Waa maxay qorfaha Saigon? Faa'iidooyinka iyo Isbarbardhiga Noocyada Kale

Qanacsan

• Maxaa ka dhigaya qorfaha Saigon mid ka duwan
• Faa'iidooyinka qorfaha Saigon
• Waxay kaa caawin kartaa yareynta heerarka sonkorta dhiigga
• Hodan ku ah antioxidants iyo xeryahooda anti-bararka
• Waxaa laga yaabaa inay leedahay antibacterial and antimicrobial properties
• Faa'iidooyinka kale
• Si fudud loogu daro cuntadaada
• Qeybta hoose

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Qorfaha Saigon, oo sidoo kale loo yaqaan Vietnamese qorfe ama Vietnamese cassia, wuxuu ka yimaadaa geedka Cinnamomum loureiroi ().

Waxaa loo adeegsadaa suxuun badan oo adduunka ah, waxay leedahay dhadhan adag, macaan, iyo basbaas iyo udgoon.

Waxaa intaa dheer, qorraha Saigon wuxuu ku xiran yahay dhowr faa'iidooyin caafimaad.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa wax walba oo aad uga baahan tahay inaad ka ogaato qorfaha Saigon, oo ay ku jiraan faa'iidooyinkiisa iyo sida ay uga duwan tahay noocyada kale.

Maxaa ka dhigaya qorfaha Saigon mid ka duwan

Waxaa jira laba fasal oo waaweyn oo qorfe - Ceylon iyo cassia.

Waxay ka kooban yihiin afar nooc oo waaweyn, badankoodna - oo ay ku jiraan qorfaha Saigon - waxaa loo tixgeliyaa noocyo cassia ah ().

Qorfaha Saigon wuxuu ka kooban yahay cinnamaldehyde ka badan noocyada kale. Xaruntani waxay mas'uul ka tahay dhadhankeeda udgoon iyo udgoonkeeda waxayna leedahay awood antioxidant iyo anti-bararka ().

Intaa waxaa sii dheer, si la mid ah noocyada kale ee cassia, qorfe Saigon ayaa la rumeysan yahay inuu waxyeello u leeyahay qiyaaso badan sababtoo ah maadada coumarin ee sareysa ().

Coumarin waa kiimiko dabiici ah oo laga helo qorfaha oo saameyn sun ah ku yeelan kara. Iyada oo ku saleysan cilmi baarista xayawaanka, Hay'adda Badbaadada Cuntada ee Yurub ayaa go'aamisay qaadashada maalinlaha ah ee loo dulqaadan karo inay noqoto 0.05 mg halkii rodol (0.1 mg kiilogaraam) oo ah miisaanka jirka (,).

Tani waxay u dhigantaa ilaa 1 qaado yar (2.5 garaam) oo qorfe Saigon ah maalin kasta.

Ceylon qorfe, taas oo laga soo dheegtay qolofta gudaha ee Xudunta Cinnamomum geedka oo loo tixgeliyo "qorfe dhab ah," ayaa aad ugu hooseeya coumarin waxayna leedahay khatar yar oo sun ah (,).

Weli, maaddaama noocan uu ka qaalisan yahay, dukaamada raashinka badankood waxay wataan noocyo kala jaad jaad ah oo kaash ah.

Qorfaha Saigon waa nooc ka mid ah qorfaha 'cassia' oo leh dhadhan iyo udgoon ka xoog badan noocyada kale. In kasta oo loo arko inay ka tayo hooseyso qorfaha Ceylon, wuu ka qaalisan yahay si fududna waxaa looga helaa dukaamada raashinka.

Faa'iidooyinka qorfaha Saigon

Qorfaha Saigon waxaa lala xiriiriyay dhowr faa'iidooyin caafimaad.

Waxay kaa caawin kartaa yareynta heerarka sonkorta dhiigga

Cilmi-baaris ayaa soo jeedisay in qorfe ay gacan ka geysan karto yareynta sonkorta dhiigga, taas oo si gaar ah muhiim ugu ah dadka qaba cudurka macaanka.

Qorfaha Saigon waa nooc ka mid ah qorfaha 'cassia', oo laga yaabo inuu door ka ciyaaro yaraynta caabbinta insulin-ta.

Waxay ka caawineysaa unugyadaada inay noqdaan kuwo xasaasi u ah saameynta sonkorta-yareysa ee insulin, taas oo ah hormoon gacan ka geysata hagaajinta heerarka sonkorta dhiiggaaga ().

Waxaa intaa dheer, daraasado dhowr ah oo lagu sameeyay dadka qaba sonkorowga waxay tilmaamayaan in qaadashada 1-6 garaam oo qorfe ah oo qaab dheeri ah maalin kasta loogu talagalay 4-16 toddobaad ay si dhexdhexaad ah u yareyn karto heerarka sonkorta dhiigga (,).

Si kastaba ha noqotee, daraasadahaani waxay tixraacayaan cassia qorfe guud ahaan mana aha noocyada Saigon gaar ahaan.

In kasta oo qorfe si dhexdhexaad ah u saameyn ku yeelan karo heerarka sonkorta dhiiggaaga, daraasadaha badankood aad ayey u yaraayeen ama ma helin caddeyn ku filan oo lagu taageerayo waxtarkeeda adeegsigaan. Sidaa darteed, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay ().

Hodan ku ah antioxidants iyo xeryahooda anti-bararka

Sidoo kale noocyada kale, qorfe Saigon wuxuu ku badan yahay antioxidants, kuwaas oo ah xeryahooda ka ilaaliya unugyadaada waxyeelada ay sababaan xagjirnimada bilaashka ah ().

Xawaashku wuxuu kaloo ka kooban yahay dhowr xeryood oo ka hortagga bararka ah oo waxtar u leh caafimaadkaaga.

Caabuq dabadheeraad ah wuxuu kuxiran yahay xaalado dhowr ah, sida nooca sonkorowga 2, dheef-shiid kiimikaad dheef-shiid kiimikaad, kansarro gaar ah, iyo cudur wadne ().

Cunnooyinka hodanka ku ah antioxidants-ka iyo xeryahooda anti-bararka waxay laxiriiraan halista yaraatay ee qaarbadan iyo cuduro kale ().

Soosaarida noocyada kala duwan ee qorfaha waxay muujiyeen firfircoonaan antioxidant iyo anti-bararka (,,).

Qorfaha Saigon wuxuu ku badan yahay cinnamaldehyde - waa isku duubka siiya uunsiga udgoonkiisa iyo udgoonkiisa gaarka ah. Xaruntan ayaa sidoo kale mas'uul ka ah waxyaabo badan oo ka mid ah antioxidant-keeda iyo ka hortagga bararka (,,).

Xaqiiqdii, cinnamaldehyde waa walaxda ugu weyn ee noocyada cassia, oo qiyaastii ku dhowaad 73% ka kooban (11).

Tijaabada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanku waxay xusayaan in cinnamaldehyde ay leedahay saameyn xoogan oo anti-bararka (,,).

Intaa waxaa sii dheer, daraasadaha aadanaha waxay muujinayaan in lagu daro qadar sare oo ah soosaarida qorfaha waxay kordhin kartaa heerarka antioxidant-ka dhiigga waxayna yareyn kartaa calaamadaha walaaca oksida, taas oo u horseedi karta dhaawac gacanta (,).

In kasta oo cilmi-baaristu ay rajo leedahay, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo astaamaha antioxidant iyo anti-bararka ee qorfaha Saigon gaar ahaan.

Waxaa laga yaabaa inay leedahay antibacterial and antimicrobial properties

Daraasado badan ayaa xaqiijiya astaamaha bakteeriyada iyo antimicrobial ee qorfe (,,,).

Xaqiiqdii, xawaashka waxaa loo isticmaalaa cuntada iyo alaabada la isku qurxiyo si loo yareeyo halista faddaraynta bakteeriyada ().

Si kastaba ha noqotee, daraasado yar ayaa laga heli karaa Saigon qorfe gaar ahaan.

Mid ka mid ah daraasadda-tijaabada-tube ayaa lagu ogaaday in xeryahooda saliidda lagama maarmaanka ah ee noocyadan kala duwan ay leeyihiin waxqabadka bakteeriyada ka dhanka ah Listeria, hiddo-wadaha bakteeriyada oo badanaa sababa jirrooyinka ka yimaad cuntada ().

Daraasad kale oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday in saliida laga soo saaro qorfe ay ka waxtar badan tahay saliidaha kale ee bartilmaameedka iyo dabar goynta ah Borrelia sp., bakteeriyada keenta cudurka Lyme ().

In kasta oo bakteeriyada iyo bakteeriyada jeermiska ee qorfe ay rajo leedahay, daraasado badan oo ku saabsan bini-aadamka iyo Saigon qorfe gaar ahaan ayaa loo baahan yahay si si fiican loo fahmo saameyntan.

Faa'iidooyinka kale

Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka dheeraadka ah ee la soo jeediyey ee qorfaha Saigon:

• Waxay hagaajinaysaa dhadhanka. Sida laga soo xigtay hal daraasad, ku darista qoraxda Saigon ee cuntooyinka waxay hagaajin kartaa dhadhanka. Intaa waxaa sii dheer, iyada oo ay ugu wacan tahay dhadhan ahaan dabiici ahaan macaan iyo basbaas, waxay u noqon kartaa beddel wanaagsan kuwa macmacaanka leh ee kalooriga ku yar ().
• Dhadhan adag. Qorfe Saigon wuxuu leeyahay dhadhan ka xoog badan noocyada kale, laga yaabee inay ka dhigto xulasho la doorbido haddii aad ku raaxeysato dhadhan adag.

Qorfaha Saigon wuxuu yareyn karaa heerarka sonkorta dhiigga wuxuuna leeyahay antioxidant, anti-bararka, iyo saameynta bakteeriyada. Dheeraad ah, waa ku darid dhadhan fiican leh cuntadaada. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan qorraxda Saigon gaar ahaan waa loo baahan yahay.

Si fudud loogu daro cuntadaada

Qorfe Saigon waxaa laga heli karaa inta badan dukaamada cuntada ama internetka - ha ahaato dhulka ama foomka ul.

Waxaad si fudud ugu dari kartaa alaabada la dubay, caano fadhi, badarka, iyo xitaa suxuunta macaan qaarkood.

Waa kuwan qaar ka mid ah siyaabaha loogu raaxeysto qorfe Saigon:

• Kula saydhaa boorashka.
• Ku dar jilicsan.
• Waxaad ku karisaa moofo, buskud, ama rooti.
• Ku dar curry ama marinades.
• Kudar ulo dhan oo qorfe ah ku dar dheriga shaaha.

Qorfe Saigon si fudud ayaa loogu dari karaa cuntadaada waxaana loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah.

Qeybta hoose

Qorfaha Saigon, oo sidoo kale loo yaqaan Vietnamese cinnamon ama Vietnamese cassia, waa nooc ka mid ah qorfaha cassia.

Waxay yareyn kartaa heerarka sonkorta dhiigga waxayna leedahay astaamo anti-bararka, antimicrobial, iyo bakteeriyada.

Hase yeeshe, maadada coumarin oo sareysa awgeed, waa inaad ku xaddidaa qaadashadaada 1 qaado yar (2.5 garaam) maalintii.

Ceylon qorfe ayaa aad uga hooseeya coumarin waxayna leedahay halista sunta. Haddii aad rabto inaad tijaabiso noocyadan kala duwan, waxaad ka heli kartaa khadka tooska ah ama dukaamada cuntada ee caafimaadka - in kastoo ay la socoto qiimo sare.