Neefsashada qiiqa hilibka dubista ayaa u xun caafimaadkaaga

Qanacsan

• Sida Loo Cidhibtiro Qiiqa Hilibka

Barbecue waa qaab wax ku ool ah oo madadaalo leh oo lagu soo ururiyo qoysaska iyo asxaabta si loogu cunteeyo guriga, si kastaba ha noqotee, nashaadaad noocan ah waxay waxyeello u yeelan karaan caafimaadkaaga, gaar ahaan haddii la sameeyo wax ka badan 2 jeer bishii.

Sababtuna waxay tahay, inta la karinayo, hilibku wuxuu soo daayaa baruur ku dhacda dhuxusha iyo ololka, taasoo keenta qiiq soo baxa. Qiiqaani badanaa wuxuu ka kooban yahay hydrocarbons, nooc ka mid ah walxaha oo sidoo kale ku jira sigaarka loona aqoonsaday inuu kansar keeni karo.

Marka hydrocarbons lagu neefsado qiiq, waxay awoodaan inay si dhakhso ah u gaadhaan sambabka oo ay ka xanaajiyaan darbiyadeeda, taas oo keenaysa isbeddelo yar oo ku dhaca DNA-da unugyada taas oo, waqti ka dib, sababi karta isbeddello isu beddeli kara kansar.

Sidoo kale ogow halista cunista cuntada gubatay.

Sida Loo Cidhibtiro Qiiqa Hilibka

Xaddiga qiiqa sii kordhayaa, ayaa sii weynaanaya xaddiga hydrocarbons ee hawada ku jira, sidaa darteedna, waxay u sii badan tahay halista dhibaatooyinka sambabaha, gaar ahaan dadka ka shaqeeya maqaayadaha ama leh barbecagga soo noqnoqda.

Xaaladahaas, waxaa jira taxaddarro qaarkood oo loo isticmaali karo yareynta xiriirka kansarka, sida:

• Marining hilibka rosemary, thyme ama basbaas: xawaashku wuxuu ka hortagaa baruurta inay ku daadato dhuxusha markii la shiidayo, marka lagu daro kordhinta dhadhanka;
• Hilibka horay ugu kari foornada: wuxuu baabi'iyaa qayb kamid ah baruurta wuxuuna yareeyaa waqtiga uu hilibku ubaahanyahay inuu kusii sugnaado dhuxusha, isagoo yareynaya qiiqa qiiqa;
• Dhig xaashi aluminium ah hoosta hilibka: si aysan baruurtu ugu daadan dabka ololaya ama dhuxusha, iyadoo laga fogaanaayo qiiqa.

Intaas waxaa sii dheer, waxaa muhiim ah in laga fogaado in aad ugu dhowaato waxyaabaha la shiilay inta hilibku shiidayo iyo, mar kasta oo ay suurta gal tahay, hilib dubis ku samee meel banaanka ka ah dabayl yar, si loo yareeyo halista qiiqa neefta. Ikhtiyaar kale ayaa ah in la dhigo hareeraha qiiqa hareeraha aaladda si uu u nuugo qiiqa ka hor inta uusan ku faafin hawada.