Cuntooyin caafimaad leh oo lagu qanciyo ilkahaaga ilkaha
Qanacsan
Waxaa la yiri dhanaanku waa uun darajo tartar. Falsafadda Ayurvedic, oo ah nooc daawo kale ah oo u dhashay Hindiya, dhakhaatiirtu waxay rumaysan yihiin in dhanaan uu ka yimaado dhulka iyo dabka, oo ay ku jiraan cuntooyin dabiici ahaan kulul, iftiin iyo qoyaan leh. Waxay yiraahdaan qiimaha dhanaan wuxuu kiciyaa dheefshiidka, wuxuu hagaajiyaa wareegga, wuxuu kor u qaadaa tamarta, wuxuu xoojiyaa wadnaha, wuxuu xoojiyaa dareemayaasha wuxuuna quudiyaa unugyada muhiimka ah. Cilmi -baarista reer Galbeedka ayaa muujineysa in dadka ku raaxeysta cuncunka ama cunnooyinka dhanaan ay jecel yihiin midabyo dhalaalaya, noqdaan kuwo aad u cuni kara oo doorbida dhadhan aad u daran. Miyaad ka mid tahay? Hadday sidaas tahay, waad hagaajin kartaa adigoon ku tiirsanayn nacnacyada la warshadeeyay ama cuntooyinka leh waxyaalo aan dabiici ahayn. Halkan waxaa ah afar ikhtiyaar caafimaad leh oo ku habboon biilka:
Cherry Tart
Marka laga reebo dillaaca fiitamiin C iyo antioxidants, dhagaxyada quruxda badan ayaa ah mid ka mid ah xanuun baabi'iyaha ugu awoodda badan ee dabiiciga ah. Hal daraasad, saynisyahanno ka tirsan Jaamacadda Vermont waxay tijaabiyeen waxtarka juuska cherry tart si looga hortago calaamadaha murqaha jimicsiga sababay. Mawduucyadu waxay cabbeen 12 wiqiyadood oo ah isku -darka casiirka cherry ama placebo laba jeer maalintii muddo siddeed maalmood ah, tijaabiyeyaasha iyo cilmi -baarayaashu midna ma oga cabbitaanka la cunay. Maalintii afraad ee daraasadda, nimanku waxay dhammaystireen taxane tababar xoog xoog leh ah. Awoodda, xanuunka iyo muruqyada ayaa la duubay ka hor iyo afar maalmood tababarka kadib. Laba toddobaad ka dib, cabitaan ka soo horjeeda ayaa la bixiyay, daraasadduna way soo noqnoqotay. Cilmi -baadhayaashu waxay ogaadeen in luminta xoogga iyo heerarka xanuunku ay aad uga hooseeyaan kooxda casiirka cherry. Dhab ahaantii khasaaraha xoogga ayaa celcelis ahaan 22 boqolkiiba kooxda placebo ah marka la barbar dhigo kaliya 4 boqolkiiba kooxda cherry.
Sida loo Cuno:
Cherry cusub oo tart ah ayaa ku jira xilliga xagaaga dambe, laakiin waxaad heli kartaa faa'iidooyinka bil kasta. Ka raadi bacaha dhan, jeeriga tart ee la jarjaray qaybta cuntada ee la qaboojiyey oo dooro noocyo aan lahayn maaddooyin lagu daray. Waxaan jecelahay inaan dhalaalo, ku daro xawaashka qorfe, xabo, sinjibiil iyo liinta oo isku walaaqo isku darka boorashkayga. Waxa kale oo aad ka heli doontaa 100 boqolkiiba casiir cherry ah oo dhalada ku jira inta badan dukaamada cuntada.
Midabka Gaduudan
Mid ka mid ah miro dhexdhexaad ah ayaa baakadeeya in ka badan boqolkiiba 100 baahidaada maalinlaha ah ee fitamiin C iyo midabka siiya midabka casaanka ah ee quruxda badan wuxuu ka yimid lycopene, isla antioxidant awood leh oo laga helo yaanyada. Lycopene wuxuu ku xiran yahay kahortagga cudurka wadnaha iyo kansarka qanjirka 'prostate'. Gunnada: canab-casaan ayaa la muujiyay inay hoos u dhigayso kolestaroolka "xun" LDL boqolkiiba 20 30 maalmood gudahood. Mid ka mid ah digtoonaanta - daawooyinka qaar ayaa laga yaabaa inay saameeyaan geed -miro -dhal, markaa haddii aad qaadatid wax dawo ah hubi inaad kala hadashid dhakhtarkaaga ama farmashiistaha wixii ku saabsan is -dhexgalka cuntada/maandooriyaha.
Sida loo Cuno:
Waxaan jeclahay canabka 'sida uu yahay' ama ku dubay foornada. Kaliya kala jajab, hoos ka jar wax yar (si aysan u soo laaban), oo foornada ku rid 450 farenheit oo ka saar marka dusha sare uu u muuqdo wax yar oo bunni ah. Buuggayga ugu cusub, waxaan dusha sare ku dubay canab duban oo leh feta caleenta leh iyo lowska la jarjaray, oo aan ku daraa qamadiga oo dhan sida cunto fudud.
Yogurt caadi ah
Haddii aad caadaysatay noocyo macaan, caano -fadhi cad ayaa laga yaabaa inay afkaaga ka dhigto mid qalooca, laakiin ku dheg oo dhadhankaaga dhadhamin doona. Aad bay ugu habboon tahay kala -guurka maadaama 6 wiqiyadood oo 0 boqolkiiba cad ay bixiyaan kalooriyo yar, borotiin badan iyo sonkor lagu daray. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee yogurt -ka ayaa ah inay ka kooban tahay probiotics, bakteeriyada "saaxiibtinimo" ku xidhan dheefshiidka, difaaca, iyo yareynta caabuqa. Waxaa sidoo kale lala xiriiriyay xakamaynta miisaanka. Cilmi-baarayaasha Jaamacadda Tennessee ayaa daabacay daraasad rajo leh oo ragga iyo dumarka cayilan la saaray cunto kaloriin-yar oo ay ku jiraan saddex qaybood oo caano fadhi ah maalintii. Marka la barbardhigo kuwa cunto-yaqaanka ah ee la siiyay tiro isku mid ah oo kalooriyaal ah laakiin wax yar oo aan lahayn caano-soo-saarka caanaha, kuwa cuna yogurt-ka ayaa lumiyay boqolkiiba 61 dufanka jirka oo dheeraad ah iyo 81 boqolkiiba dufanka caloosha muddo saddex bilood ah. Waxa kale oo ay sii haysteen murqo dheef-shiid kiimikaad badan.
Sida loo Cuno:
Waxaa jira hal milyan oo siyaabood oo aad ugu raaxaysan karto yogurt maadaama ay aad u badan tahay. Ku dar geedo dhadhan fiican leh sida toonta duban, basbaaska la jarjarey, dhir iyo basbaaska oo lagu qooyay crudites, ama isku laalaab sinjibiil jiiska cusub ama reexaanta iyo qaabka parfait leh miro cusub, miro la dubay iyo yicib la jarjaray. Tag dabiici haddii aad awooddo, taas oo macnaheedu yahay yogurt-ka waxaa laga sameeyey lo'da hormoon-la'aanta ah iyo antibiyootig-la'aan oo la quudiyey cunto khudradeed aan lahayn sunta cayayaanka. Oh, iyo war wanaagsan oo loogu talagalay kuwa u baahan inay iska ilaaliyaan caanaha- bakteeriyada faa'iidada leh ee isku midka ah ayaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo caano soy iyo qumbaha, si aad weli u guran karto faa'iidooyinka.
Sauerkraut
Saxankan caanka ah ee khamiirsan waxa ku badan fitamiin C waxana uu ka kooban yahay waxyaabo awood leh oo ka hortagga kansarka. Laakiin haddii fikradda ah inaad ku darto sauerkraut saxankaaga calooshaada, u tag inaadeerkeeda aan khamiir lahayn - hal daraasad oo qiimeysay cuntooyinka soogalootiga Polish ayaa lagu ogaaday in haweenka cunay ugu yaraan saddex jeer toddobaadkii oo kaabaj cayriin ah ama sauerkraut ay si weyn hoos ugu dhacday khatarta. halista kansarka naasaha marka loo eego kuwa hoos u dhigay hal adeeg oo toddobaadle ah.
Sida loo Cuno:
Sauerkraut wuxuu u fiican yahay sida korka loogu talagalay maqaarka la dubay ee baradhada, kalluunka, ama sida lagu daro sandwich hadhuudh dhan oo furan. Laakiin haddii aad doorbidayso kaabajka duugga ah ee caadiga ah, ku raaxayso khal-ku-saleysan khal-ku-salaysan ama la jeexjeexay sida ugu sarraysa digirta madow ama tacos kalluunka.
Cynthia Sass waa cunto yaqaanka diiwaangashan oo haysta shahaadada mastarka sayniska nafaqada iyo caafimaadka dadweynaha. Inta badan lagu arko TV-ga qaranka waa tafatire SHAPE ah iyo la taliyaha nafaqada ee New York Rangers iyo Tampa Bay Rays. Iibgeeda ugu dambeeyay ee New York Times waa Cinch! Ka adkaato damaca, Tuur Pounds oo lumiso Inches.