7 Faa'iidooyinka ku saleysan caddeynta ee sarreenka

Qanacsan

• 1. Ku badan nafaqooyinka iyo Antioxidants-ka
• 2. Waxay Yareyn Kartaa Kalastaroolka
• 3. Waan Caawin Karaa Dilka Unugyada Kansarka
• 4. Caawinta May ee Shuruucda Sonkorta Dhiigga
• 5. Waxay yareyn kartaa Caabuqa
• 6. Waxay gacan ka geysan kartaa kobcinta Miisaanka
• 7. Si fudud oo loogu daro Cuntadaada
• Taxaddarrada iyo Saamaynta
• Guntii iyo gunaanadkii

Ka soo bixida meel kasta laga bilaabo baararka casiirka illaa bakhaarada cuntada caafimaadka, sarreenka ayaa ah walxaha ugu dambeeyay ee soo galaya muuqaalka adduunka ee caafimaadka dabiiciga ah.

Qamadiga hadhuudhka ah waxaa laga diyaariyaa caleemaha hadhuudhka ka soo baxay ee geedka qamadiga guud, Triticum aestivum.

Waa la kori karaa oo lagu diyaarin karaa guriga ama lagu iibsan karaa casiir, budo ama foomka dheeri ah.

Qaarkood waxay ku andacoodaan inay sameyn karto wax kasta oo ka yimaada sunta sunta ee beerka illaa hagaajinta shaqada difaaca jirka. Si kastaba ha noqotee, qaar badan oo ka mid ah faa'iidooyinkeeda la sheegayo weli lama caddeynin ama la darsin.

Maqaalkani wuxuu si dhow u eegayaa 7 ka mid ah faa'iidooyinka ku saleysan caddaynta cabitaanka sarreenka.

1. Ku badan nafaqooyinka iyo Antioxidants-ka

Qamadiga waa isha ugu wanaagsan ee laga helo fiitamiinno iyo macdano kala duwan. Gaar ahaan wuxuu ku badan yahay fiitamiinnada A, C iyo E, iyo sidoo kale birta, magnesium, kaalshiyamka iyo amino acids.

17 amino acids, sideed ka mid ah ayaa loo arkaa inay yihiin lama huraan, taasoo la micno ah in jirkaaga uusan soo saari karin waana inaad ka heshaa ilaha cuntada ().

Sida dhammaan dhirta cagaaran, sarreenka ayaa sidoo kale ka kooban chlorophyll, nooc ka mid ah midabka dhirta cagaaran ee la xidhiidha faa'iidooyinka caafimaad ee badan ().

Waxa kale oo ku jira dhowr antioxidants muhiim ah, oo ay ku jiraan glutathione iyo fiitamiinada C iyo E ().

Antioxidants waa iskudhafyo la dagaallama xagjirnimada bilaashka ah si looga hortago dhaawaca unugyada loona yareeyo culeyska oksida.

Daraasadaha qaarkood waxay ogaadeen in antioxidants-ka laga yaabo inay caawiyaan kahortaga xaaladaha qaarkood, sida cudurada wadnaha, kansarka, arthritis-ka iyo cudurada neurodegenerative ().

Hal daraasad, wheatgrass ayaa hoos u dhigtay culeyska oksidheerka iyo hagaajinta heerarka kolestaroolka ee bakaylaha ayaa lagu quudiyey cunto dufan badan leh.

Intaa waxaa sii dheer, kaabista qashinka sarreenka ayaa kordhay heerarka antioxidants glutathione iyo fitamiin C ().

Daraasad kale oo tijaabo ah oo tijaabin ah oo lagu qiimeeyay waxqabadka antioxidant-ka ee wheatgrass ayaa lagu ogaaday inay hoos u dhigtay waxyeellada oksidheer ee unugyada ().

Maaddaama cilmi-baarista ku saabsan sarreenka ay ku kooban tahay tijaabada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanka, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo sida antioxidants-keedu u saameyn karo aadanaha.

Soo Koobid Qamadiga wuxuu ku badan yahay chlorophyll iyo fiitamiino badan, macdano iyo amino acids. Daraasada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanka ayaa lagu ogaaday in maadada ka hortageysa antioxidant ay ka hortagi karto walbahaarka oksida iyo dhaawaca unugyada.

2. Waxay Yareyn Kartaa Kalastaroolka

Kalastarol waa walax wax badan laga helo jirka oo dhan. In kasta oo aad u baahan tahay xoogaa kolestarool ah si aad u sameysid hormoonno una soo saartid xameetida, kolestaroolka badan ee ku jira dhiiggaaga ayaa xannibaya socodka dhiigga wuxuuna kordhiyaa halista cudurka wadnaha.

Dhowr daraasadood oo xayawaan ah ayaa lagu ogaaday in sarreenka laga yaabo inuu caawiyo hoos u dhigista heerarka kolestaroolka.

Hal daraasad, jiirka oo leh kolestarool sare ayaa la siiyay casiirka qamadiga. Waxay la kulmeen heerar hoos udhaca wadarta kolestaroolka, "xun" LDL kolestaroolka iyo triglycerides.

Si xiiso leh, saameynta qamadiga waxay la mid ahayd kuwa atorvastatin, oo ah dawo dhakhtar qoro oo badanaa loo isticmaalo in lagu daaweeyo kolestaroolka dhiigga sareeya ().

Daraasad kale ayaa eegtay saameynteeda bakaylaha lagu quudiyay cunto dufan badan leh. 10 usbuuc kadib, ku darista qamadiga waxay caawisay hoos udhaca wadarta kolestaroolka iyo kordhinta "wanaagsan" HDL kolestaroolka, marka loo eego kooxda xakamaynta ().

In kasta oo natiijooyinkani rajo leeyihiin, haddana daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo sida kaabisyada loo yaqaan 'gragrass supplements' ay saameyn ugu yeelan karaan heerarka kolestaroolka dadka.

Soo Koobid Qaar ka mid ah daraasaadka xayawaanka ayaa lagu ogaaday in sarreenka laga yaabo inuu gacan ka geysto yareynta heerarka kolestaroolka dhiigga, laakiin daraasadaha aadanaha ayaa loo baahan yahay.

3. Waan Caawin Karaa Dilka Unugyada Kansarka

Thanks to ay ka kooban tahay antioxidant-ka sare, qaar ka mid ah daraasadaha tijaabada-tuubada ayaa lagu ogaaday in wheatgrass ay gacan ka geysan karto dilka unugyada kansarka.

Sida laga soo xigtay hal daraasad oo tijaabo ah, soosaarida qamadiga ayaa hoos u dhigtay faafitaanka unugyada kansarka afka 41% ().

Daraasad kale oo tijaabada-tubada ah, wheatgrass ayaa sababtay dhimashada unugyada waxayna yareysey tirada unugyada leukemia ilaa 65% seddex maalmood gudahood daaweynta ().

Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in casiirka qamadiga uu sidoo kale caawin karo, marka lagu daro daaweynta kansarka dhaqameed, yaree saameynta xun.

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in casiirka 'gragrass juice' uu hoos u dhigay halista shaqeynta dhuuxa lafta, cilladda guud ee daaweynta kiimikada, ee dadka 60 ee qaba kansarka naasaha ().

Si kastaba ha noqotee, weli ma jiraan wax caddayn ah oo ku saabsan saameynta ka hortagga kansarka ee sarreenka dadka. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo fahmo sida ay u saameyn karto horumarka kansarka dadka.

Soo Koobid Daraasadaha tijaabada-tuubada waxay muujinayaan in sarreenka laga yaabo inuu gacan ka geysto dilka unugyada kansarka isla markaana yareeyo horumarka kansarka. Sidoo kale, hal daraasad bini'aadam ah ayaa lagu ogaaday inay yareyn karto dhibaatooyinka daaweynta kiimikada.

4. Caawinta May ee Shuruucda Sonkorta Dhiigga

Sonkorta dhiigga ee sarreysa waxay sababi kartaa calaamado fara badan, oo ay ka mid yihiin madax xanuun, harraad, kaadi badan iyo daal.

Waqti ka dib, sonkorta dhiigga ee sareysa waxay yeelan kartaa cawaaqib xumo sida dhaawaca neerfaha, infekshinka maqaarka iyo dhibaatooyinka aragga.

Daraasadaha xoolaha qaarkood ayaa lagu ogaaday in sarreenka laga yaabo inuu gacan ka geysto sidii loo xakameyn lahaa heerarka sonkorta dhiigga.

Hal daraasad, siinta qashin-qubka sarreenka jiirka sonkorowga heerarka wax laga beddelay ee enzymes gaar ah oo ka caawiya hoos u dhigidda heerarka sonkorta dhiigga ().

Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in jiirka sonkorowga leh lagu daaweeyo miraha loo yaqaan 'gragragrass' muddo 30 maalmood ah ay keentay in si aad ah hoos ugu dhacday heerarka sonkorta dhiigga ()

Cilmi-baaris ku saabsan sarreenka dhiigga ee sonkorta dhiigga ayaa ku kooban xayawaanka. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo fahmo sida ay u saameyn karto sonkorta dhiigga ee aadanaha.

Soo Koobid Daraasadaha xayawaanka qaarkood waxay ogaadeen in sarreenka laga yaabo inuu gacan ka geysto yareynta heerarka sonkorta dhiigga, in kasta oo loo baahan yahay daraasado badan oo aadanaha ah.

5. Waxay yareyn kartaa Caabuqa

Caabuqku waa jawaab caadi ah oo uu kiciyo nidaamka difaaca jirka si jirka looga ilaaliyo dhaawaca iyo infekshanka.

Si kastaba ha noqotee, caabuq joogto ah ayaa la rumeysan yahay inay gacan ka geysato xaaladaha sida kansarka, cudurada wadnaha iyo cudurada iswada ().

Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in sarreenka iyo waxyaabaha ka kooban ay ka caawin karaan yareynta caabuqa.

Hal daraasad oo yar oo ka mid ah 23 qof ayaa eegay saamaynta casiirka wheatgrass ku leeyahay ulcerative colitis, oo ah cudur lagu garto caabuq ku dhaca xiidmaha waaweyn.

Cabitaanka waxoogaa kayar 1/2 koob (100 ml) oo ah casiirka 'gragrass juice' muddo bil ah wuxuu yareeyay darnaanta cudurka iyo dhiigbaxa malawadka ee bukaanka qaba ulcerative colitis ().

Qamadiga ayaa sidoo kale qani ku ah chlorophyll, midabka dhirta oo leh waxyaabo xoog leh oo ka hortagga bararka. Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa muujisay in chlorophyll uu xannibo waxqabadka borotiinka gaarka ah ee kiciya bararka ().

Intaa waxaa sii dheer, daraasad kale oo tijaabo ah oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday in xeryahooda ku jira chlorophyll ay yareeyeen bararka unugyada laga soo saaray xididdada ().

Cilmi baarista inteeda badan waxay diirada saareysaa xeryahooda gaarka ah ee sariiraha ama saameynta sariiraha ay ku leedahay xaalad gaar ah. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo cabbiro saameynteeda ka hortagga bararka ee guud ahaan dadweynaha.

Soo Koobid Mid ka mid ah daraasadda ayaa lagu ogaaday in wheatgrass laga yaabo inay gacan ka geysato daaweynta xanuunka loo yaqaan 'ulcerative colitis', oo ah cudur calool xanuun. Intaa waxaa sii dheer, daraasadaha tijaabada-tuubada ayaa lagu ogaaday in chlorophyll, oo ah xarun laga helo qashin-qubka, ay sidoo kale yareyn karto caabuqa.

6. Waxay gacan ka geysan kartaa kobcinta Miisaanka

Dad badani waxay bilaabeen inay ku daraan casiirka 'gragrass juice' cuntadooda si dhakhso ah oo ku habboon si kor loogu qaado miisaanka oo yaraada.

Qamadiga waxa ku jira maadada 'thylakoids', oo ah qaybo yaryar oo laga helo dhirta ay ku jirto maadada chlorophyll isla markaana nuugta iftiinka qorraxda ee ay ku jirto sawir-qaadashada.

In kasta oo aysan jirin wax caddayn ah in qashin qubka laftiisa uu kordhin karo miisaanka oo yaraada, daraasado dhowr ah ayaa lagu ogaaday in kaabista daawada 'thylakoids' ay kor u qaadi karto dheregnaanta iyo kordhinta miisaanka oo yaraada.

Hal daraasad oo yar, oo lagu kabo cunno-karb badan leh thylakoids waxay xoojisay dareenka dheregsan, marka loo eego placebo ().

Sidoo kale, daraasad ku saabsan jiirka ayaa muujisay in ku darista thylakoids ay kordhiso dhereg iyadoo hoos u dhigeysa faaruqinta caloosha iyo kordhinta sii deynta hormoonnada yareeya gaajada ().

Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in thylakoids-ka la siiyo jiirka ku jira cunada dufanka badan ay keentay hoos u dhaca qaadashada cuntada iyo culeyska jirka, marka lala barbardhigo kooxda xakamaynta ().

Si kastaba ha noqotee, maskaxda ku hay in thylakoids sidoo kale laga heli karo ilo kale oo badan oo cunno ah, oo ay ku jiraan khudradda cagaaran iyo cagaarka cagaaran sida isbinaajka, kale iyo saladhka.

Waxaa intaa dheer, daraasadahaani waxay isticmaaleen isku-uruurinta 'thylakoids' oo aad uga weynaa isku-uruurinta sida caadiga ah laga helo sarreenka.

Sidoo kale ma jiraan wax cilmi baaris ah oo ku saabsan saamaynta sarreenka culeyska miisaanka oo yaraada gaar ahaan. Daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo eego saameynta ay ku leedahay miisaanka qofka oo hoos u dhaca.

Soo Koobid Daraasaadka dadka iyo xoolaha ayaa lagu ogaaday in thylakoids-ka ku jira sarreenka iyo khudradda kale ee cagaaran ay kordhin karaan dhereg iyo miisaanka oo yaraada.

7. Si fudud oo loogu daro Cuntadaada

Qamadiga si ballaadhan ayaa loogu heli karaa budada, casiirka iyo qaabka kaabsolka ah waxaana si fudud looga heli karaa dukaamada cuntada caafimaadka iyo dukaamada cuntada gaarka ah.

Intaas waxaa sii dheer, haddii aad awood u leedahay inaad ku beerto qashinka sarreenka ee gurigaaga, waxaad isticmaali kartaa casiir si aad u sameysato casiirkaaga qamadiga.

Marka lagu daro cabitaanka casiirka qamadiga, waxaad u isticmaali kartaa casiirka ama budada si aad kor ugu qaaddo waxyaabaha nafaqada leh ee dookhaaga cagaaran ee aad ugu jeceshahay.

Waxa kale oo aad ku qasan kartaa casiirka qamadiga galay saladhyada, shaaha ama cabitaanada kale.

Soo Koobid Qamadiga waxaa loo heli karaa sida casiir, budo ama kaabis waxaana lagu cabi karaa siyaabo kala duwan. Way fududahay in lagu daro cuntadaada.

Taxaddarrada iyo Saamaynta

Wheatgrass guud ahaan waxaa loo tixgeliyaa inay badbaado u tahay kuwa qaba cudurka baruurta ama xasaasiyadda u leh gluten. Tani waa sababta oo ah miraha iniinyaha sarreenka ah oo keliya ayaa ku jira maadada 'gluten' - oo aan ahayn cawska.

Si kastaba ha noqotee, haddii aad dareen u leedahay gluten, waxaa ugu wanaagsan inaad la tashato dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin sarreenka ama aad ku dhejiso alaabooyinka la aqoonsan yahay ee aan lahayn gluten.

Wheatgrass sidoo kale waa mid aad ugu nugul caaryada haddii aad ku koriso guriga. Haddii ay leedahay dhadhan qadhaadh ama ay ka muuqato astaamo halaag, ku khaldo dhinaca taxaddarka oo iska tuur.

Ugu dambeyntiina, dadka qaarkood waxay soo sheegaan astaamo sida lallabbo, madax xanuun ama shuban ka dib markay cunaan qashin qamadiga oo ku jira dheecaan ama qaab dheeri ah. Haddii aad la kulanto kuwan ama waxyeellooyin kale oo xun, waxaa fiican inaad yareyso qaadashadaada.

Haddii calaamadaha aan fiicnayn ay sii socdaan, tixgeli inaad la hadasho xirfadlaha daryeelka caafimaadka ama ka tirtiro geedka sarreenka cuntadaada gebi ahaanba.

Soo Koobid Wheatgrass waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid aan lahayn gluten, laakiin taxaddar gaar ah waa in la qaadaa haddii aad leedahay xasaasiyad gluten ah. Waxay sidoo kale u nugul tahay koritaanka caaryada waxayna sababi kartaa calaamado xun dadka qaarkood.

Guntii iyo gunaanadkii

Qamadiga iyo qaybaha uu ka kooban yahay ayaa lala xiriiriyay faa'iidooyin caafimaad oo fara badan, oo ay ku jiraan miisaanka oo yaraada, caabuqa oo yaraada, kolestaroolka oo yaraada iyo xakamaynta sonkorta dhiigga oo wanaagsan.

Si kastaba ha noqotee, cilmi-baarista ku saabsan saameynta ay ku leedahay bini-aadamka way yar tahay, daraasado badanna waxaa diiradda lagu saaraa kaliya iskudhafyada gaarka ah.

In kasta oo daraasado dheeri ah loo baahan yahay si loo xaqiijiyo faa'iidooyinka sarreenka, cabbitaankiisa iyadoo qayb ka ah cunno isku dheelitiran waxay gacan ka geysan kartaa bixinta nafaqooyin dheeri ah iyo faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah.