Cun Tan Hurdo Wanaagsan

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Waxaa jira wax ka badan oo lagu heli karo hurdo adag oo habeen ah oo aan ahayn tirada saacadaha aad ku sacdo barkinta. The tayo leh hurdada ayaa aad muhiim ugu ah, sida ku cad daraasad cusub oo lagu daabacay majaladda Wargeyska Daawada Hurdada ee Daaweynta, cuntadaadu waxay noqon kartaa mid ku caawinaysa (ama dhaawacayso!).

Cilmi-baarayaal ka tirsan jaamacadda Columbia ayaa 26 qof ku arkay shaybaadhka hurdada hal maalin si ay u arkaan sida fiber-ka, sonkorta, iyo dufanka buuxa u saameeyay tayada hurdada. Natiijooyinku waxay muujiyeen in cunista fiber yar, iyo sonkor badan iyo dufanka buuxa maalintii oo dhan loo sameeyay hurdo xun habeenkii.

Caadi ahaan, waxaa jira dheellitirnaan iftiin, hurdo fudud oo khalkhalsan, iyo "hurdo qunyar socod ah" habeen kasta. Labaduba waa qayb ka mid ah wareegga hurdada caadiga ah, laakiin waa tan labaad, oo qoto dheer oo qabata dhammaan hawlaha dib -u -soo -celinta ee lagama -maarmaanka u ah in la hubiyo inaad cusub tahay oo aad nastay maalinta ku xigta. Waxaad rabtaa Waad u baahan tahay.

Daraasaddu waxa ay ku soo gebogabaysay in tamarta badan ee aad ka hesho dufanka buuxa iyo sonkorta, ay yaraanayso hurdo yar oo hurdo ah oo aad saacada ku seexato, waxana ay u badan tahay in aad soo toosto saqda dhexe ee habeenkii. Nafaqooyinka aad cuntid waxay saameeyaan neurotransmitters gaar ah oo mas'uul ka ah nidaaminta nasashadaada. "Sonkorta iyo dufanka ayaa laga yaabaa inay faragaliyaan soo saarista maskaxda ee serotonin, oo aad u baahan tahay hurdo," ayay tiri Marie-Pierre St-Onge, Ph.D., oo ah qoraa hormuud ka ah daraasadda.

Si kastaba ha ahaatee, cuntooyinka guud ahaan ku badan fiber ayaa saadaaliyay hurdo qoto dheer oo habeenka oo dhan ah. Oh haye, nasashada quruxda. Cilmi -baadhayaashu si sax ah uma hubiyaan sidee fiber wuxuu shaqeeyaa sixirkiisa, laakiin waxaa laga yaabaa inuu ku xiran yahay tusaha glycemic, sida uu qabo St-Onge. (Tani waa xaddiga uu jirkaagu u jajabiyo karbohaydraytyada una beddelo sonkor.)

Ka sii muhiimsan, in kasta oo cabbirka muunaddu yaraa, haddana waxay qaadatay cilmi -baareyaasha mid maalin si loo ogaado saamaynta cunistu ku yeelatay tayada hurdada. Waa cadaalad in la yiraahdo ulaha mozzarella oo garaaca iyo cabitaanka sonkorta leh saacada farxadda waxaa laga yaabaa inaysan dani kuugu jirin guud ahaan, oo waxay fursad kuu siin kartaa nasasho habeen buuxa ah ka dib. Gaadhi cuntooyinka sida berry iyo cagaarka caleenta madow maalintii oo dhan, oo hel abaal-marinnada hurdadaada.

Dib u eegis loogu talagalay