Waa maxay Caafimaadka, Liinta ama Casiirka Liinta?

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aad jeceshahay in aad subaxda ku bilawdo galaas weyn oo OJ ah, waxa ay u badan tahay in aad maqashay raabka xun ee casiirka: Waxaa ka buuxa sonkor-qiyaastii 34 garaam 12 galaas oo dareere ah. (Ha ku kadsoomin 8-daan Cunto Caafimaad leh oo leh Tiro Sonkor oo Waali ah!) Laakiin waxaa jira war wanaagsan! Juicing waxay leedahay faa'iidooyinkeeda-OJ-na waxay noqon kartaa dheeraad ah nafaqo leh marka loo eego liinta cad, sida lagu sheegay daraasad cusub oo lagu daabacay majaladda Joornaalka Kiimikada Beeraha iyo Cuntada.

Baarayaasha Jarmalka iyo Sacuudi Carabiya waxay isbarbar dhigeen xaddiga carotenoid, flavonoid, iyo fitamiin C ee qaybaha liinta cusub, liin macaanta, iyo casiirka liinta, waxayna heleen helitaan-ama xaddiga cuntada ee u diyaarsan mindhicirkaaga si aad u nuugto-ayaa aad ugu sarreeyay dhammaan nafaqooyinka ku jira OJ marka la barbar dhigo kuwa qaybaha orange-ka ama saafiga ah. Awood -u -lahaanshaha karrotenoids -ka ayaa kordhay saddex illaa afar jeer halka flavonoids -ku ay kordheen afar illaa shan jeer. Waxa kale oo jiray ku dhawaad ​​boqolkiiba 10 korodhka bioaccessibility ee fitamiin C ee casiirka liinta marka la barbar dhigo qaybaha liinta ama saafiga.

Marka ma laga yaabaa in OJ kuu fiicnaado?

Kuwa casiirka jecel, daraasaddan waa war wanaagsan-laakiin weli ha kaydin dhalooyinka OJ. Daraasadda laguma samayn bini'aadamka, laakiin halkii la adeegsan lahaa tuubooyin tijaabo ah iyo dhalo si loogu ekaado dheef -shiidka, sidaa darteed waxaa loo baahan yahay baaritaan dheeri ah (gaar ahaan aadanaha!) Si loo xoojiyo natiijooyinka. Xitaa in ka badan: Liinta iyo alaabada laga sameeyay liin macaanta ayaa si dabiici ah ku jira xaddi yar oo ah carotenoids iyo flavonoids labadaba. Sidoo kale, kala duwanaanshaha yar ee flavonoids ee la heli karo lagama yaabo inay muhiim u tahay caafimaadkaaga.

Ugu dambayntii, midhaha laftiisu waxay noqon kartaa sharadka ugu wanaagsan-inta badan fiber-ka ku jira liinta ayaa luma inta lagu jiro casiirka. (Fiber-ku uma baahna caajis! Ku garaac mid ka mid ah Cunnooyinkaan Caafimaadka Fiican leh ee ka kooban Cuntooyinka Fiber-sare leh.) Haddii aad eegto xaddiga fiber-ka ku jira casiir marka la barbar dhigo 1 koob oo qaybaha liimiga ah, waa 0.7 garaam iyo 4.3 garaam, siday u kala horreeyaan. . Taasi waa farqi weyn! Dheeraad ah, cabitaanno casiir liin leh waxaa ku jira sonkor lagu daray oo aan ahayn juus dhab ah. Tani waa sababta ay muhiim u tahay in had iyo jeer la akhriyo summadaha si loo hubiyo in casiirkaaga laga sameeyo, si fiican, 100 % casiir.

Go'aaminta faraqa u dhexeeya sokorta ee u dhexeeya liin iyo 100 boqolkiiba casiir liin waa wax aad u dhib yar. Qayb ka mid ah OJ (1/2 koob) ayaa ka kooban 10.5 garaam oo sonkor ah. Waxay qaadataa 1 1/2 liin si aad u samayso 1/2 koob oo casiir liin ah - markaa haddii aad cuntid midhaha ama cabbitaanka casiirka, waxaad heli doontaa qadar isku mid ah oo sonkor ah. Markaad bilowdo inaad ruxdo koobabka OJ, si kastaba ha ahaatee, sonkorta ayaa gabi ahaanba xakamayn karta. Aad bay uga sahlan tahay inaad cabto 2 koob oo casiir ah intii aad cuni lahayd lixda liin ee ay qaadatay si aad u hesho juuska!

Waa maxay Jaceylka Casiirka ah inuu sameeyo?

Marka loo eego US Plate's My Plate, 1/2 koob oo ah 100 % casiir ayaa lagu tirin karaa qiyaasta miro ee lagugula taliyay maalin kasta. Marka, haddii aad jeceshahay koob OJ subaxdii, taasi waa inay ahaataa ugu badnaantii maalin kasta. Inta hadhay ee midhahaaga maalinlaha ah waa inay ahaadaan kuwo cusub, barafoobay, ama qasacadaysan, si aad u guran karto faa'iidooyinka fiber -ka oo aad u xakamayso sonkorta.

Dib u eegis loogu talagalay