Khamriga Sonkorta iyo Sonkorowga: Maxaad U Baahan Tahay Inaad Ogaato

Qanacsan

• Waa maxay aalkolo aalkolo ah?
• Ma caadi baa in khamri la cabo haddii aad sonkorow qabto?
• Waa maxay halista ay leedahay inaad leedahay aalkolo sonkor ah haddii aad sonkorow qabto?
• Waa maxay faa'iidooyinka?
• Ma jiraan waxyeellooyin ka imanaya aalkolo sonkor ah? Way ka duwan yihiin haddaad sonkorow qabtid?
• Ma jiraan waxyaabo kale oo lagu beddeli karo aalkolada sonkorta leh haddii aad sonkorow qabto?
• Wax macaaneeye macmal ah
• Macaan macaan
• Qeybta hoose

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Waa maxay aalkolo aalkolo ah?

Aalkolada sonkorta waa macaan oo laga heli karo kalooriyaal badan oo hooseeya, cunto, iyo cuntooyin kaloori-yari ah. Waxay bixisaa dhadhan iyo muuqaal la mid ah kan sonkorta miiska caadiga ah. Tani waxay kadhigeysaa bedel lagu qanco dadka raba inay yareeyaan sonkorta ay qaataan, sida kuwa qaba cudurka macaanka.

Sababtoo ah aalkolada sonkorta ah si buuxda looma nuugo inta lagu jiro dheef-shiidka, waxay bixisaa qiyaastii kalabar qadarka kalooriyada ee sonkorta caadiga ah ay sameyso. Waxaa sii dheer, saameyn yar ayuu ku leeyahay heerarka sonkorta dhiigga.

Aalkolada sonkorta waxay si dabiici ah ugu dhacdaa miraha iyo khudaarta qaar. Sidoo kale ganacsi ahaan ayaa loo soo saaray. Waxaa lagu aqoonsan karaa calaamadaha cuntada dhowr magac oo wax ka kooban. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• xylitol
• sorbitol
• maltitol
• mannitol
• lactitol
• isomalt
• erythritol
• glycerin
• glycerine
• glycerol
• hydrogenated istaariji hydrolysates

U adeegso khamriga sonkorta leh.

In kasta oo magaceedu yahay, khamriga sonkorta ma aha mid sakhraansan. Kama koobna aalkolo, xitaa qaddar raadka ah.

Ma caadi baa in khamri la cabo haddii aad sonkorow qabto?

Aalkolada sonkorta leh waa karbohaydrayt. In kasta oo ay saameyn ku leedahay sonkorta dhiigga ayaa ka yar tan tan sonkorta dhabta ah, waxay sare u qaadi kartaa heerarka sonkorta dhiigga haddii aad wax badan ka cunto.

Haddii aad qabtid sonkorow, waa caadi inaad adiga cunto cunnooyinka ay ku jiraan aalkolada sonkorta leh. Si kastaba ha noqotee, maadaama khamriga sonkorta ahi yahay karbohaydrayt, waxaad weli u baahan doontaa inaad daawato cabirka qaybta.

Akhri calaamadaha Xaqiiqada Nafaqada ee wax kasta oo aad cunayso, oo ay ku jiraan waxyaabaha cuntada laga soo saaro ee aan sonkorta lahayn ama kaloriin lahayn. Marar badan, sheegashooyinkaasi waxay tixraacayaan cabirrada adeeg ee gaarka ah. Cunista in ka badan cabirka saxda ah ee la muujiyey waxay saameyn ku yeelan kartaa xaddiga kaarboohaydaraytyada aad qaadato.

Waa maxay halista ay leedahay inaad leedahay aalkolo sonkor ah haddii aad sonkorow qabto?

Maaddaama cuntooyinka leh aalkolo sonkor ah loo calaamadeeyay "sonkor yar" ama "sonkor la'aan," waxaad u qaadan kartaa inay yihiin cunnooyin aad ku cuni karto tiro aan xad lahayn. Laakiin haddii aad qabtid sonkorow, cunista cuntooyinkan waxay macnaheedu noqon kartaa inaad qaadatid karbohaydraytyo ka badan inta qorshahaagu u oggol yahay.

Si looga takhaluso halistaan, tiri kaarbohaydraytyada iyo kalooriyada laga helo aalkolada aalkolada. Ku dar qorshahaaga guud ee cuntada maalinlaha ah.

Waa maxay faa'iidooyinka?

Haddii aad sonkorow qabto, waxaad ogaan kartaa in aalkolada sonkorta ay beddel fiican u tahay sonkorta. Saamaynta caafimaad ee wanaagsan ee khamriga sonkorta leh waxaa ka mid ah kuwan soo socda:

• Saameyn yar ayey ku leedahay heerarka sonkorta dhiigga.
• Insuliinta looma baahna haba yaraatee, ama qaddar yar oo keliya, si loogu kabo khamriga sonkorta leh.
• Waxay leedahay kalooriyaal kayar sokorta iyo macaaneeyaasha kale ee kalooriyeyaasha badan.
• Ma keento godad ama waxyeello ilkaha.
• Dhadhanka iyo dhadhanka waxay u egyihiin sonkor aan lahayn dhadhanka kiimikada.

Ma jiraan waxyeellooyin ka imanaya aalkolo sonkor ah? Way ka duwan yihiin haddaad sonkorow qabtid?

Haddii aad sonkorow qabtid iyo haddii kaleba, waxaad la kulmi kartaa waxyeelo gaar ah oo khamriga sonkorta leh. Tani waa sababta oo ah aalkolada sonkorta waa nooc ka mid ah FODMAP, oo loo yaqaan 'polyol'. (FODMAP waa erey gaabin ah oo u taagan oligosaccharides qallalan, disaccharides, monosaccharides, iyo polyols.)

FODMAPyaashu waa maaddooyin cunno ah oo dadka qaarkiis ay ku adag tahay inay dheefshiido. Cunista cuntooyinka ay ku jiraan aalkolada sonkorta leh waxay u dhaqmi kartaa sidii calool jilcis ama waxay ku abuureysaa calool xanuun caloosha dadka qaar. Calaamadahaasi way ka sii darnaan karaan haddii aad cunto tiro badan.

• calool xanuun ama raaxo la'aan
• casiraad
• gaaska
• dibbiro
• shuban

Ma jiraan waxyaabo kale oo lagu beddeli karo aalkolada sonkorta leh haddii aad sonkorow qabto?

Cudurka macaanku macnaheedu maahan inaadan waligaa ku raaxeysan karin macmacaanka, xitaa haddii khamriga sonkorta uusan kugu habboonayn.

Mararka qaar, waxaad xitaa awoodi kartaa inaad ku raaxeysato sonkorta caadiga ah qaddar yar oo qayb ka ah qorshahaaga cuntada. Waxaa jira dhowr sonkor oo badal u ah dadka qaba sonkorowga oo aad adiguba doorbido. Kuwaas waxaa ka mid ah kuwan soo socda:

Wax macaaneeye macmal ah

Wax macaaneeyeyaasha dabiiciga ah waxaa lagu samayn karaa si dabiici ah ama laga sameeyay sonkor caadi ah iyada oo loo marayo habka kiimikada. Maaddaama aysan bixinin kalooriyo iyo nafaqo la'aan, waxaa sidoo kale loo yaqaan macaaneeye aan nafaqo lahayn.

Macaaneeyeyaasha macmalka ah ayaa laga yaabaa inay aad uga macaan badan yihiin sonkorta dabiiciga ah. Badanaa waxay ku jiraan waxyaabo ka kooban cuntooyinka kalooriga ku yar waxaana laga heli karaa qaab baakad ah.

Macmacaanada macmalka ah maahan karbohaydraytyo mana kiciyaan sonkorta dhiiga.

• Saccharin (Sweet’N Low, Sonkor Sonkorow). Saccharin (benzoic sulfimide) wuxuu ahaa kii ugu horeeyey ee aan macaan lahayn. Dadka qaar waxay u arkaan inay leeyihiin dhadhan yar oo qadhaadh. U dukaamee saccharin.
• Aspartame (NutraSweet, Equal). Aspartame waxaa laga soo qaatay aspartic acid iyo phenylalanine. U dukaamee aspartame.
• Sucralose (Splenda). Sucralose waxaa laga soo qaatay sonkorta. Waxay u yeelan kartaa dhadhan dabiici ah dadka qaarkiis marka loo eego saccharin iyo aspartame. Dukaan u adeegso sucralose.

Macaan macaan

Macmacaan-gacmeedyada cusub ayaa laga soo qaatay habab kala duwan. Waxay sidoo kale noqon karaan isku-dar ah hal ama in ka badan noocyo kala duwan oo macaaneeye ah. Waxaa ka mid ah:

• Stevia (Truvia, Pia Via). Stevia waa macaan dabiici ah oo laga soosaaray caleemaha geedka stevia. Sababtoo ah waxay u baahan tahay farsameyn, marmarka qaarkood waxaa loo yaqaan macaaneeye macmal ah. Stevia waa mid aan nafaqo lahayn waxayna leedahay maadada kalooriga oo hooseysa. U adeegso stevia.
• Tagatose (NuNaturals Sweet Health Tagatose, Tagatesse, Sensato). Tagatose waa macaan yar oo carb-macaan ka sameysan laaktoos. Waxay leedahay maaddo kaloriin yar. Tagatose way bunnaan kartaa oo ay caramelize ka dhigi kartaa, taas oo ka dhigaysa beddel wanaagsan oo sonkor ah ee dubista iyo karinta. U adeegso tagatose.

Qeybta hoose

Cudurka macaanku macnaheedu maahan inaad u baahan tahay inaad iska joojiso macmacaanka gebi ahaanba. Cunnooyinka ay ku jirto aalkolada sonkorta inay ka kooban tahay waxay noqon kartaa beddel dhadhan fiican leh oo si fudud ugu habboon qorshooyinka cuntada badankood.

Aalkolada sokorta leh waxay leeyihiin xoogaa kalooriyaal ah iyo karboono, sidaa darteed waa muhiim inaad isha ku hayso tirada aad cunayso. Waxay sidoo kale dadka qaarkood u keeni karaan culeys caloosha ah.