha iyo ciddiyaha, tusaale ahaan, sidaa darteed buun-badeedku waa bedelka ugu fiican ee nafaqo ahaan nafaqeeya cuntada.

Hab kale oo kale oo loo isticmaalo algae waa in lagu daro budada Spirulina, tusaale ahaan, fiitamiinnada ama saladhka miraha. Waxa kale oo jira caleemo badeed, sida caleemaha loo isticmaalo in lagu rogo sushi, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in si toos ah loogu jajabiyo suxuunta diyaarka ah, sida bariiska buniga ah ama khudradda karsan.

In kasta oo badweynta loo adeegsan karo suxuun kala duwan siyaabo badan, haddana waxaa muhiim ah in aan laga badin xaddiga, markaa raac raashinka fudud ee leh baddu si aad u dhiirrigeliso.

Cunto macaan oo kaluunka leh

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 3 ukunta oo dhan
• 1 sacab oo digir soya ah oo la qaboojiyey
• 1 cantoobo oo ah ham turkey oo la cabiyey oo loo jarjaray xabadaha qaro weyn
• 2 xaleef jiis caato ah, la jarjaray
• korisar cusub
• geedo yaryar oo budo ah oo dhadhamin
• 1 koob oo caano soy ah
• dufan saytuun la duubay
• 1 sacab oo algae madow ah oo la qalajiyey, horay loogu qooyay biyo iyo liin dhanaan
• lowska dhulka
• 1 qaado yar oo buuxa budada dubista

Qaabka diyaarinta:

Isku darka korontada, ku garaac ukunta ka dibna ku dar caanaha soyka oo si fiican u walaaq. Ku dar dhammaan walxaha haray, adigoo ku walaaqaya gacanta. Waxaad ku karisaa dhoobada dhoobada ama terracotta ee lagu duubay subagga soyka oo ku kari 160 ºC illaa 30 daqiiqo.