Sanjabiil: maxaa loogu talagalay, sida loo isticmaalo (iyo 5 shaki oo guud)

Qanacsan

• Maxaa loogu talagalay
• Sida loo isticmaalo
• Waxyeellooyinka suurtagalka ah
• Yaanay isticmaali karin
• Macluumaadka nafaqada ee sinjibiil
• Su'aalaha guud
• 1. Cunista sinjibiishu ma xun tahay?
• 2. Sanjabiilku miyuu khafiifiyaa dhiigga?
• 3. Sanjabiilku miyuu kordhiyaa cadaadiska?
• 4. Sanjabiilku miyuu kordhiyaa difaaca jirka?
• 5. Sinjibiil miyuu lumiyaa miisaankiisa?
• Cunnooyinka sinjibiil
• 1. Liin dhanaan leh sinjibiil iyo reexaan
• 2. Hilib shiidan oo leh maraq sanjabiil
• 3. Biyaha sanjabiilka
• 4. Sanjabiil la soo xiiray

Sanjabiilku wuxuu kuu adeegaa inuu kaa caawiyo inaad miisaankaaga dhinto oo kaa caawiyo daweynta dheef-shiidka liita, laab-jeex, lallabbo, gaastariko, qabow, kalastarool sare, dhiig kar, qufac, murqo xanuun, dhibaatooyinka wareegga dhiigga iyo arthritis.

Kani waa warshad daawo leh dhadhan basbaas leh loona isticmaali karo in lagu kariyo cuntada, iyadoo yareyneysa baahida cusbada. Xididkan ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo dhibaatooyinka wareegga dhiigga, hargabka ama hurgunka, sida cunaha oo xanuuna, tusaale ahaan.

Magaceeda cilmiyaysan waa Zingiber officinalis waxaana laga gadan karaa dukaamada cuntada caafimaadka, dukaamada dawooyinka, suuqyada iyo carwooyinka, qaabkooda dabiiciga ah, budada ama kaabsulka.

Fiiri 7 faa iidooyinka ugu waaweyn ee caafimaad ee sinjibiil.

Maxaa loogu talagalay

Waxyaabaha sinjibiisha ku jira waxaa ka mid ah daawada xinjirowga lidka ku ah, vasodilator, dheef shiidka, anti-bararka, antiemetic, analgesic, antipyretic iyo antispasmodic action.

Sida loo isticmaalo

Qaybaha la isticmaalay ee Sanjabiilku waa xididdada laga sameeyo shaaha ama cuntada lagu kariyo, tusaale ahaan.

• Shaah sinjibiil oo loogu talagalay qabow iyo cuna xanuun: ku rid 2 ilaa 3 cm oo xididka sinjibiil ah digsi leh 180 ml oo biyo ah kari ilaa 5 daqiiqo. Cadaadis, qabooji oo cab ilaa 3 jeer maalintii;
• Cadaadis sinjibiil oo loogu talagalay xanuunka 'rheumatism': xoqin sanjabiil oo mari meesha xanuunka leh, ku dabool faashad kuna dhaaf ilaa 20 daqiiqo.

Sidoo kale eeg sida loo diyaariyo casiirka sinjibiil si loo dedejiyo dheef-shiid kiimikaadka.

Waxyeellooyinka suurtagalka ah

Dhibaatooyinka ugu badan ee ay keento sinjibiil waxaa ka mid ah calool xanuun iyo lulmo, laakiin badanaa waxay dhacaan oo keliya marka la cuno siyaado.

Yaanay isticmaali karin

Sanjabiilku waa u mamnuuc dadka xasaasiyadda leh iyo kuwa isticmaala daawooyinka xinjirowga lidka ku ah, sida warfarin, maxaa yeelay waxay kordhin kartaa halista dhiig-baxa. Intaas waxaa sii dheer, dadka qaba dhiig karka iyo kuwa u isticmaala daawooyinka si ay u xakameeyaan cadaadiska waa inay kaliya u cunaan sinjibiil sida ku xusan la talinta caafimaadka, maadaama ay faragalin ku yeelan karto saameynta daawada, iyadoo aan la xakamayn karin cadaadiska.

Xilliga uurka, qiyaasta ugu badan ee sinjibiil waa inay noqotaa 1 g kiilo kasta oo culeys ah, sidaa darteed xididkan waxaa loo isticmaali karaa qaab xiiran si looga yareeyo lallabbada xilliga uurka.

Macluumaadka nafaqada ee sinjibiil

Su'aalaha guud

1. Cunista sinjibiishu ma xun tahay?

Markii aad u badsato, sinjibiilku wuxuu calool xanuun ku ridi karaa dadka qaba calool xasaasi ah, carruurta, sidoo kale wuxuu ku keeni karaa lulmo. Intaa waxaa dheer, looma tilmaamo dadka qaata daawooyinka xinjirowga lidka ku ah.

2. Sanjabiilku miyuu khafiifiyaa dhiigga?

Haa, cunista sinjibiisha si joogto ah waxay ka caawisaa 'khafiifinta' dhiiga, waxtarna u leh dhiigkarka, tusaale ahaan, laakiin waa in laga fogaadaa dadka qaata daawooyinka sida warfarin, maxaa yeelay waxay kordhin kartaa halista dhiig-baxa.

3. Sanjabiilku miyuu kordhiyaa cadaadiska?

Dadka qaba dhiig karka iyo kuwa u isticmaala daawooyinka si ay u xakameeyaan cadaadiskooda waa inay cunaan sinjibiil marka loo eego talooyinka caafimaad, maadaama ay faragalin ku yeelan karto saameynta daawada, iyadoo aan la xakamayn karin cadaadiska.

4. Sanjabiilku miyuu kordhiyaa difaaca jirka?

Haa, isticmaalka sinjibiil ee budada, jajabyada iyo shaaha sinjibiil waxay hagaajineysaa jawaabta jirka ee cudurada, sidaas darteedna, kani waa iskaashi weyn oo ka dhan ah hargabka iyo ifilada, tusaale ahaan.

5. Sinjibiil miyuu lumiyaa miisaankiisa?

Xididka sinjibiil wuxuu leeyahay ficil kiciya oo sidaas darteed, waxay kaa caawin kartaa kordhinta dheef-shiid kiimikaadka iyo sidaas darteed kharashka tamarta ee jirka, laakiin waxay faa'iido u yeelan doontaa oo keliya in miisaanku hoos u dhaco haddii qofku ku jiro cunto iyo dhaqdhaqaaq jireed.

Cunnooyinka sinjibiil

Sanjabiil waxaa loo isticmaali karaa cuntada macaan ee macaan. Xididka jarjaran ama jiiska waxaa loo isticmaali karaa suugada, sauerkraut, suugada yaanyada iyo cuntada bariga, tusaale ahaan. Ground, waxaa loo isticmaali karaa keega, buskudka, rootiyada iyo cabitaanka kulul.

1. Liin dhanaan leh sinjibiil iyo reexaan

Cuntadani way fududahay in la diyaariyo waxayna noqon kartaa ikhtiyaar wanaagsan oo lagu qaboojiyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 qaado oo ah diirka liinta;
• 300 mL oo liin dhanaan ah;
• 1 qaado oo sanjabiil leh diirka;
• 1 koob oo ah shaah reexaanta;
• 150 milimita oo biyo diirran;
• 1200 mL biyo qabow;
• 250 g oo sonkor ah.

Qaabka diyaarinta

Marka hore ku diyaari shaaha reexaanta leh caleemaha iyo biyaha kulul, ka dibna ku garaac dhammaan waxyaabaha ku jira qaseeyaha, isku walaaq oo u adeegso jalaatada.

2. Hilib shiidan oo leh maraq sanjabiil

Cuntadani waa mid fudud, dhadhan fiican leh waxaana loo isticmaali karaa in lagu raaco baastada, sida duubaya ama basbaas duban, tusaale ahaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g oo ah hilibka dhulka;
• 2 yaanyo bislaaday;
• 1 basal;
• 1/2 basbaas cas;
• Dhir iyo chives dhadhamin;
• Milix iyo sinjibiil dhulka ah oo la dhadhamiyo;
• 5 xabo oo toon ah oo la jajabiyey;
• 2 qaado oo saliid saytuun ah ama saliid ah;
• 300 ml oo biyo ah.

Qaabka diyaarinta

Ku rid toonta iyo basasha digsi, oo ay la socdaan saliid yar ama saliid saytuun ah illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah. Hilibka ku dar oo u dhig bunni daqiiqado ah, si joogto ah u walaaq. Si tartiib tartiib ah ugu dar 150 ml oo biyo ah iyo waxyaabaha kale ilaa karamaelku bilaabo inuu kariyo oo dhadhammo. Hubi in hilibku si fiican u karinayo oo ku dar biyaha haray, ku daa kuleylka dhexdhexaadka ah qiyaastii 20 daqiiqo ama ilaa hilibka si fiican loo kariyo.

3. Biyaha sanjabiilka

Biyaha sinjibiilku waxay ku fiican yihiin dhadhanka badan ee biyaha, iyo sidoo kale inay kaa caawiyaan inaad miisaankaaga dhinto.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Sanjabiil jarjaran;
• 1 L oo biyo ah.

Qaabka diyaarinta

Kala jar sinjibiil kuna dar 1 litir oo biyo ah, oo ha u istaago habeennimo. Qaado inta lagu jiro maalinta, adigoon macaaneyn.

4. Sanjabiil la soo xiiray

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 400 g oo sinjibiil ah;
• 1/2 koob oo sonkor ah;
• 1 koob oo khal ah;
• 3 qaado oo cusbo ah;
• 1 weel dhalo ah oo qiyaastii 1/2 litir dabool leh.

Qaabka diyaarinta

Fiiq sinjibiil ka dibna jar, adoo ka dhigaya jeexjeexyada khafiifka ah iyo kuwa dheer. Karinta kaliya biyo illaa ay karkariso ka dibna u daa si dabiici ah. Ka dib, ku dar maaddooyinka kale oo dabka keen si aad u karisid illaa 5 daqiiqo ka dib karkarinta kuleylka yar. Intaa ka dib, waa inaad ku sinaalan sinjibiisha weel dhalo ah ugu yaraan 2 maalmood ka hor intaadan wax cunin.

Sinjibiishaan macmalka ah ee guriga lagu keydiyo waxay socotaa illaa 6 bilood, haddii had iyo jeer lagu hayo qaboojiyaha.